РЕКЛАМА

Загрузка...
Модное слово "крафт" не даёт покоя белорусским рестораторам и пивоварам. Вот и стараются все как могут. В этот раз постарался ресторан-пивоварня "Друзья", который хоть и работает не так давно, но варит достаточно хорошее пиво, которое в принципе можно считать крафтовым – пивоварня небольшая, независимая, экспериментирует с сортами. И вот в самом ресторане решают выделить отдельный зал под отдельный бар – крафтовый.
2624
2 декабря 2015
Вчера его разлили, на днях оно появится в продаже. Встречайте – новый сорт "крафти" пива от лидских пивоваров! ОАО «Лидское пиво» подбросило свою последнюю новинку самым проверенным пивным бро на тест перед запуском в широкую продажу. И нам есть что на это сказать.
Суровые подробности под катом.
5926
28 ноября 2015
С приближением зимы белорусские пивовары дружно взялись за обновление ассортимента и дружно начали варить "зимние" сорта, традиционно более крепкие, более плотные, более "согревающие". Информация о новинках, анонсы и сплетни под катом.
1949
23 ноября 2015
Стала доступна статистика по среднегодовому потреблению пива на душу населения в разных странах мира и рейтинг из 50 стран, которые первыми идут в этом списке. К сожалению, многие страны в этот рейтинг не попали не потому, что там мало пьют, а потому, что кто-то поленился искать информацию. Так в рейтинге отсутствует Беларусь, хотя на самом деле она быть там должна. Поэтому мы рейтинг немного "подправим".
Так в какой же стране заливаются пивом больше всего?
4750
22 ноября 2015
Сеть минских пивных магазинов "Точка" порадовала любителей необычного интересного пива новинкой: сегодня на краны магазинов сети начал становиться подкопченный тыквенный эль Son of A Witch от пивоварни Victory Art Brew. Это весьма необычное пиво для наших краёв, тыквенных элей, очень популярных в США в качестве сезонного осеннего пива, к нам еще никто не привозил. Но вот появился. К тому же копченый (хотя многие отмечают, что копоть в аромате и вкусе перебивает тыкву, но это на любителя). Алк 6.5%, 25 IBU. Пиво уже подключено в магазинах по адресам ул. Лобанка, 26 и ул. Гамарника, 2. В остальных магазинах появится по мере освобождения кранов сегодня-завтра. Адреса магазинов и телефоны для справок можно найти здесь.
Слава хмелю! Солоду слава! И тыкве тоже слава!
1038
14 ноября 2015
Господа из сети ресторанов Староместный пивовар/Староместная пивница/BEERжа делают вещи. С сегодняшнего дня на кранах появился новый сезонный сорт пива: имбирный эль Ginger Bro. Это во всех отношениях приятный эль, сваренный с добавлением натурального имбиря, имеет 5.9% алкоголя и 17 IBU. Мягкий имбирный вкус, не ядрёный. Важно после подачи подождать какое-то время чтобы бокал согрелся, тогда вкус и аромат раскроются еще лучше. Объективно вкуснее и интереснее прошлогоднего имбирного пива от этой же пивоварни.
С сегодняшнего дня на кранах в ресторанах сети. А под катом еще бонусом информация про Фестиваль бургеров, который проводится в BEERже.
2841
12 ноября 2015
Идиотизм некоторых изобретений поражает. Но больше всего поражает то, что эти штуки находят инвесторов, которые вкладывают в них деньги!
Судите сами - ePint, умная пивная кружка, которая работает в паре с приложением на смартфоне через Bluetooth и ловко подсчитывает, сколько пива вы успели выпить в баре или на вечеринке. Пока вам еще можно пить, она подсвечивается приятным бирюзовым цветом светодиодов на дне, но когда смартфон посчитает, что с вам уже достаточно, кружка загорится противным красным цветом, а смартфон в автоматическом режиме вызовет вам такси, да так, что отменить вызов вы не сможете. В продаже чудо кружка появится примерно в апреле 2016 года по цене около $60.
Наши любители веселиться нашли бы около 5 миллионов способов обдурить этот гаджет. Самый простой – пить из другой посуды. Шах и мат!
1709
11 ноября 2015
Это всё очень странно, но у этого всего есть научное обоснование. Дело в том, что у шишек хмеля, как у двудомного растения, есть пол. Шишки бывают мужскими и женскими. А благодаря некоторым приёмам пол шишек хмеля можно менять (применением определенного режима минерального питания, изменением влажности, обработка газами). Вот и для пивоваров из компании Brewdog поставщики хмеля поменяли пол у шишек хмеля и предоставили промышленную партию "трансгендерного" хмеля, из которого было сварено пиво No Label. По стилю это традиционный немецкий кёльш с содержанием алкоголя 4.6%. Примечательно, что Brewdog в этот раз договорился с местными организаторами ЛГБТ-вечеринок Queerest of the Queer, чтобы запустить новый сорт на одном из таких праздников в лондонском Сохо.
Brewdog стебутся и развлекаются, как всегда.
1084
5 ноября 2015
Очередной гаджет, который создали для того, чтобы можно было самому дома варить пиво. Называется штуковина MiniBrew и от других она отличается тем, что варит очень мало пива, стоит очень дорого, зато процесс пивоварения можно контролировать благодаря специальному приложению для смартфона, что по мнению создателей гаджета с лихвой перекрывает все недостатки устройства.
Так что может MiniBrew?
2203
2 ноября 2015
Ох уж эти ученые! При желание могут убедительно доказать, что вообще без головы жить лучше, чем с головой. Или что от хронического алкоголизма пользы больше, чем вреда.
Но так или иначе некий доктор Кат Ван Кирк выпустил книгу "Советы для секса в браке: Реалистичное руководство к спасению вашей сексуальной жизни", где помимо всего прочего призывает мужчин пить пиво, так как оно улучшает качество секса. И пояснил четыре причины.
4299
30 октября 2015
Крафтовые пивовары ночей не спят, придумывая новые необычные вкусы для своих пивных новинок. Так американская пивоварня New Belgium совместно с компанией Ben & Jerry’s, которая уже почти 40 лет производит мороженое, выпустили пиво и мороженое к нему. Пиво представляет из себя коричневый эль с шоколадом, ванилью и солью (6.3% алк, 14 IBU) и повторяет вкус мороженого, которое тоже имеет карамельно-соленый вкус. И прикол именно в том, чтобы это пиво пить закусывая этим мороженым. Обещают очень интересный и насыщенный вкус. Разумеется, такого еще никто не делал.
1450
28 октября 2015
Не смотря на то, что белорусские крупные производители пива традиционно стараются порадовать любителей пенного напитка ничем, до столицы новинки всё же добираются, за что спасибо импортерам и местным небольшим пивоварням. Под катом об интересных новинках на рынке.
4180
24 октября 2015
Дата 21 октября 2015 года не даёт покоя любителям кино. Дело в том, что Марти МакФлай из фильма «Назад в будущее - 2» летал из 1985 года ровно на тридцать лет вперед и именно 21 октября этого года очутился в будущем. Которое как бы настанет уже завтра. Чем не повод для праздника? Тем более, что фильм (вся трилогия!) – культовый.
Так вот, чикагские пивовары Pipeworks Brewing и американское заведение Emporium Arcade Bar (пивной бар со старыми игровыми автоматами) совместно выпускают к памятной дате специально пиво в стиле Double IPA с добавлением зеленых еловых шишек и меда.
1081
20 октября 2015
Он же Warszawski Festiwal Piwa, он же WFP. Крупнейший фестиваль крафтового пива в Европе, между прочим. Оставил массу впечатлений, которыми мы спешим с вами поделиться.
2574
19 октября 2015
Пивовары-кудесники из Brewdog запустили в продажу пиво Black Eyed King Imp в алюминиевых банках. И тут же установили мировой рекорд, так как это их пиво оказалось самым крепким пивом в мире, разлитым в банки. По стилю это имперский стаут, выдержанный в бочках от бурбона, да еще настоянный на ванили и кофейных зернах. Крепость пива составляет 12.7%, а обойдется баночка 0.33 литра в £9.50 (около $15). С сегодняшнего дня появится в продаже в барах Brewdog по всей Великобритании, немного позже можно будет найти и в других странах.
1723
15 октября 2015
Если раньше после хорошей тренировки в тренажерном зале многие хотели бы бахнуть бутылочку пивка, но не могли, то теперь наступили другие времена. Компания Supplemental Brewing выпустила два новых и странных продукта: Brewtein и NutriBeer. Это два вида пива, которые содержат от 4 до 7 грамм сывороточного протеина на 100 грамм напитка.
Brewtein сварен в стиле американского пшеничного эля, который лучше подавать с долькой лимона. NutriBeer же отличается пониженным содержанием калорий и предназначен для тех, кто считает граммы и худеет. Примечательно, что любители пива отметили, что оба эти варева имеют достаточно приятный вкус, запах и нормальный вид.
1485
29 сентября 2015
ИГИЛ и беженцы отошли на второй в мировых новостях. Теперь только и пишут, что про Октоберфест. И немецкие газеты написали про очередной печальный рекорд. В этом году первого упившегося до состояния трупа человека забрали в больницу всего через 1 час 20 минут после начала фестиваля. Прошлый рекорд составлял 2 часа 5 минут.
Интересно, что пьяным телом с сильнейшим алкогольным отравлением, которое забрала "Скорая помощь", оказался не какой-нибудь американский студент, а вполне себе приличный турист из Великобритании возрастом 50 лет. Ближайшие несколько дней он проведет в больнице, где пройдет курс детоксикации. Интересно, что стоит это весьма дорого, а страховка обычно такие расходы не покрывает. Слава хмелю! Солоду слава!
3855
23 сентября 2015
Пишут, что во время Октоберфеста в глотки его гостям попадает 7-8 миллионов литров пива. Это пиво отдаёт свой алкоголь в кровь жертвам, после чего стремится наружу. Великолепная фотоподборка жертв пивного фестиваля, которые переборщили с пивом и превратились в пьяный скот.
Вообще сложно осуждать людей за то, что они набрались во время алкогольного фестиваля. Это непременный атрибут подобного типа праздников. Если усердно работать над поднятием настроения поднимая литровые кружки с пивом, то наверняка очутишься в луже своих же "отходов" где-нибудь на тротуаре под забором...
10881
23 сентября 2015
Те, кто застал в совершеннолетнем возрасте начало 1990-х, еще помнят, что пиво пили даже не из бокалов, а из поллитровых баночек, у которых было слегка побита горловина (чтобы не украли и не сдали в пункт приемки стеклотары). Это уже в наше время производители пивной тары с ума сходят придумывая какие-то новые формы и объемы только ради того, чтобы срубить побольше бабла.
Вот компания Sempli из Лос Анджелеса выпустила набор стаканов Monti Taste, который по их словам произвёл революцию в культуре употребления пенного напитка. В таких стаканах пиво не просто красиво выглядит, но еще и гораздо ароматнее и вкуснее!
Подробности под катом.
2235
22 сентября 2015
Вот и наступил 182-й фестиваль пива в Баварии – легендарный Октоберфест. Впервые он прошел в 1810 году и с тех пор проводился ежегодно с перерывами на войны и всякие несчастья.
Фестиваль – это не только повод пить пиво две недели подряд и спать в луже на асфальте. Это от 6 до 7 миллионов туристов, которые приезжают и прилетают со всего мира специально ради Октоберфеста. Это 1.1 миллиарда евро чистой прибыли для бюджета региона.
3597
22 сентября 2015
Для любителей крафтового пива Mikkeller – это как скрипка Страдивари для скрипача или маузер Дзержинского для особиста. Микропивоварня Mikkeller была основана в 2006 году в славном Копенгагене и начала варить пиво по собственным рецептам, постоянно экспериментируя с ингредиентами и вкусами. Основателями были два домашних пивовара: Mikkel (преподаватель по профессии) и Keller (журналист).
О том, чего они добились за без малого 10 лет, говорит хотя бы тот факт, что в данный момент в сети Untappd официально заведено 1062 сорта их пива. И количество постоянно растёт.
А теперь непосредственно к самой новости.
1664
21 сентября 2015
Вот и компания Guinness не смогла стоять в стороне и смотреть, как денежки уплывают в карманы пивоварен, которые варят модное крафтовое пиво. И если раньше для всех название Guinness ассоциировалось с темным кремовым стаутом из Ирландии, то теперь бренд заявил о расширении линейки своей продукции и выпуске для рынка США хорошо охмеленного пива Nitro IPA. Пиво сварено в Дублине с применением пяти сортов хмеля и разлито по баночка со знакомыми всем шариками с азотом, который поможет создать очень красивую и кремовую пенную шапку.
Напомним, недавно для американского рынка компанией был выпущен Blonde American Lager, который стал попыткой вернуть былую славу бренду, который теряет свои позиции в США уже два года подряд.
1042
18 сентября 2015
Беженцы лезут в Европу? Конечно, да еще со своим уставом в чужой монастырь! Так некий Морад Алмуради из Нидерландов создал петицию на сайте change.org с требованием запретить мюнхенский пивной фестиваль Октоберфест, который продолжается 16 дней подряд и ведёт свою историю с 1810 года.
Под катом текст петиции, переведенный на русский язык. Острожно, после прочтения текста у вас может отрасти курчавая черная борода и появиться хищный блеск в глазах!
9840
17 сентября 2015
Неделя выдалась богатой на события, но впереди еще много новых сортов пива и громких заявлений от наших пивных гигантов и импортеров.
А еще появилось пиво, которое стоит так безбожно дорого, что вам плохо станет! Под катом!
1908
15 сентября 2015
За всё время существования сайта у нас не было ни одной новости из Японии (кроме новостей про электронику), которые не доказывали бы в очередной раз, что японцы – малость пришибленные. И вот вроде бы новость про пиво, но всё равно из этой же оперы.
Так вот, в Стране Восходящего Солнца выпущен новый сорт крафтового пива под названием Hoya Ale, которое вроде бы не таит никаких сюрпризов. Однако Hoya – японское название морского ананаса, или бугочатой асцидии (Halocynthia roretzi). Это один из видов съедобных морепродуктов, который очень популярен в Японии, Корее и Китае и имеет весьма специфические запах и вкус, похожие на смоченную в аммиаке резину.
Что получилось? Лимитированная партия из 3000 бутылок, напиток имеет приятный красноватый цвет, резкий копченый аромат и легкое освежающее послевкусие. Японцы в восторге и платят 597 йен (около $5) за бутылку.
1564
9 сентября 2015
Очередное появление на публике голой и смешной Микаэлы Шефер! И как всегда – есть повод! Девушка с силиконовой красотой в очередной раз напомнила жителям и гостям Берлина, что не за горами Октоберфест! А это значит, что надо будет пить пиво и есть брецели. Ну и заодно в очередной раз показала людям сиськи и попу. Хорошая девка, вот только в голове какой-то вакуум. Уже сколько лет ходит вот так со своим силиконом, стареет (она была Мисс Восточная Германия аж в 2004 году), а всё, чего она добилась в жизни, это славы вроде "та самая придурочная, что вечно раздевается!".
5483
8 сентября 2015
Наш лёгкий дайджест пивных новостей белорусской столицы за последнюю неделю. Всяческие появившиеся новинки и анонсы новинок, что появятся в ближайшее время.
1826
7 сентября 2015
Есть пивных магазинов "Точка", известная своими интересными пивными новинками, запустила новое заведение в новом формате. После закрытия магазина на улице Казинца, который как бы был "флагманом" по количеству новинок и ассортименту, сеть сразу же открыла свое заведение по адресу пр. Дзержинского 104 (ТРЦ "Титан", у входа в магазин "Евроопт"). Место уникально тем, что переросло формат разливайки, устроив в одном помещении с ней же так называемый "дегустационный зал", который по сути является первым полноценным крафтовым мини-пабом в Минске.
Банана побывала там и спешит поделиться впечатлениями.
4745
4 сентября 2015
Очередная часть нашего Бананового Гида по московским крафтовым барам. Напомним, это заведения для любителей и ценителей крафтового пива, мода на которое захлестнула весь мир и ворвалась уже и в Минск. С заведениями подобного типа в Минске пока всё сложно, но процесс уже пошел и в ближайшее время должны появляться новые. А пока про интересный московский опыт и интересные концепции, которые минские рестораторы даже представить себе не могут.
2096
29 августа 2015
Четверг, 27 Июля
USD 1.9430
EUR 2.2771
RUB 0.0327
55hozinu 20 минут назад Пума скорей всего напала . Suum_cuique 35 минут назад
Цитата: Himley1
Рад, если у тебя есть такая возможность и желаю успехов в этом деле

спасибо. но возможностей нет. единственная возможно, как у всех, выучить язык и уехать по рабочей визе.
Flint 45 минут назад Их сожрали крокодилы или инопланетяне Himley1 46 минут назад
Цитата: Slayer23
Так и есть, коррупция у них если и осталась то на самых верхах,

Причем, думаю, многое пришло с новой властью.
Цитата: Slayer23
думаю он и в Одессе действительно пытался с ней бороться за что его и попёрли.

О том и говорю
Slayer23 49 минут назад
Цитата: Himley1
Я не буду хвалить или ругать Саакашвили, но один грузин мне про него сказал так(было в этом году):
"был у родни в Грузии, там даже гаишники брать боятся - так их в свое время Саакашвили построил"

Так и есть, коррупция у них если и осталась то на самых верхах, думаю он и в Одессе действительно пытался с ней бороться за что его и попёрли.
Himley1 48 минут назад
Цитата: Suum_cuique
такие - это какие?

Такие, как он сам.
Цитата: Suum_cuique
но все уже положили болт на это

Ведь наверху сидят большие авторитетные начальники - против них переть страшно, а вот мальчика, который дал достойный ответ - его пнуть можно. Ведь для этого мальчика они большие авторитетные дядьки (по их мнению). Проблема у нас такая - только оказываются в ситуации, где они хотябы чуть-чуть начальник, - сразу становятся мудаками.

Цитата: Suum_cuique
дистанцируясь я приближаюсь всё больше к уезду отсюда

Рад, если у тебя есть такая возможность и желаю успехов в этом деле
Suum_cuique 52 минут назад
Цитата: Himley1
Мы живем. Мы. Ты живешь в этом обществе, как бы ты ни пытался дистанцироваться от него.

к сожалению, да. но идентифицировать себя с этим обществом нет желания. дистанцируясь я приближаюсь всё больше к уезду отсюда. идентифицируя себя с другими обществами.
я не хочу быть таким злым и негативным всю жизнь как и вы. это ужасно: прожить всю жизнь в этой злости, обиженности, на всё и всех. мне это неинтересно.
Himley1 56 минут назад
Цитата: samvsung
Общество у нас гнилое(не Европка же), значит этим можно оправдать хамоватое поведение ребенка...

В ответ на еще большее хамство по отношению к нему. Кстати в Европке взрослые бы просто вчинили иск родителям мальца, если бы были уверенны в своей правоте, а тут просто решили сыграть в игру "пни малыша", а оказалось, что у малыша яйца есть и особо его не пнешь.
Цитата: Suum_cuique
вот, поэтому вы в дерьме и живёте, соглашаясь с такой властью. вы слабые, не могущие отстоять себя, своё будущее и свою жизнь. даже за свои права не можете постоять.

Мы живем. Мы. Ты живешь в этом обществе, как бы ты ни пытался дистанцироваться от него.
Новости от партнеров