РЕКЛАМА

Загрузка...
Крафтовое пиво как эпидемия захватывает всё новые и новые страны. И по данным новейших исследований эта зараза приводит к тому, что растёт количество крепких сортов, с содержанием алкоголя в 6.5% и выше – в данный момент они составляют четверть от всех новинок последнего года. Больше всего этот тренд выражен в Северной Америке, родине крафтового пива, где в период с 2011 по 2014 год такой рост составил 319%. Европа почти не отстаёт с 307% роста, далее идут Латинская Америка с 260% и Азия с 46%.
В США и Канаде 46% всех новых сортов, запущенных с 2011 по 2014 год имели крепость более 6.5%. Также исследования показали, что 33% американцев, 39% французов, 41% итальянцев, 43% поляков и 44% британцев считают, что хорошее пиво должно быть крепким. По мнению аналитиков, подобные предпочтения являются одним из важных факторов, ведущих к популярности крафтового пива.
Напомним, белорусское законодательство ограничивает продажу пива крепостью более 7% алкоголя неподъемной ставкой акциза.
884
19 июля 2015
Сеть пивных магазинов "Точка" в очередной раз позаботилась о том, чтобы минчане и гости столицы встретили выходные с хорошим, вкусным и горьким (желательно) пивом. Для этого обновлены запасы популярных сортов IPA от российской компании Victory Art Brew и привезена одна новинка в стиле Saison.
1310
16 июля 2015
Очень простая и понятная статистика. Учитывается средняя стоимость бутылки объемом 0.33 л в обычном магазине, а также стоимость бутылки или стакана 0.33 л в баре. После этого выводится среднее арифметическое и по этому параметру составляется рейтинг.
Получается, что дешевле всего заливаться пивом в Кракове и Киеве. А вот в Гонконге и Женеве цены не милосердные: если в гастрономе баночку местного пива можно купить почти за $2, то в баре треть литра обойдется не менее чем в $10.
Минск, к сожалению, в этот рейтинг не попал. Но если предположить, что местное пиво стоит в районе 14000 рублей ($0.9) за поллитровую бутылку, а бокал 0.33 местного пива в барах обойдется примерно в 20.000 рублей ($1.3), то с результатом $1.1 наш славный Минск вполне мог бы занять первое место в рейтинге!
1901
16 июля 2015
Новый день и новый крафт. Причем в этот раз ОАО «Лидское пиво» действительно приблизилось к понятию крафтовое пиво даже без кавычек. Лидские пивовары представили третий сорт в рамках "Коллекции пивовара" - Australian bitter. Это авторский сорт пивовара Олега Малахова, причем в отличие от первых двух "крафтов" этот крафт обошелся без сомнительных миксов и добавок: в составе пива вода, австралийский хмель, дрожжи и солод.
Особенность пива Australian bitter в том, что оно горькое. Не вдаваясь в подробности процессов охмеления скажем просто – хмеля туда вбухали много, от души. Благодаря этому пиво имеет шикарный аромат, заметную горечь во вкусе и приятное послевкусие.
2959
15 июля 2015
Пивоваренная компания Крынiца не могла больше смотреть, как конкуренты забивают полки магазинов различными как бы крафтовыми сортами пива и подалась в ту же степь. И был запущен совместный с торговой сетью "Евроопт" проект по выводу в эту самую сеть линейки эксклюзивного крафтового темного пива "Authentic Pub". Интересно, что по белорусской традиции пиво это уже недели две продается в магазинах Евроопт, но официальное представление прошло только вчера.
И впечатления об этом пива довольно противоречивые.
2799
14 июля 2015
В далёком 1880 году в Самарскую городскую управу поступило прошение от австрийского подданного Альфреда фон Вакано о выделении ему места под строительство пивоваренного завода. Было это 6 февраля, а уже 15 марта того же 1880 года разрешение было получено. С 1 января следующего года фон Вакано получал в аренду земельный участок на берегу Волги.
2104
6 июля 2015
На этой неделе сеть пивных магазинов "Точка" снова привезла в Минск крафтовые новинки от независимых российских пивоварен. Если вы любитель вкусного и полезного пива: то под катом вы найдёте всю информацию о новинках.
1546
1 июля 2015
Очередная радость для минских любителей пива, а заодно приятный повод посетить сеть пивных ресторанов Староместный пивовар/Староместная пивница/BEERжа. С сегодняшнего вечерам там на краны становится новейшее творение пивоварни – Ale Capone ( стиль American Brown Ale). Хмелевое коричневое пиво с сильным вкусом, было создано американскими домашними пивоварами. Родственное американским пэйл и американским янтарным элям, хотя с более выраженными карамельными и шоколадными характеристиками, которые обычно уравновешивают хмелевую горечь и финал. 5.5% алк, 13.5% плотность, 25 IBU.
Специально для этого пива в меню заведений завели новые блюда: куриные крылья Бутлегер, бифштекс Чикаго и бургер Гувер.
Требуйте в ресторанах сети! И традиционно: Слава хмелю! Солоду слава!
1339
19 июня 2015
Отличные новости для любителей вкусного и необычного пива, которое в народе известно как крафтовое. Сеть пивных магазинов "Точка" привезла в Минск очередную партию отменного пива из России, которое будет доступно на кранах по очень даже привлекательным ценам.
Описание сортов под катом.
2250
18 июня 2015
Недавно мы уже писали, что компания-импортёр Beer Cap анонсировала скорое появление в Минске крафтового пива от легендарной голландской пивоварни De Molen и заинтриговала информацией, что будет еще одна "секретная пивоварня", продукция которой тоже будет представлена на полках.
И вот вчера в пивном заведении Craft House состоялся долгожданный анонс новинок, который может вызвать холодный пот на лбу у любителей пива и необходимость срочно идти в банк за кредитом.
3571
17 июня 2015
Пивной импортер Beer Cap в очередной раз порадует белорусских любителей крафтового и просто вкусного и необычного пива новыми марками. И если одну из них импортер держит в секрете (пока), то вторая уже известна – это знаменитая голландская марка De Molen. Без преувеличения можем отметить, что это одна из самых легендарных крафтовых пивоварен в мире, чья продукция пользуется огромным успехом у любителей, ценителей и просто пивных бро. А их бутылки с невзрачными белыми этикетками, стали уже знаменитыми на весь мир. И скоро они украсят полки и холодильники более 70 точек продаж по республике.
Импортер пока не раскрывает информацию о названиях и стилях новинок от De Molen, но мы знаем, что их будет шесть. В продаже они (плюс пиво от "секретной" марки) начнут появляться с июля. С нетерпением ждем и гадаем, что же там будет: имперские ли стауты, тягучие портеры, шальные квадрупели или барливайны?
2293
11 июня 2015
Ну вот почему у кого-то в гаражах находятся всякие сокровища?! Такое как это: бутылка пива Allsopp's Arctic Ale, которое было сварено в 1875 году специально для экспедиции шотландских морских офицеров в Арктику на кораблях Alert и Discovery, в ходе которой они должны были достичь Северного Полюса. Как пиво оказалось в гараже и сохранилось там в течение 140 лет – загадка. Впрочем, нельзя сказать, что оно обладает какой-то исключительной ценностью: эксперты оценивают его стоимость на аукционе примерно в $1000.
1665
8 июня 2015
Ох уж эти бдительные коллеги!
Кому-то повезло, ему на работе выписали дисциплинарное взыскание за то, что он оставил в рабочем столе банку с пивом. А коллега, который сидел рядом, увидел это и настучал начальству. Начальство заполнило специальную форму.
2912
5 июня 2015
Помимо посещения московского фестиваля региональных крафтовых пивоварен Банане удалось промчаться по некоторым замечательным крафтовым пабам, который в последнее время в столице России появилось великое множество. К сожалению, Москва большая, а времени было не так уж и много, поэтому посетить удалось только несколько интересных пабов в районе Тверской улицы, благо там они расположены компактно, между некоторыми из них расстояние аж 20 метров.
2863
3 июня 2015
Совершили смелую вылазку в пределах Союзного Государства Беларуси и России с целью посещения очень интересного мероприятия под названием Big Craft Day 2015. Это фестиваль пива из небольших региональных пивоварен России, а проще говоря – фестиваль крафтового пива. Именно того, что варится не огромными заводами миллионами декалитров, а интересное и часто даже смелое пиво, которое носит название "крафт" и пользуется сейчас огромной популярностью. Под катом будет много букв и фотографий.
2521
2 июня 2015
Фокус в том, что самое популярное в мире пиво вообще не обязано быть самым лучшим. Оно может не быть даже хорошим! Это просто должно быть пиво, которого больше всего варят и продают. И нет ничего странного, что первую строчку в этом рейтинге заняло китайские пиво Snow. Оно занимает аж 5.4% всего мирового рынка пива! А кто еще в топе?
2647
25 мая 2015
Эта заметка посвящена всем любителям пива, которые грустят по отсутствию новинок в Беларуси, по скудному выбору импортного пива и по полной беде с крафтовыми сортами.
Город Литлтон, штат Колорадо, США. Население - менее 50 тысяч человек. Немного больше наших Осиповичей. И там есть пивной бар Pint Room, который прославился на все штаты. Да что штаты, настоящая пивная Мекка всемирного масштаба.
2449
20 мая 2015
Напомним, недавно умельцы "Староместного пивовара" представили первый в Беларуси American Pale Ale под названием Palepatine, очень интересный вид = пива, который популярен во всем мире ценителями пенного напитка. И не успел Palepatine закончиться, как в продажу поступает новый эксперимент в этой области – совместно сваренный с домашними пивоварами american pale ale с названием Венский APA.
Это эль, сваренный с использованием американского хмеля, с ароматом цитрусовых и фруктов, с приятной и любимой многими горечью и сухостью на языке. Плотность 12, алкоголь 5.2%, IBU 40. Использовался хмель Centennial, Simcoe, Mosaic.
Найти Венский APA можно будет в сети пивных разливаем "Точка", "Beer Barrel", в пабе "Добра Пивница" со среды-четверга. Со временем появятся новые места продаж. Советуем не откладывать покупку новинки, так как варка Palepatine APA разошлась в рекордные сроки. Слава хмелю! Солоду слава!
1678
12 мая 2015
Британцы не случайно потребляют 1.2 миллиона пинт пива Guinness ежедневно. Ведь это образцовый и почти эталонный стаут, любимый многими сорт пива. И вот впервые за 250 лет истории компании появится совершенно новый продукт со знакомым логотипом Guinness - соус к мясу. Соус будет иметь аромат, напоминающий аромат пива Guinness, а также глубокий тёмный цвет. Для работы по созданию этого соуса пивовары пригласили лучших мировых специалистов в области соусостроения. Так что скоро можно будет под пинту ледяного пивка Guinness навернуть отличный стейк из говядины с соусом Guinness, с картофельными дольками а-ля Guinness, а на десерт взять пудинг Guinness.
1465
10 мая 2015
Немного запоздала новость, но никак руки не доходили попробовать эти пивные чудеса лично. Зато теперь есть возможность написать о них по своим впечатлениям. Бренд Аливария запустил на рынок первые два сорта пива из новой линейки "Всемирная коллекция". Идея на самом деле не новая, в России и в Прибалтике пивные заводы давно уже такие серии выпускают, и даже у нас в Беларуси есть аналогичная линейка под скромным названием "Коллекция пивовара" у Лидского Пива. Обычно в рамках таких коллекций запускаются на рынок успешные и не очень эксперименты пивоваров, какие-то необычные вкусы и странные трактовки известных сортов.
Так что наварили минские умельцы?
4273
7 мая 2015
Вот такой вот опрос. Конечно, многие сейчас хотели бы написать, что "вот я в Чехии пиво пил, так там пиво!", или "у нас пиво из порошка варят, поэтому покупают только немецкое, вот это пиво!", но опрос именно про белорусские марки, представленные крупными пивзаводами. Короче говоря, чье пиво вы покупаете больше, чаще и вообще больше им доверяете?
Кстати, речь не идет о мини-пивоварнях!
Опрос под катом!
4118
5 мая 2015
Продолжают удивлять и веселить господа-пивовары из львовского Театра пива "Правда", которые по их словам варят не просто пиво, а историю в бутылках. И вот они добавили еще пару сортов в так называемую "политическую серию" - к пиву с подозрительным названием Putin Huilo добавились Obama Hope и Frau Ribbentrop. Так что же там?
3095
4 мая 2015
Интересные вещи узнали относительно пиво в России. У нас тут цивилизация была, а вот в царскую Россию пиво насаждал Петр I. Его варили и до него, но после приключений молодого царя в Голландии он взялся за пенный напиток как положено. Пивоварни начали строить из камня, рецептура и качество напитка тоже были голландскими, оттуда же н выписывал солодовников и пивоваров. И не забывал размещать на пивоварнях государственные заказы: пивом снабжались армия и флот. Так в петровские времена каждый гвардеец в сутки во время марша получал два литра пива. А уже потом, при Суворове, солдаты носили с собой фляги на 1.5 литра для пива. Считалось, что этот напиток не только утолял жажду и восполнял силы, но и помогал от цинги!
Очень интересно было бы попробовать то самое петровское пиво! Скорее всего шмурдяк был бы жуткий!
2115
30 апреля 2015
Очень хорошая новость для тех, кто пиво любит не только лить ведрами в организм, но и пробовать всякое новое, интересное и даже странное. В Минске открывается первый крафтовый бар Craft House. Официальное открытие будет только в начале мая, но Банане удалось пробраться на неофициальный закрытый прогон для так называемого минского пивного сообщества и мы хотели бы вам об этом заведении рассказать немного подробностей.
2737
27 апреля 2015
Пивоварня сети ресторанов Староместный пивовар/Староместная пивница/BEERжа в очередной раз порадовала любителей пива, отличающегося от бесконечных лагерков. В этот раз на кранах появился Palepatine Ale, сваренный в стиле APA (American Pale Ale). Прекрасный представитель данного стиля, алкоголь 6.7% во вкусе вообще не чувствуется (зато внезапно появляется в легком пошатывании уже потом), во вкусе хорошая горчинка, фрукты, свежесть.
ТТХ пенного напитка: IBU 35, алкоголь 6.7%. Хмель: Centennial, Galena, Sterling. Солод: Pale Ale, Melanoidin, Carared, Wheat Malt.
К огромному сожалению, при наливе в ресторанах сети подаётся весьма холодным, очень рекомендуем дать пиву согреться, чтобы раскрылись и горечь, и аромат, и вкус. За пинту просят 45000 белорусских рублей.
2119
25 апреля 2015
Так уж вышло, что польский город Белосток, расположенный рядом с белорусской границей, по выходным превращается в этакий белорусский ТРЦ (торгово-развлекательный центр), так как заполняется толпами белорусов, которые ездят туда за покупками и просто отдохнуть "в Европе".
Мы же отправились в путешествие не за дешевыми стиральным порошками, а чтобы посетить главные пивные достопримечательности славного Белостока и убедиться, что у нас в стране в плане пива полное дно. Посетили и убедились.
6546
22 апреля 2015
Только на прошлой неделе в ресторане-пивоварне "Друзья" закончился отменный стаут "Статут 1529", как на кранах появился новый интересный сорт пива. В этот раз пивовары порадовали публику копченым элем "Сакура". При варке использовался копченый на вишнёвой щепе солод. ТТХ пива: экстрактивность 12.5%, алкоголь 4.5%, горечь 13 IBU.
Пиво на кранах с 23 марта. Кто первыми попробует – пишите отзывы!
1602
23 марта 2015
Вкусное импортное пиво будет еще доступнее! Как стало известно от бананового шпиона в лагере пивного импортера BeerCap, после выходных на полки гипермаркетов сети "Гиппо" в Минске (Рокоссовского, 2; Горецкого, 2; Городецкая, 30; Сухаревская, 31) попадёт почти два десятка сортов пива, которое до этого было доступно только в ресторанах и так называемых "пивных бутиках". А это значит, что пиво будет с обычной торговой наценкой, без наценки на ресторанный пафос. Так что спокойно можно будет по вменяемой цене взять несколько бутылочек и устроить неторопливую дегустацию дома.
Список грядущих обновок под катом!
3816
13 марта 2015
Белорусские пивовары дружно бросились заполнять рынок стаутом, особым сортом тёмного пива, в приготовлении которого используется жженый и карамельный солод и жареный ячмень. Очень интересное пиво, которое имеет армию своих поклонников. Мы уже писали про странный эксперимент со стаутом от ОАО "Лидский пивзавод" и достойный кофейный стаут от пивоварни сети ресторанов "Староместный пивовар"/"BEERжа". А теперь с 9 марта в ресторане-пивоварне "Друзья" появилась их версия стаута под интересным названием "Статут 1529", которое связано с Первым Статутом (сводом законов) Великого Княжества Литовского, но скорее хотели обыграть похожесть слов "стаут" и "статут". Так что же стаут?
1756
12 марта 2015
Вторник, 30 Мая
USD 1.8625
EUR 2.0815
RUB 0.0329
Himley1 1 минут назад
Цитата: velitel
он пользовался ей, она украшениями, он ей не будет пользоваться, то украшения надо вернуть.

Ты, когда с хаты будешь съезжать, коммуналку будешь требовать, чтобы вернули? Он ей дарил цацки - она ему давала, перестала давать - перестал дарить. Ну а уже надаренное... Надо было не втихую, а прямо заявить - верни. Вернула - молодец, не вернула - значит спала с ним из "корыстных побуждений", следовательно - шлюха. Ну а он баран, конечно.
vitut 5 минут назад
Цитата: 26-128
А ещё в Кремле крышу сорвало.

Да, причем давно.
Himley1 11 минут назад Скрепы не выдержали. VipMan 11 минут назад Следующую подборкк давай с пьяными выпускницами в фонтанах. Bolik 16 минут назад у нас такую через таможню не пропустят ))) timgod 18 минут назад Pikasso,
И не забудь записывать чтоб твой спидометр был виден! И где то у нас 75 положено???
velitel 18 минут назад он пользовался ей, она украшениями, он ей не будет пользоваться, то украшения надо вернуть. reaXon 18 минут назад При Навальном такой ху*ни не было бы
Новости от партнеров