РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Шашлык на пару.

Полкилограмма мяса (лучше бараньей мякоти с задка) нарезать небольшими, как для гуляша,кусочками.
Шашлык на пару.

Луковицу мелко порубить.
Шашлык на пару.

Мелко покрошить подмороженный кусочек сала (предварительно срезанного с мяса).
Шашлык на пару.

Затем мясо, лук и сало сложить в миску, перемешать и замариновать как обычный шашлык, добавив немного уксуса и перца, поставить миску в стальную кастрюлю (делаем "паровую баню").
Шашлык на пару.

Влить в кастрюлю воды, но так, чтобы вода не попала в миску с мясом (примерно 1 литр).
Шашлык на пару.

Плотно прикрыть крышкой. Стык крышки проложить полотенцем или салфеткой, для верности прижать чем-нибудь тяжелым и поставить на умеренный огонь, который через 15 минут снизить до слабого, примерно на полтора часа.
Шашлык на пару.

Нарезать зелень.
Шашлык на пару.

Подавать с зеленью и соусом, образовавшемся в миске.
Вообще-то это рецепт классического буглама-кебаба - блюда, говорят, гораздо лучше раскрывающего вкус шашлыка, чем шашлык на углях.

Приятного аппетита!
0
2048
14 января 2008
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Четверг, 17 Августа
USD 1.9379
EUR 2.2752
RUB 0.0327
hulk1985 3 минут назад Какая прелесть западная ведьма 9 минут назад Mab,
ну,если после всего этого силы еще останутся, можно взять вторую работу)) или родить еще одного ребенка)))
Mab 18 минут назад
Цитата: западная ведьма
можно на работу устроиться, завести детей, котов, взять ипотеку или кредит, тогда и метаболизм ускорится и толк будет. а кругами топать,как хомяк в колесике, смысла мало

Это всё не заменяет туризм.
западная ведьма 21 минут назад а я кино про Гоголя жду. 31-го выходит. у вас, наверное, тоже западная ведьма 24 минут назад Mab,
можно на работу устроиться, завести детей, котов, взять ипотеку или кредит, тогда и метаболизм ускорится и толк будет. а кругами топать,как хомяк в колесике, смысла мало
Goryny4 33 минут назад Баба, по-ходу, рыжая, а им и альбиносам солнце хуже, чем неграм мороз. Американцы-тупые (Задорнов) 3ara3a 63 минут назад
Цитата: Mab
Деньги нужны по минимуму. Билет на электричку (туда и обратно) 2,18 byn (для инвалидов на голову льгота 50%).

Цитата: Mab
Я с ночевкой никогда не был в походе. И вообще в походы группой я никогда не ходил. Только с парой знакомых давно, либо с батей в грибы либо один.


Ходок тропами) Ни разу в походе не был ))) Под родительской сисечкой всю жизнь ))))

Хотя кто с таким пидаром рядом за костром никто не сядет ))))

Береги Кожу лица.. Кстати Шарий недавно порадовал https://www.youtube.com/watch?v=vCSWhl7OmRk не ты случаем? )))
Mab 64 минут назад
Цитата: западная ведьма
Маб, на шо оно мне идти 10 км и тратить 3 часа?

Чтобы не просижывать эти 3 часа за телеком и компом, чтобы оздоровлять организм, чтобы разогнать метоболизм и сбросить вес...
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
32 пользователя, 1972 гостя