РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Шашлык на пару.

Полкилограмма мяса (лучше бараньей мякоти с задка) нарезать небольшими, как для гуляша,кусочками.
Шашлык на пару.

Луковицу мелко порубить.
Шашлык на пару.

Мелко покрошить подмороженный кусочек сала (предварительно срезанного с мяса).
Шашлык на пару.

Затем мясо, лук и сало сложить в миску, перемешать и замариновать как обычный шашлык, добавив немного уксуса и перца, поставить миску в стальную кастрюлю (делаем "паровую баню").
Шашлык на пару.

Влить в кастрюлю воды, но так, чтобы вода не попала в миску с мясом (примерно 1 литр).
Шашлык на пару.

Плотно прикрыть крышкой. Стык крышки проложить полотенцем или салфеткой, для верности прижать чем-нибудь тяжелым и поставить на умеренный огонь, который через 15 минут снизить до слабого, примерно на полтора часа.
Шашлык на пару.

Нарезать зелень.
Шашлык на пару.

Подавать с зеленью и соусом, образовавшемся в миске.
Вообще-то это рецепт классического буглама-кебаба - блюда, говорят, гораздо лучше раскрывающего вкус шашлыка, чем шашлык на углях.

Приятного аппетита!
0
2010
14 января 2008
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Четверг, 23 Марта
USD 1.8842
EUR 2.0326
RUB 0.0327
Gromus 5 минут назад
Цитата: Nikitosina
А вообще крыша может слегка дать течь от таких раскрасок

это если изначально не слишком стабильное психическое состояние, а так можно привыкнуть и к такому психоделу
vitut 8 минут назад
Цитата: Sерый17.
Яблоки в деревни.

У бабушки такой сад шикарный. Был.
Gromus 8 минут назад по сути нет личного пространства, огородили бы хоть как-нибудь западная ведьма 11 минут назад санитарочкой в больнице летом)) западная ведьма 16 минут назад вообще фиолетово,неужели это кому то важно MAЄD 18 минут назад не страшно, вместо смертной казни у белорусов уже указ №3! suicideas 19 минут назад
Цитата: Mab
Я уверен что будет спецсуд и спецнаказание.

таким уродам как ты
gismo_2 29 минут назад Ой мля... у муляжа AR-15 вклеен магазин.

Цитата: 26-128
И что удивительно, патроны учебные, калаш самый что ни есть боевой.)))

Это муляжи патронов потому что настоящие 7.62х39 выглядят вот так. Как ты определил что он боевой?
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
54 пользователя, 1142 гостя