РЕКЛАМА

Загрузка...

Очень простой рецепт, не требующий длительной подготовки.' />

Мидии по-итальянски

Надо:
Килограмм охлаждённых мидий (для ужина на двоих достаточно. Варено-мороженые не годятся, только свежемороженые)
2-3 зубчика чеснока,
половинка пеперончино,
банка очищенных резанных томатов в собств.соку 400 г.,
оливковое масло.

Мидии по-итальянски

Затем их нужно тщательно почистить. Чистим от водорослей и наростов - от этого зависит вкус!
Мидии по-итальянски

Мидии по-итальянски

На все это может уйти уйма времени (на1 кг мидий – около20минут). Поэтому нужно запастись терпением. Чистим и помещаем в чистую и холодную воду на час-полтора. Воду за это время меняем пару раз.
***
В оливковом масле обжариваем раздавленный чеснок на небольшом огне, до золотистого цвета, чеснок удаляем.
Мидии по-итальянски

Добавляем порезанный перчик, половинку или четверть (по вкусу), обжариваем две минуты.
Мидии по-итальянски

Огонь на максимум - пришла пора мидий.
Мидии по-итальянски

Солим. Готовим 5 минут под крышкой на самом большом огне, обязательно помешиваем.
Все ракушки должны раскрыться, закрытые несъедобные, выбрасываем.
Добавляем резаные томаты в собственном соку.
Мидии по-итальянски

Мешаем, готовим еще 3-4 минуты.
Мидии по-итальянски

Готово. Поедается все горячим, из большой миски с помощью рук и ложки. Тарелки нужны для ракушек.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
1
3562
26 января 2008
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Курица  в томатном соусе, с картофелем по-деревенски.Курица в томатном соусе, с картофелем по-деревенски.

Поверьте, не сложное, достаточно сытное, вкусное блюдо....

все аппетитно! готовим ужин.все аппетитно! готовим ужин.

Обед был сегодня экзотический но мясной( случайно забыла ссылку на дневной пост для чемпионов, но все поняли о чем я...)) И так -Здоровая Еда!...

Загрузка...
Комментарии

Tugcrereled
17 июня 2011 10:58
Когда вы решитесь скачать бесплатно торрент , постарайтесь быть готовым к возможным
испытаниям, начиная от забравшегося в ваш компьютер трояна и заказнчивая
настойчивым стуком в дверь от милицейского наряда, который хочет забрать
ваш ноутбук и просканировать его на наличие пиратских игр и фильмов.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Четверг, 23 Марта
USD 1.8854
EUR 2.0339
RUB 0.0327
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
2 пользователя, 880 гостей