РЕКЛАМА

Загрузка...

Периодическое потребление в пищу продуктов, богатых жирами и сахаром, вызывает изменения в мозге, аналогичные при наркотической или алкогольной зависимости, обнаружили учёные Бостонского университета /США/. Открытие позволяет объяснить, почему люди, которые сидят на диете, часто не выдерживают и ещё больше налегают на сладкие и калорийные продукты, а пациенты с расстройствами пищевого поведения никак не могут отказаться от вредной для здоровья пищи.' />

Жирные и сладкие продукты вызывают привыкание

Жирные и сладкие продукты вызывают привыкание

Периодическое потребление в пищу продуктов, богатых жирами и сахаром, вызывает изменения в мозге, аналогичные при наркотической или алкогольной зависимости, обнаружили учёные Бостонского университета /США/. Открытие позволяет объяснить, почему люди, которые сидят на диете, часто не выдерживают и ещё больше налегают на сладкие и калорийные продукты, а пациенты с расстройствами пищевого поведения никак не могут отказаться от вредной для здоровья пищи.

Для исследования специалисты использовали нейробиологические ответы мозга 155 лабораторных крыс. Первой группе животных давали в течение пяти дней стандартную пищу, а затем два дня подряд продукты с шоколадным ароматом и с большим содержанием сахара. Вторая группа получила только обычное питание. Количество потребляемой пищи не ограничивалось в обеих группах. Когда первая группа грызунов вернулась к обычному питанию, они показали меньше мотивации к её получению и даже отказывались от еды, хотя раньше она была для них приемлемой. Кроме того, крысы стали проявлять признаки беспокойства. Однако когда грызунам снова дали сладости, они набросились и объелись ими, а симптомы их тревоги исчезли.

Исходя из этих наблюдений, биологи решили рассмотреть роль мозговой системы стресса, которая отвечает за рецидив приёма наркотиков или алкоголя. Было установлено, что во время отсутствия в питании сладкой еды в мозге крыс активировалось выражение гена и белка кортикотропин-рилизинг фактора /CRF/ в области миндалины, отвечающей за чувство страха, тревоги и ответной реакции на испытанный стресс. Как объясняют неврологи, активация CRF во время воздержания от калорийной сладкой пищи вызывает негативное эмоциональное состояние, что в свою очередь способствует повторному употреблению вредных продуктов, как и при других зависимостях.
6
1381
26 ноября 2009
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Нездоровую пищу приравняли к наркотикамНездоровую пищу приравняли к наркотикам

Употребление в пищу вредных продуктов вызывает в мозге изменения, похожие на наркотическую зависимость.Ученые из Исследовательского института Скриппса...

Почему есть Почему есть "ночной жор"?

Согласно недавнему исследованию, опубликованному в журнале «Ожирение», тяга перекусить поздно ночью являются работой циркадной системы организма, дейс...

Вредные продуктыВредные продукты

Топ-10 вредных и, в тоже время, очень часто употребляемых продуктов: 1. Рафинированная белая мука высших сортов, как и другие рафинированные продукты,...

Гормон окситоцин снижает стресс при семейных скандалах - ученыеГормон окситоцин снижает стресс при семейных скандалах - ученые

Прием гормона окситоцина снижает уровень стрессового гормона кортизола у супругов во время ссор, а также способствует позитивному поведению, говорится...

Загрузка...
Комментарии

NeFoRmAlO4kA
26 ноября 2009 12:00
жесткач)

4eReР
26 ноября 2009 15:08
точно

ZeTeR
26 ноября 2009 17:15

МаЙоТТа
26 ноября 2009 18:28
Ну насчёт сладких я согласна, а жирные нифига...

ХоРвАшКа
24 января 2010 12:11
какая сладкая девочка lol lol

по рукам настучать надо bully

Tugcrereled
16 июня 2011 02:36
Если вы решились скачать бесплатно торрент , будьте готовы к приятным
неожидоннастям, начиная от проникнувшего на комп трояна и заказнчивая
настырным стуком в дверь от милицейского наряда, который хочет изъять
ваш лаптоп и просканировать его на наличие взломанных программных копий.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Суббота, 27 Мая
USD 1.8598
EUR 2.0868
RUB 0.0328
gismo_2 11 минут назад
Цитата: Mab
Шасцёра міліцыянтаў затрымлівалі хлопца ў мінскім метро — жорсткае ВІДЭА

И где видео?
Mab 32 минут назад
Шасцёра міліцыянтаў затрымлівалі хлопца ў мінскім метро — жорсткае ВІДЭА


Цитата: Либерман
Маб, як дурань з маляванай торбай, носится с каким-то процентом

Это ты носишься, не знаешь чтобы это такое выискать чтобы обвинить.
Я говорил про рост ВВП, а не про абсолютные цифры ВВП. Так вот рост ВВП за прошлый год в Украине есть, а вот в Беларуси огромный провал.
gismo_2 46 минут назад Интересно, мы на контору латитьюды покупали в целом в топе core i7 U с 16 гигами оперативки, 512 гигами SSD m.2, Iris pro Graphics и матовой матрицей FHD, а тут еще GF 1050TI и разница в 300 баксов не в пользу деллов. Про карточку могу сказать, что в целом, своих денег стоит, ее десктопный вариант поставил в медиаплеер/steam machine. Но на 4k GTA V она уже не тянет на максимуме. Mab 59 минут назад
Цитата: Timothey
Белавиа, кстати, покупает новые самолеты:

Наверно единственный новый самолет. Кстати в этой новости Белавия соврала. Этот самолет совершил первый полет только 13 декабря 2016, а доставлен в Белавию и зарегистрирован в авиакомпании 20 декабря 2016.
AdussellTem 67 минут назад
Заказать Натяжной потолок в японском стиле Синие Камни, Екатеринбург
Либерман 77 минут назад
Цитата: Mab
Это значит что они хорошо управляют экономикой, если экономика показывает рост, чушка.

Это ничего само по себе не значит без глубокого анализа, за счет чего рост.
Цитата: Mab
в Крыму нет денег даже на то чтобы перекрасить то что украили у Украины

Перекрашивать покрашенное любят истеричные патриотисты в Украине.
Какой в этом смысл в случае с синими вагонами с желтыми полосами?

Цитата: 4799121212
Эмм, в два раза, это как бы было 100, а стало 50, так ведь?
Или я куда то не туда смотрел?))

Не туда смотрел. Никитосина упирает на сравнение ввп в баксах за 2013 и 2015 годы, там типа получается и в ВВП общем, и в ВВП на душу населения уменьшение в два раза. А Маб, як дурань з маляванай торбай, носится с каким-то процентом за 2016 год (не в курсе к чему взятый, какой ввп и в каких единицах).
Vaalon 97 минут назад умер твой друг бжезинский ЛамповыйКун 97 минут назад слабавата
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
20 пользователей, 1655 гостей