РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Рогалики с начинками

Рогалики с начинками

Ингредиенты

тесто:

* 200 мл молока
* 3 яйца
* 200 г сахара
* 150 г сливочного масла или маргарина
* 10 г сухих дрожжей (или 25 сырых)
* 700-800 г муки

начинка:

* орехи
* яблоки
* мак
* сахар

Рецепт приготовления

Рогалики с начинками

Молоко подогреть (оно должно быть теплым, не горячим), добавить дрожжи и 1 ст.л. сахара.
Масса должна подняться (у меня на это ушло 15 минут).


Рогалики с начинками

Добавить 150 г муки, перемешать.


Рогалики с начинками

Опара должна хорошо подняться (на это уходит 15-25 минут).


Рогалики с начинками

Яйца растереть с сахаром.


Рогалики с начинками

В опару добавить яйца, перемешать.


Рогалики с начинками

Добавить размягченное масло, перемешать.


Рогалики с начинками

Добавить 300-350 г муки, хорошо перемешать.


Рогалики с начинками

Поставить тесто в теплое место (я в чашку наливаю теплую воду, ставлю в нее посуду с тестом), накрыть полотенцем.


Рогалики с начинками

Тесто должно хорошо подняться (на это уходит 30-40 минут).


Рогалики с начинками

После того, как тесто поднимется, в него надо добавить еще муки. Тесто не должно быть сильно крутым, и не должно прилипать к рукам.


Рогалики с начинками

Готовим начинки.
В блендер положить орехи.


Рогалики с начинками

Измельчить, добавить сахар, перемешать.


Рогалики с начинками

Яблоко почистить, нарезать кубиками, перемешать с сахаром (можно добавить корицу).


Рогалики с начинками

Тесто разделить на 3 части.
Каждую часть раскатать в круг, толщиной 2-3 мм.


Рогалики с начинками

Круг разрезать на 8 треугольников.


Рогалики с начинками

На широкий край выложить по 1 ч.л. начинки.


Рогалики с начинками

Свернуть рогалики.


Рогалики с начинками

Край рогалика немного прижать, чтобы во время выпечки они не раскрылись.


Рогалики с начинками

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить рогалики.


Рогалики с начинками

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.


Приятного аппетита!
(с)
10
4616
28 января 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Кулич пасхальныйКулич пасхальный

Комментарии не по теме не приветствуются....

Дрожжевые блиныДрожжевые блины

kazz2: Завтра, 8 февраля, начинается Масленица, поэтому в ближайшие дни ждите разные рецепты блинов, блинчиков и оладушек....

Загрузка...
Комментарии

OMELA
28 января 2010 09:55
Надо будет попробовать сделать на досуге winked

Lonely_Wolf
28 января 2010 10:47
Отлично прям как и заказывал))))))

emperatrica
28 января 2010 14:50
Сделаю на выходных)))))

Kasdf
28 января 2010 16:05
lol

-Semen-
28 января 2010 18:50
"Рогалики с начинками" круасаны чтоли? smile

Дрянька
28 января 2010 19:27
-Semen-,
круассаны вааащето из слоеного теста пекутся,так что тут именно рогалики=)
И вообще я смотрю тут начинка странноватая...яблоки еще ладно,сок пустят,но просто рубленые орехи?или мак,который по правилам надо для выпечки варить...в общем недодуманая начинка,если всё это вместе смешать и мак заменить корицей,то получилось бы само то=)

cij
31 января 2010 17:45
просто ням ням Aksyuha

Алинка
8 февраля 2010 10:19
надо сделать

Irenka
17 марта 2010 15:35
отличные рогалики -здорово!!!!!!!!!

Tugcrereled
21 июня 2011 18:34
Если вы решились настройка торрента , будьте готовы к различным
проблемам, начиная от пойманного вредоносного кода и заказнчивая
настырным стуком в вашу дверь от милицейского наряда, который желает конфискавать
ваш лаптоп и проверить его на наличие ворованных программ.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Понедельник, 23 Января
USD 1.9361
EUR 2.0711
RUB 0.0324
kolya1 1 минут назад Margasan,
тот студент уехал в Израиль, наверное
Sерый17. 1 минут назад
Цитата: SabakaZ
Хорошо, что есть Википедия.

Цитата: Margasan
На Википедии почитал

Для начало, мне пришлось лезть в гугл, что-бы узнать кто такие "подписчики" и чего они хотят...
Trend 2 минут назад Зато от грехов очистились patrokl 5 минут назад Злопыхатели)! А мне она сказала, что я про неё говна не писал и со мной она будет дружить, а вы все сгорите в аду! Sерый17. 5 минут назад :( Margasan 16 минут назад
Цитата: The_reef
Был у меня препод по бухучету, преподававший на мове) Как вспомню, так вздрогну)
Вспоминаю институт. Хмм ... тогда ещё институт, позже он стал университетом.
Один наш студент (какая-то параллельная группа на факультете) специально задавал вопросы лектору по высшей математики на белорусском языке. Тот вечно впадал в ступор. Видно было, что вопрос понимает, но сформулировать ответ на белорусском не может. Что-то мямлил на трасянке.
Но однажды, видать предвосхитив вопрос ещё дома, выдал бегло ответ с набором слов, которые не понял даже этот студент. Мы потом в нашей группе несколько дней переводили. Интернета не было.
Тот студент на следующей лекции нам признался, что и ему понадобился словарь дома, чтобы полностью перевести все слова.
А лектор, после этого случая, тактично спрашивал студента, можно ли ему отвечать на русском, чтобы весь поток понял ответ.
Прикольно было смотреть на эту "дуэль".
Правда на последних курсах я того студента уже не видел ...
danrom 25 минут назад Ванеев скоро совсем сопьется с такими темпами. Вчера россыпь красивых фотографий не запостил, сегодня новости о которых сабаказ ещё позавчера говорил закидывает. Так ещё и дезинформирует кто одержал победу в неравном бою! Поскольку оба остались на ринге, будь добр дождаться вердикта диванного жюри. Margasan 31 минут назад Чёрт его знает кто это такая.
На Википедии почитал, так ни одного фильма/сериала не смотрел.
Новость бананового масштаба.
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
85 пользователей, 1214 гостей