РЕКЛАМА

Загрузка...

Прекрасно подходят для выпечки печенюшек.и приготовления других вкусностей по вашему желанию.' />

Специально для ВАС! Два рецепта *слоёного теста*.

Рецепты:
№1 слоеное дрожжевое тесто
СОСТАВ:
Для слоёного теста приготовим, и отложим временно в сторонку
~100г какого-либо жира - сливочного масла, маргарина.

Сделаем дрожжевое тесто.
4~5 стакана муки,
2 ч ложки соли,
2 ст ложки сахара,
1+1/2 ч ложки сухих дрожжей,
1 яйцо,
4 ст ложки растительного масла,
1+1/2 стакана воды или молока.
_
Всё замешайте и поставьте *доходить* до готовности, в тёплое место. Как тесто «подойдёт» , его нужно раскатать квадратом толщиной 5~8 мм. Намазать тонким слоем мягкого (но не растопленного) жира, не доходя до краев 5см.
Специально для ВАС! Два рецепта *слоёного теста*.


Загнуть края в виде конверта - по 1/3 длины слева, справа, сверху и снизу.
Специально для ВАС! Два рецепта *слоёного теста*.

Снова раскатать тесто в квадрат того же размера.
Раскатывать следует осторожно, чтобы слои не разрывались.
Вновь намазать жиром пласт теста, свернуть, раскатать. Повторить эти действия 3~4 раза.
Специально для ВАС! Два рецепта *слоёного теста*.

Разрезать слоеное тесто следует острым ножом, (или специальными формами) чтобы не сминать края.
Специально для ВАС! Два рецепта *слоёного теста*.


Выпекать изделия из слоеного теста нужно при температуре 220~250°C, причем первые 5~7 мин выпекания духовку открывать нельзя, иначе изделия осядут.
_
№2 Рецепт *Классического* слоёного теста.
1 яйцо,
0,5 стакана воды,
пачка (250 г) маргарина (лучше сливочного),
щепотка соли (обязательно!),
муки - примерно два стакана.
Специально для ВАС! Два рецепта *слоёного теста*.

Мргарин предварительно измельчить, нарезать, вилкой наломать - всё равно. Просеянную муку смешиваем с маргарином. добавляем яйцо и соль. Вымешиваем.
Тесто должно получиться мягким, плотным, но не слишком крутым. "Слоёность" тесту придаёт маргарин во время выпекания.( тоже самое получится, если маргарин не порубить в муку, а просто, растапливать, затем добавить воду, соль, яйцо и замесить.)
Специально для ВАС! Два рецепта *слоёного теста*.

Затем. Раскатывайте тесто в тонкий длинный слой, обильно смажьте с одной стороны слегка растопленным маргарином. Скрутите в рулончик, или Сложите *в конвертик* – как хотите, в пакет и - в морозилку на полчаса-час.
Специально для ВАС! Два рецепта *слоёного теста*.

(Несколько дней хранить слоёное тесто в морозилке нельзя - качество выпечки ухудшается.)
Из морозилки на стол. Слегка разморозится, разворачиваете скрученное (или сложенное «в конверт») тесто, немного *поравняете* скалкой, на столе посыпанным мукой, и – ножиком нарезаете на ромбики (есть спец.формочки). Посыпаете сахаром и в духовку.
Специально для ВАС! Два рецепта *слоёного теста*.

Вкусной выпечки Вам!
0
2461
7 февраля 2008
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Лимонный пирогЛимонный пирог

В классическом виде в начинку идет лимон, этот с апельсиновой начинкой....

Блюда из дрожжевого теста. Коллекция лучших рецептовБлюда из дрожжевого теста. Коллекция лучших рецептов

Блюда из дрожжевого теста. Основные рецепты приготовления дрожжевого теста. Рецепты блюд из дрожжевого теста для первого и второго стола (пицца, пирог...

Загрузка...
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Пятница, 09 Декабря
USD 1.9746
EUR 2.1262
RUB 0.0312
Flint 115 минут назад Я признатся не сидел, по сему сравнива несчем, да и надо ли? Всеже будь то зона,лагерь или тюрьма кому охото та находится кроме охранников за зарплату штопажрать, где еще они работу найдут? большинство во всяком случае. Ну бля карьерный рост, армия-канвой а там тотолетарный похуизм судя по отзывам друзей и товарищей Flint 107 минут назад zootechnik_ua,
да ты миломан)

Цитата: zootechnik_ua
гипносиськой

логично, шывелица))))))
Flint 135 минут назад twi,
да хуёво было в ссср. На данный момент хуёво что мы фактически там и остались, только компуктиры появились. спасибо хоть жратва не по талонам)))
Flint 142 минут назад спасибо кстати за похуизм)
Теперь к новости, как не так давно гдето прочитал хипстеры это люди отращивающие бороды чтобы быть похожими на других дровосеков и ухаживающие за собой чтобы понравится такимже дровосекам. Я в душе не ебу есть ли там пидорский намек, но всеже выглядит как написано
Flint 145 минут назад одно мнение маба говорит о том что это пидорская хyйня. Хотя по мне это больше женский пост. kotad 216 минут назад
Цитата: Mab
Следуют ли наши

и вознёс руки, прокажённый маблер псаки, в руке держащий траву волшебную - "банановую" и взмолил послать ему дар, поражающий его недругов, чтобы приняли на веру его и почитали, как бога единственного правильной "пидорасной" ориентацией (пон. 1:1)
и послал господь беса, почитавшего лже-бога, обамой - обезьяной мёртвой, себя называющего, в то место, откуда "удовольствие" маблер псаки получает(вто. 1:2)
и осталось, даром знание получить, от человека сведущего, что болезнь его - излечима, только током высочайшего напряжения!!!(сре. 1:3)
ИДИ ЛЕЧИСЬ, МАБЛЕР ПСАКИ !
Butters 232 минут назад талант Butters 233 минут назад смотря какой период в армии, первый точно тяжелее чем у них в тюрьме. А в целом как устроишься. Товарищ один по финансам жил ещё лучше чем на гражданке до. Даже маме деньги отсылать умудрялся
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
9 пользователей, 1249 гостей