РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Ливанский салат с кюфтой

Ливанский салат с кюфтой


500 гр мясного фарша (лучше всего молодого барашка)
1 / 2 луковицы мелко нарезанной
2 зубчика чеснока (давленого)
1 ч.л. молотого тмина
1 ч.л. молотого кориандра
1 / 2 ч.л. морской соли
оливковое масло для жарки

Салат
1 стакан резаной зелени петрушки
1/2 стакана резаных листьев мяты
1 огурец
2 помидора
1/2 луковицы
2 ч.л. ол. масла
сок половины лимона
крупная соль/ свежесмолотый перец

Для чесночного соуса
2 зубчика чеснока
1/4 стакана ол. маса
сок 1 лимона
1 чайная ложка крупной соли

Для фрикаделек хорошо смешать все компоненты с фаршем и убрать в холодильник на 20 минут (кориандр не добавляла).
Для чесночного соуса измельчить в блендере или комбайне чеснок, добавить половину лимонного сока, соль и потихоньку вливать ол. масло, продолжая взбивать на медленной скорости. Получится консистенция похожая на наш любимый майонез:) Добавить еще соку по вашему вкусу.
Достать фарш, слепить фрикадельки и обжарить их на ол. масле со всех сторон до румяности.
В чашке смешать салатные ингредиенты, заправить ол. маслом, соком лимона, солью и перцем. Подавать с фрикадельками.

(c)
7
1652
23 февраля 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

Hartigen
23 февраля 2010 18:30
кюфта ето фрикадельки?

kazz2
23 февраля 2010 18:35
Hartigen,

да.

Archer
23 февраля 2010 18:44
с туфтой lol

Kazimat
23 февраля 2010 19:59
в кюфте обязательно внутри должен быть сухофрукт какойнибудь потипу сливы урюка и тд.

pol)11
24 февраля 2010 09:28
ибанулись, повара

xaski
24 февраля 2010 21:18
Ну ,кто уже успел приготовить)))))))

Mgyura
8 марта 2010 21:41
Ням-ням-ням wink
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Воскресенье, 25 Июня
USD 1.9284
EUR 2.1544
RUB 0.0323
kotad 1 минут назад
Цитата: Mab
Потому что 460 баррелей.

ой, дЭбил!!!! цистерны бывают разных объёмов!!!!
kotad 2 минут назад МАБЛЕР ПСАКИ - ИДИ В ЙУХ!!! Mab 4 минут назад
Цитата: kotad
как всегда, что то выдернул из интернета! а сам не знает ничего и почему только 73.1?

Потому что 460 баррелей.
kotad 18 минут назад
Цитата: Mab
73,1 куб.м

как всегда, что то выдернул из интернета! а сам не знает ничего и почему только 73.1?
Mab 58 минут назад
Цитата: 4799121212
По словам приятеля, живущего в Одессе уже лет 6, одесситы ездят в основном в то же Коблево или еще куда, т.к. там пляжи почище.

Вот камера Черноморска. Похоже всё нормально там. Даже палатки стоят. Видно что приезжие.
4799121212 94 минут назад
Цитата: Vamos
Из-за хохлов для белорусов, которые ездили в Крым на личном авто, этот курорт стал недоступен. А таких было не мало.

О как, и тут хохлы поднасрали!)))
Но ничего, дешевые курорты Краснодарского края ждут вас!
Цитата: Vamos

Посмотрите вебкамеры пляжей Одессы. Сегодня воскресенье и у местных есть шанс отдохнуть и искупаться, но пляжи полупустые...

По словам приятеля, живущего в Одессе уже лет 6, одесситы ездят в основном в то же Коблево или еще куда, т.к. там пляжи почище.
Vamos 124 минут назад Из-за хохлов для белорусов, которые ездили в Крым на личном авто, этот курорт стал недоступен. А таких было не мало.

Посмотрите вебкамеры пляжей Одессы. Сегодня воскресенье и у местных есть шанс отдохнуть и искупаться, но пляжи полупустые...

Так что нечего искать сорнинки в чужих глазах.
Sерый17. 166 минут назад
любит и детей учить, и сексом заниматься

Можно пацанов учить заниматься сЕксом тода)))
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
23 пользователя, 817 гостей