РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Ливанский салат с кюфтой

Ливанский салат с кюфтой


500 гр мясного фарша (лучше всего молодого барашка)
1 / 2 луковицы мелко нарезанной
2 зубчика чеснока (давленого)
1 ч.л. молотого тмина
1 ч.л. молотого кориандра
1 / 2 ч.л. морской соли
оливковое масло для жарки

Салат
1 стакан резаной зелени петрушки
1/2 стакана резаных листьев мяты
1 огурец
2 помидора
1/2 луковицы
2 ч.л. ол. масла
сок половины лимона
крупная соль/ свежесмолотый перец

Для чесночного соуса
2 зубчика чеснока
1/4 стакана ол. маса
сок 1 лимона
1 чайная ложка крупной соли

Для фрикаделек хорошо смешать все компоненты с фаршем и убрать в холодильник на 20 минут (кориандр не добавляла).
Для чесночного соуса измельчить в блендере или комбайне чеснок, добавить половину лимонного сока, соль и потихоньку вливать ол. масло, продолжая взбивать на медленной скорости. Получится консистенция похожая на наш любимый майонез:) Добавить еще соку по вашему вкусу.
Достать фарш, слепить фрикадельки и обжарить их на ол. масле со всех сторон до румяности.
В чашке смешать салатные ингредиенты, заправить ол. маслом, соком лимона, солью и перцем. Подавать с фрикадельками.

(c)
7
1602
23 февраля 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

Hartigen
23 февраля 2010 18:30
кюфта ето фрикадельки?

kazz2
23 февраля 2010 18:35
Hartigen,

да.

Archer
23 февраля 2010 18:44
с туфтой lol

Kazimat
23 февраля 2010 19:59
в кюфте обязательно внутри должен быть сухофрукт какойнибудь потипу сливы урюка и тд.

pol)11
24 февраля 2010 09:28
ибанулись, повара

xaski
24 февраля 2010 21:18
Ну ,кто уже успел приготовить)))))))

Mgyura
8 марта 2010 21:41
Ням-ням-ням wink
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Пятница, 24 Марта
USD 1.8808
EUR 2.0268
RUB 0.0328
Papasha69 1 минут назад
Цитата: Margasan
Брейвик в бессилии зарыдал где-то в уголке своей камеры ...
Не трогай борца за свободу своей родины от нашествия бородатой орды. Он вроде как дом свой защищал.
Margasan 3 минут назад Какой-то ухаб на дороге, машина малость "подскочила"? Ведь совсем мало по времени, как отвлеклась ...
Badplayer 6 минут назад
Цитата: Miron0890
А вообще интересно как они будут делать выемки в ноуте с учетом разноразмерности мобилок яблочных и разных коннекторов.

Никак, это же яблочники, скажут что работает только с 7-м огрызком и точка. Толпы хомячков должны будут прикупить 7-й огрызок и вышеуказанную докстанцию. Профит! Молодцы, умеют продавать какашки. Аплодирую стоя.
Topotop 9 минут назад
Цитата: kolya1
сталин дерьмо

Хз, такое дерзкое заявление(высер). А что тебя подтолкнуло на это????
Margasan 12 минут назад
Цитата: Papasha69
"Не все мусульмане террористы, но все террористы - мусульмане."
народная мудрость.
Брейвик в бессилии зарыдал где-то в уголке своей камеры ...
Papasha69 17 минут назад "Не все мусульмане террористы, но все террористы - мусульмане."
народная мудрость.
Bolivaruch 25 минут назад Gif не работает (( dianest 32 минут назад
Цитата: Pipka2012
кроме тебя тут все хоть какие-то факты умеют приводить, а ты только на говно исходить и оскарблять остальных )))

пипка, когда ты перестанешь махать шашкой и брызгать слюнями, то надеюсь, что начнешь воспринимать информацию объективно
Цитата: Pipka2012
- согласен ... только какой-то долбоёб чуть выше написал :

странно, что до какого то долбаеба не доходит, что одно не исключает другое.
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
62 пользователя, 1030 гостей