РЕКЛАМА

Загрузка...

' />

Каша гречневая рассыпчатая

Вариант № 1 (рецепт Бабушки)
Стакан гречневой крупы(перебрать на кухонном полотенце, отсеять от мучной пыли, но не мыть!) прожарьте на сковороде, (в не большом количестве масла, я использую сливочное) до тех пор, пока она не подрумянится.
Налейте в кастрюлю с плотной крышкой(лучше, кастрюля с выпуклым дном) ровно два стакана воды, добавьте соль и поставьте на огонь.
Когда вода закипит, всыпьте в нее прокаленую гречневую крупу, накройте крышкой. Крышку нельзя снимать до полного приготовления каши.
Каша должна вариться ~15 минут, сначала на сильном, потом на среднем, и в конце на слабом огне. Как сварится, кастрюлю укутайте полотенцем на 15-20 минут. Заправка – по желанию.
Эту кашу можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно использовать и как начинку для пирогов

Каша гречневая рассыпчатая

Вариант № 2.
В кипящую воду добавить жир, соль, всыпать промытую и подсушенную крупу и, помешивая, довести до кипения. Обычно из расчета на 150-200 г крупы (ядрицы) берется 15 г жира, воды – примерно на палец ваше уровня крупы,соль по вкусу.
Когда вода впитается в крупу, под кастрюлю подложить подставку, чтобы каша не пригорела. Закрыть кастрюлю, уменьшить огонь и варить до готовности. В течение варки 1-2 раза проверить большой вилкой, не приклеивается ли каша ко дну кастрюли.

Вариант №3
Надо:
- вода - 3 стакана
- гречневая крупа ядрица - 1,5 стакана
- лук репчатый - 2 луковицы
- яйцо - 2 шт.(сварить)
- сухие белые грибы - 3-4 шт.
- масло подсолнечное - 6-7 ст. л.
Приготовление
Ядрицу перебрать на кухонном полотенце, отсеять от мучной пыли, но не мыть. Затем залить водой, засыпать растертыми в порошок грибами и поставить на сильный огонь, закрыв крышкой.
Когда вода закипит, огонь убавить наполовину и продолжать варить около 10 минут до загустения, затем вновь убавить огонь до слабого и варить еще 5-7 мин до полного выпаривания воды.
Снять с огня, накрыть кастрюлю полотенцем на 15 минут.
Одновременно с варкой каши разогрейте в сковородке масло, обжарьте мелко нарезанный лук, посолите.
Крутые яйца нужно мелко порубить и всыпать вместе с поджаренным в масле луком в кашу и равномерно размешать.
И эту кашу можно использовать и как начинку для пирогов.
Каша гречневая рассыпчатая

А если вы хотите сварить вязкую кашу, воды берите больше нормы.
Кашу можно варить и на молоке.
На 250 г крупы берется 400 г молока, 400 г воды, 20 г сахара, соль по вкусу.
Это вариант приготовления вязкой каши не только из гречки, но и из пшена, а также овсяной и пшеничной крупы.
При определённой сноровке каши лучше всего готовить в духовке, в горшочке типа «чугунок», как для печки (такие хозтоварах продаются).
2
2637
9 февраля 2008
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Рис с печенью  Рис с печенью "а-ля" бефстроганов.

Не сложно и вкусно....

Загрузка...
Комментарии

7500926
8 марта 2009 13:02
Зачем так грубы высказываться в адрес автора? золотые слова: не нравится, так проходи мимо! Понимаю, что раздел "Поваренная книга" - это раздел для тех, кто интересуется кулинарией и не сравнится по посещаемости с разделом "Девушки". Тут на любителя. Кому-то приятно сделать любимому(ой) приятно и порадовать новым блюдом, ну или себя, любимого, потешить, а кому-то и любимые мозоли на "Зине кулочковой" напрячь. А вот "Поваренная книга мне нравится". Рекомендовал жене своей, да и сам бываю сюда заглядываю, чтоб жену порадовать.
Еще нужны рецепты!!! Аффтар пишы исчо!!

autodia
9 июля 2010 19:47
viagra >:-[ accutane 85000 cialis ybdjt prozac 469 phentermine for sale 99898
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Среда, 29 Марта
USD 1.8748
EUR 2.0347
RUB 0.0329
AntoNeo 11 минут назад
Цитата: Mab
В ЕС можно хоть каждый день митинговать - это основное гражданское право.

Ты-человеческий ресурс,раб.А у рабов нет прав,только обязанности.Твои обязанности работать и покупать продукты и бухло на заработанные деньги,а не ходить на митинги.Да и на митинги ты не ходишь,трусливо дома сидишь,там безопаснее:))))
Mab 11 минут назад
Цитата: glum
По звонку можно усказать место звонка в радиусе нескольких километров. Так и вижу как экипажи с мигалками носятся по кварталам в поисках звонивших животных. В то время когда помощь потребуется нормальным людям.

Это только для тупых, которые не могут получить инфу об адресе того человека на которого зарегистрирована симка. В любой стране это дело нескольких минут, тем более для спецслужб. А уж если звонили со стационарного что скорее всего, так как алкоголики, то тут вообще любой практически может по номеру и свободным базам пробить номер и получить адрес. Смешно слушать эти отговорки. Они даже не пытались выяснить адрес.

Цитата: glum
Зачем на этих бухих тратиться? Ну померло и померло, какой с него прок?

У меня другие убеждения.
glum 17 минут назад
Цитата: Mab
Это ты иплан. Не так уж часто звонит бухое чучело в МЧС или куда так - к спецслужбам. Можно было и пробить адрес.

По звонку можно усказать место звонка в радиусе нескольких километров. Так и вижу как экипажи с мигалками носятся по кварталам в поисках звонивших животных. В то время когда помощь потребуется нормальным людям.

Во-вторых - Зачем? Зачем выяснять откуда звонило мычащее животное?
Зачем на этих бухих тратиться? Ну померло и померло, какой с него прок?
Mab 18 минут назад Пересчитайте штрафы в отношении к минимальной зарплате в разных странах.
И здесь для европейских стран указаны наказания если акция была не мирной, а связанной с беспорядками.
В ЕС можно хоть каждый день митинговать - это основное гражданское право. Достаточно только сообщить о митинге властям.
Никто во Франции не будет лишать свободы если люди вышли на митинг протеста, и даже если не сообщили властям о нем.
Teraq666 20 минут назад
Цитата: Mab
Не так уж часто звонит бухое чучело

ну как предоставь нам выкладку с аналитикой кто и как звонит не часто. кароче пруф балабол
Teraq666 21 минут назад ну и остальные кто выкупит, и хрен с ним. zoombi 21 минут назад мля))))) ну бывает..... Mab 22 минут назад
Цитата: VipMan
Mab, ты еблан?

Это ты иплан. Не так уж часто звонит бухое чучело в МЧС или куда там - к спецслужбам, и не может сообщить адрес. Можно было и пробить. Если бы я был МЧСником, то так бы и сделал.
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
70 пользователей, 1817 гостей