РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Салат «Гнездо глухаря»

Салат «Гнездо глухаря»

Ингредиенты

* 500 г куриного филе
* 5 яиц
* 500 г картофеля
* 100 г лука
* 250 г огурцов
* зелень
* соль
* майонез
* растительное масло
* 3-4 перепелиных яйца для украшения

Рецепт приготовления

Салат «Гнездо глухаря»

Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить.



Салат «Гнездо глухаря»

Мелко нарезать.



Салат «Гнездо глухаря»

Лук мелко покрошить.



Салат «Гнездо глухаря»

Залить его кипятком и отставить на 10 минут (это делается для того, чтобы лук не горчил).
Затем воду слить, лук промыть в холодной воде.



Салат «Гнездо глухаря»

Картофель почистить, нарезать тонкой соломкой.



Салат «Гнездо глухаря»

Пожарить картофель в большом количестве растительного масла.
Чтобы картофель не слипался, рекомендую жарить его маленькими порциями.



Салат «Гнездо глухаря»

Огурцы нарезать соломкой.



Салат «Гнездо глухаря»

Отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке.



Салат «Гнездо глухаря»

Зелень мелко покрошить.



Салат «Гнездо глухаря»

Смешать картофель (немного картофеля оставить для украшения), огурцы, филе, белки, лук, посолить по вкусу.



Салат «Гнездо глухаря»

Заправить майонезом.



Салат «Гнездо глухаря»

Выложить в салатницу.



Салат «Гнездо глухаря»

Посыпать мелко нарезанной зеленью, сделать углубление, по кругу выложить картофель.
В углубление выложить вареные и почищенные перепелиные яйца.
Если нет перепелиных яиц, можно для украшения этого салата сделать яйца из желтков.
Для этого их необходимо растереть с майонезом, добавить мелко нарезанную зелень, слепить из этой массы небольшие шарики и выложить их на салат.

Приятного аппетита!
(с)
4
2234
1 апреля 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

mo9k
1 апреля 2010 19:49
оригинально на до попробывать

razocharovana
1 апреля 2010 21:17
разноображу хоть меню =)

Марионетка Вурдалака
1 апреля 2010 21:37
Ммм...ням ням))) завтра папробую))

Mexx
3 апреля 2010 00:12
Хм.. и как это по вкусу,кто делал? А то не могу представить..
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Понедельник, 24 Апреля
USD 1.8763
EUR 2.0122
RUB 0.0334
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
37 пользователей, 680 гостей