РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Отбивная из куриной грудки с хрустящей корочкой

Отбивная из куриной грудки с хрустящей корочкой

Вам понадобится:


Куриное филе 500 г (4 штуки)
Соль 1 ч.л.
Перец черный молотый 1 ч.л.
Сливочное масло 40 г
Укроп 30 г
Яйцо куриное 1 шт.
Мука пшеничная 120 г
Сухари панировочные 120 ст.л.

Это очень простое и вкусное блюдо, чем-то похожее на "ленивые" котлеты по-киевски.

Как готовить:

Отбивная из куриной грудки с хрустящей корочкой

Куриные грудки разрезать поперек пополам, чтобы получится 4 пласта. Затем каждый пласт слегка отбить через пленку гладкой стороной молоточка, даже если какой то пласт слегка порвется - ничего страшного, все подправится во время панировки. Затем каждый пласт немного посолить, поперчить (если есть какие то трещинки то их прижать пальцами), положить в серединку по кусочку масла и немного порезанной зелени укропа.


Отбивная из куриной грудки с хрустящей корочкой

Затем сложить отбивную пополам, придать ровную форму, слегка прижав, а также подправить края.


Отбивная из куриной грудки с хрустящей корочкой

В одну тарелку разбить яйцо, слегка его взбить, в другую насыпать муки примерно горсть, в третью панировочные сухари. Сначала каждую отбивную обмакнуть в муку, сглаживая все неровности.


Отбивная из куриной грудки с хрустящей корочкой

Затем окунуть в яйцо и сразу же в сухари, хорошенько запанировать, придавливая руками и придавая ровную форму.


Отбивная из куриной грудки с хрустящей корочкой

На сковороде разогреть растительное масло или топленое, обжарить отбивные на среднем огне, до золотистого цвета с двух сторон.


Отбивная из куриной грудки с хрустящей корочкой

Подавать с пылу с жару, пока корочка остается хрустящей.


Приятного аппетита!
(С)
7
2783
15 апреля 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

Whitebear
15 апреля 2010 18:56
feel ням ням

Olenka
15 апреля 2010 19:08
я бы еще сыра внутрь положила

twel
15 апреля 2010 19:18
жарить нужно быстро, чтобы сочными были

radiolover
15 апреля 2010 20:32
очередная вкусняга от казза-2.
Я б не отказался заточить tongue

Yuirka
15 апреля 2010 23:44
Сухари панировочные 120 ст.л.


Опечатка?

BOBA123
16 апреля 2010 00:49
рецепт хорош, только внутри должен быть тоненький кусочек сыра и пару грибочков! Итогда Ваш мужчина (или женщина) будут для Вас на все готовы

Tugcrereled
22 июня 2011 11:11
Когда вы решитесь скачать utorrent бесплатно , будьте готовы к приятным
проблемам, начиная от проникнувшего на комп вредоносного кода и заказнчивая
настойчивым стуком в вашу дверь от полицейского наряда, который имеет ордер, чтобы конфискавать
ваш ноутбук и просканировать его на наличие взломанных программ.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Вторник, 25 Июля
USD 1.9458
EUR 2.2665
RUB 0.0325
AntoNeo 1 минут назад
Цитата: Vardisodo
Почему мы? Ты тоже в жопу угрей суешь или кто-то из твоих знакомых так делает?)

смотри,еще идею ему подкинешь:))))
все что нажито непосильным трудом на угрей потратит:))))
Vardisodo 9 минут назад Mab,
смотрел выступления белорусского открытого гея-стендапера?
Vardisodo 13 минут назад
Цитата: basalt155
куды мы скатились?

Почему мы? Ты тоже в жопу угрей суешь или кто-то из твоих знакомых так делает?)
santabike 16 минут назад очередной концепт-кар
уже миллионный по счету
Mab 28 минут назад
Цитата: tergo2000
Ценность наших белок тоже была в свое время- стены купюрами можно было обклеивать- дешевле обоев получалось. И красивее- зверинец еще тот)

Дешевле всего были "деньги" после павловской денежной реформы в 1991 году в СССР. Купюры в 50 и 100 рублей обесценились до нуля, и ими действительно с горя некоторые люди оклеивали стены дома. Плюс к концу 1991-го в СССР цены выросли в 8 раз.
Кто еще хочет в СССР? Хотите лишиться огромной части заработанных денег и платить за товары в 8 раз дороже? Представляете, пузырь водяры будет стоить не 7 рублей, а 56, а пачка сигарет не 2 рубля, а 16.
basalt155 30 минут назад куды мы скатились? basalt155 32 минут назад Mab,
Сучке пуля в лоб.
ага и тебе тоже...
basalt155 35 минут назад сегодня ехала такая мадам в автобусе. по телефону разговаривала с "юристом" разговор типа такой
"да он вообще мудак. мне с ним никак не договорится. всё я иду в суд выяснять с ним отношения и мои подружки будут свидетелями. им проблемы не нужны."
я стоял и думал "ёб твою машу"... фрр брр
все мужики козлы и все должны
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
44 пользователя, 1539 гостей