РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Рыбный суп с креветками

Рыбный суп с креветками


Вам понадобится:

Треска 800 г (можно использовать и другую рыбу)
Креветки очищенные 200 г
Морковь 200 г
Картофель 300 г
Лук репчатый 2 шт.
Сельдерей корневой 200 г
Яичный белок 1 шт.
Шафран ¼ ч.л.
Соль морская 1 ч.л.
Укроп 10 г

Как готовить:

Рыбный суп с креветками

Отрежьте хвост и плавники, отделите филе от костей и кожи.



Рыбный суп с креветками

Филе отложите, а все остальное залейте водой (около 2-2,5 литров), добавьте очищенные овощи и доведите до кипения на сильном огне. Снимите пену, уменьшите огонь до средне-слабого и варите без крышки 30-40 минут.



Рыбный суп с креветками

Выньте из бульона рыбу и овощи и добавьте слегка взбитый белок. Доведите до кипения, чтобы частички рыбы притянулись к белку, а затем процедите.



Рыбный суп с креветками

Оставшееся филе нарежьте небольшими кусочками.



Рыбный суп с креветками

В процеженный бульон добавьте шафран и небольшие кусочки картофеля, посолите.



Рыбный суп с креветками

Когда картофель будет почти готов, добавьте рыбное филе и креветки. Доведите суп до кипения и выключите. Подавайте с мелко нарезанной зеленью.


Приятного аппетита!
(с)
4
1220
19 апреля 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Ужин по-китайскиУжин по-китайски

Салат с коктейльными креверками На 1 порцию Время приготовления 15-20 минут 200 г стеблей сельдерея;75 г очищенных коктейльных креветок;5 г корня имби...

Загрузка...
Комментарии

Нежная__сучка..
19 апреля 2010 18:17
может и вкусно..

m16-utah
19 апреля 2010 18:28
Што за суп без роллтона?!

Passion
19 апреля 2010 19:08
Что-то в этом супе креветкам просторно. Лучше сборная солянка

bodriach.com
25 апреля 2010 20:08
3
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Вторник, 28 Февраля
USD 1.8818
EUR 1.9893
RUB 0.0325
Филин 148 минут назад balon,
Хлеба и зрелищь - удел быдла. Не доводилось поразмышлять на этот счет?
Филин 150 минут назад gismo_2,
А в этой чудо-пушке не магнетрон стоит! Банально более мощный передатчик, засоряющий эфир направленным мусорным излучением в некотором диапазоне частот, приближенным к гармоникам кварцев. Примитивное РЭБ-средство.
Магнетрон, способный хоть как-то повлиять на дрона а удалении метров 20, жрал бы энергии киловатт 10-15 на вскидку. Не думаю, что в этой пукалке стоит компактный и очень мощный источник тока.
fk 210 минут назад Хорошая вещь. fk 216 минут назад В порядке, тетенька хороша. Но Оскар - полный отстой. fk 218 минут назад Дженни норм.

26-128, Фанаты БТ - здоровые молодые люди)).
fk 223 минут назад 1. Бродячих собак уничтожить (они опасны для людей),
2. зеленых разогнать, а то и запретить (они - деструктивная сила, к защите природы не имеющая отношения),
3. массовые несанкционированные собрания ограничить и поставить под жёсткий контроль (чтобы не допустить кровавых конфликтов, войны и анархии),
4. народу - хлеба и зрелищ (многим больше ничего и не нужно).
И все будет ОК,
fk 233 минут назад Чушь fk 239 минут назад Как всегда красота.
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
8 пользователей, 699 гостей