РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Говядина в горшочках

Говядина в горшочках

Вам понадобится:

Говядина для жарки 800 г
Картофель 600 г
Лук репчатый 2 шт.
Сливочное масло 40 г
Растительное масло 30 мл
Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.

Как готовить:

Говядина в горшочках

Кусочки мяса обжарьте, чтобы образовалась корочка. Для этого кладите мясо только на очень горячую сковороду и небольшими порциями, чтобы оно лежало свободно.


Говядина в горшочках

Обжаренные кусочки отложите в сторонку.


Говядина в горшочках

Сковороду, в которой жарилось мясо, нужно деглазировать — то есть влить туда жидкость (в данном случае воду, но можно использовать бульон или вино) и дать закипеть, чтобы то, что осталось в сковороде смешалось с жидкостью. Посолите, поперчите.


Говядина в горшочках

В каждый горшочек положите кусочки картофеля примерно на треть высоты.


Говядина в горшочках

Затем заполните мясом почти до верха.


Говядина в горшочках

Сверху выложите слой очень мелко нарезанного лука, полейте жидкостью из сковороды и положите по кусочку масла, если мясо нежирное.


Говядина в горшочках

Закройте крышкой и готовьте в горячей духовке 40-50 минут, пока мясо и картошка не станут совсем мягкими. Температура должна быть около 180 градусов.

Приятного аппетита!
(с)
5
2031
28 апреля 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

soVa
28 апреля 2010 20:02
ммммм

Evelina
28 апреля 2010 20:17
скоро пора создавать свою собственную книгу рецептов)

pro100 маль4ик
28 апреля 2010 20:26
хавать сразу захотелось,,,пойду че ли картошки пожарю

m16-utah
29 апреля 2010 02:40
блин все чаще слышу про глиняные горшочки - но ниразу не хвала с них.
Надо будет заценить... Прям белорусский клорит что-ле

Hip
29 апреля 2010 13:33
классное блюдо мое любимое ! вот бы еще шулюма вкусить.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Вторник, 24 Января
USD 1.9350
EUR 2.0786
RUB 0.0325
dianest 4 минут назад
Цитата: Tatur
на девятой походу стиралка "Рига 8" или еще более старая модель

там еще что то типа газового котла или прототипа бойлера

Tatur 6 минут назад я примерно так и представлял себе, что она там скажет еще до просмотра этого ролика)
Sерый17. 10 минут назад
Много клёвых))
ЛамповыйКун 15 минут назад 7- берлин, базя у цибя есць такая фотка, или мама не разришыла?

нескалька фотак ужэ были, валя халтурит
Dekster 21 минут назад Замечено сходство с фотками из современной Северной Кореи Tatur 21 минут назад чё-то не догоню, что она там пилит, вроде замок на трусах верности и что там за порнуха на 12 :) Margasan 24 минут назад
Ну и 2015 - обстрел ГРАДами Мариуполя, в котором никто так и не признался.
Даже во вторник Вадя чувствует тяжесть выпитого пива в выходные и разбавляет говнецом "этот день в истории"!
Предсказуем выход экспертов ...
vs
ЛамповыйКун 28 минут назад хератень
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
62 пользователя, 1118 гостей