РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Жареная рыба с миндальной корочкой

Жареная рыба с миндальной корочкой

Вам понадобится:

Нототения (или другая некрупная рыба с небольшим количеством костей) 900 г
Миндаль 150 г
Сухари панировочные 2 ст.л.
Яйцо куриное 1 шт.
Соль морская ½ ч.л.
Растительное масло 40 мл

Как готовить:

Жареная рыба с миндальной корочкой

Миндаль для панировки нужно залить кипятком и подержать в нем пару минут, после чего воду слить, а миндаль очистить от кожицы. Очищенный миндаль просушим, помешивая, на горячей сковороде.


Жареная рыба с миндальной корочкой

Теперь его нужно измельчить. Для этого подойдет и блендер, и нож, и кофемолка. Главное, чтобы конечный продукт был однородным и походил на манную крупу или мелкие крошки. Молотый миндаль смешиваем пополам с панировочными сухарями, добавляем туда же немного соли.


Жареная рыба с миндальной корочкой

Рыбку (мне кажется, что для этого блюда подойдет любая некрупная рыба с небольшим количеством костей) хорошо очищаем, при необходимости удаляем голову, хвост и плавники.


Жареная рыба с миндальной корочкой

Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Каждую рыбку опускаем сначала в слегка взбитое яйцо, затем в панировку. Обжариваем на горячей сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. У меня это заняло около 10 минут.


Жареная рыба с миндальной корочкой

Очень неплохо к этой рыбе подойдет обжаренный картофель, свежие овощи и соус айоли (чесночный соус на основе оливкового масла).

Приятного аппетита!
(с)
5
1787
29 апреля 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

kreatifka
29 апреля 2010 21:01
мне кажется очищенное филе было бы лучше:)
А так вполне, вкусно)

sanyaman
29 апреля 2010 21:46
Мммм ! Нямка ! Правда готовить влом, но хочется .

Spark
30 апреля 2010 09:06
Макароны сварил, колбасу поджарил, поесть хватит - быстро и надежно!

Mutantik
30 апреля 2010 11:15
Spark,
нееее лучше все таки стакан ,блины и шкварачка:)

pro100 маль4ик
30 апреля 2010 18:18
фуу бле
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Пятница, 23 Июня
USD 1.9284
EUR 2.1544
RUB 0.0323
Sерый17. 4 минут назад
Цитата: западная ведьма
переплавленное фашистское золото счастья не принесет
Милота какая))
А золотые зубы отважной пионерки, принесут счастье?)
dianest 5 минут назад
Цитата: Vendoll
в стране разруха полная

хуеха, а разруха у тебя в голове
Цитата: Vendoll
Дианест, да хватит бред городить про миллионы в крыму

4-6 миллионов посещает Крым каждый год. Так что бред несешь ты.
Pipka2012 9 минут назад PROSTO CHEL,
Ты Сашу Грей посмотрел уже ?
kotad 10 минут назад
Цитата: Mab
что у белорусов как у нации появилась своя страна

маблер псаки, а ещё надо выпустить пиво с этикеткой "Белорусская центральная рада" основанная в декабре 1943 года? а тогда, какие войска стояли в Минске?
Vendoll 20 минут назад Дианест, да хватит бред городить про миллионы в крыму. А по поводу сми, российских, то всякий раз попадая на их каналы только и вижу украина, порошенко, сша, трамп.. в стране разруха полная, но это ж никому не интересно показывать. Jogan 21 минут назад Долбоебы.... прыгающие долбоебы.. kolhaun 24 минут назад давайте уточним. 25% от стоимости клада государство МОЖЕТ выплатить, а может и НЕ выплатить. Вознаграждение законом не предусмотрено в обязательном порядке. Закон гласит, что вам МОГУТ выплатить ДО 25% от стоимости находки. Из чего следует, что могут и не выплатить. Или не 25%, а меньше. И кроме того, закон не дает однозначного ответа кто и по каким критериям должен оценивать находку.

Так что не раскатывайте губу
Mab 29 минут назад
Цитата: 1v7
смелое утверждение

По Евроньюсу показали как в других домах срочно демонтируют с фасадов пенопластовые плиты.
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
28 пользователей, 1018 гостей