РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Ризотто с курицей

Ризотто с курицей

Вам понадобится:

Рис Арборио 350 г
Лук репчатый 2 шт.
Куриное филе 400 г
Перец сладкий желтый 1 шт.
Кукуруза консервированная 200 г
Вино белое полусухое 200 мл
Бульон куриный 1200 мл
Пармезан 100 г
Оливковое масло 30 мл
Шафран на кончике ножа
Соль 1 ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.

Как готовить:

Ризотто с курицей

В небольшом количестве масла обжариваем сначала измельченный лук, а затем добавляем мелкие кусочки куриного филе.


Ризотто с курицей

Когда курица побелеет, кладем в сковороду кубики желтого сладкого перца.


Ризотто с курицей

Перемешиваем, готовим несколько минут, затем добавляем шафран. У меня был не настоящий шафран, а сафлор (иногда его продают под видом шафрана, но намного дешевле). Эту специю можно класть смело в довольно большом количестве, но если есть настоящий шафран, лучше положить его.


Ризотто с курицей

Всыпаем в сковороду рис, солим, готовим 2-3 минуты.


Ризотто с курицей

Добавляем вино небольшими порциями, продолжая помешивать. Когда вино впитается, начинаем небольшими порциями вливать горячий бульон.


Ризотто с курицей

Добавляем кукурузу.


Ризотто с курицей

Продолжаем помешивать и вливать кипящий бульон маленькими порциями.


Ризотто с курицей

Когда рис будет почти готов, попробуйте, достаточно ли соли, а заодно поперчите.


Ризотто с курицей

Натираем пармезан, чтобы в конце посыпать им готовое ризотто.


Ризотто с курицей

Подавайте ризотто горячим, посыпав пармезаном.

Приятного аппетита!
(с)
3
1975
15 мая 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

Passion
15 мая 2010 10:04
Давно интересуюсь, что такое любимая Гарфилдом лазанья?

nexx
15 мая 2010 10:36

Кракатук
9 августа 2010 17:11
Размазня по русски
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Четверг, 19 Января
USD 1.9439
EUR 2.0778
RUB 0.0329
spectator_by 6 минут назад а как она к соседям домой попала? на ночь не заперто?) kotad 77 минут назад
Цитата: SabakaZ
на самом деле убил

он скрывается в Белоруссии под именем: сказочный долбоёб - маблер псаки!!!!
SabakaZ 88 минут назад И все таки, кто на самом деле убил Лору Палмер? Spencer 154 минут назад Уборка снега для них не показатель, для них главное безвиз. Spencer 156 минут назад
дальнейшие ничем не аргументированные промедления подрывают веру украинцев в Европу, чего, собственно, и добивается Россия

Во ёбнутый...
именно безвизовый режим с ЕС поможет мирному возвращению Крыма и Донбасса

ВО ЁБНУТЫЙ!
Сука, отрезвеешь ты хоть когда-нибудь???
Spencer 161 минут назад
Цитата: Sерый17.
Будет кто в прорубь прыгать?)

Один раз пробовал - больше не хочу. Не то, чтобы очково - просто не хочу.
Я уж лучше свою баньку в субботу замучу, с пивом, блэкджеком и...прочим.
Spencer 169 минут назад Девайс занятный, но с такими ТТХ и за такие деньги - нах не упал. Spencer 171 минут назад
Кожны рэнтген...

Fuck what???
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
2 пользователя, 1132 гостя