РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Пирог-сметанник с ягодами

Пирог-сметанник с ягодами

Вам понадобится:

Мука пшеничная 200 г
Творог 125 г
Сахар-песок 130 г
Сметана 300 г
Вишня 300 г
Молоко коровье 55 мл
Яйцо куриное 2 шт.
Растительное масло 55 мл
Крахмал картофельный 24 г
Сахар ванильный 10 г
Разрыхлитель для теста 2 ч.л.

Как готовить:

Пирог-сметанник с ягодами

Ягоды предварительно разморозить. Дно разъемной формы (24 см.) застелить кругом пергамента смазанного сливочным маслом, бока формы так же смазать маслом и присыпать слегка мукой. Духовку нагреть на 180 градусов. В миске смешать творог,молоко, сахар и растительное масло, муку смешать с разрыхлителем (2 чайных ложки) и просеять сверху на творог, замесить тесто, сформовать из него шар.


Пирог-сметанник с ягодами

Из теста раскатать круг диаметром больше формы, аккуратно перенести в форму при помощи скалки, сформовать бортик.
В другой миске смешать до однородного состояния сметану (20%), сахар, крахмал, ванильный сахар и яйца.


Пирог-сметанник с ягодами

Вылить сверху крем, затем осторожно разложить равномерно ягоды без сока (если слишком сочные то можно смешать их с щепоткой муки или крахмала), следить чтобы крем не перелился за край бортика.
kazz2: я делала наоборот: выложила ягоды (обсушила их бумажными полотенцами), а затем заливала кремом.

Пирог-сметанник с ягодами

Выпекать пирог минут 40-50, пока крем не загустеет и не будет слегка дрожать в середине (если тесто будет сильно румянится можно прикрыть форму фольгой.). Затем дать пирогу остыть в форме минут 5, аккуратно убрать бортик формы, затем потянув за пергамент перетащить пирог на решетку.


Пирог-сметанник с ягодами

Дать полностью остыть, можно даже поставить после того как он остынет в холодильник, так крем сильнее загустеет. Но при разрезании серединка может все равно оставаться немного жидковатой.


Пирог-сметанник с ягодами

Приятного чаепития!

(с)
6
3636
15 мая 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

homesick
15 мая 2010 12:30
ммм.. няма какая!

Вадим Бананов
15 мая 2010 18:12
ел. вишневый. невероятно вкусный и нежный пирог. рекомендую!

Le_ona
15 мая 2010 21:08
было что-то похожее.

Az1k
15 мая 2010 23:03
на заметку)

Az1k
4 июня 2010 20:11
толи я что-то нетак делал.....короче неполучился(

Tugcrereled
20 июня 2011 07:03
Если вы решились utorrent , будьте готовы к различным
проблемам, начиная от проникнувшего на комп вируса и заказнчивая
настырным стуком в дверь от полицейского наряда, который хочет забрать
ваш лаптоп и проверить его на наличие нелицензионных игр и фильмов.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Вторник, 24 Января
USD 1.9310
EUR 2.0746
RUB 0.0326
tergo2000 4 минут назад Нация спивается. Все идет по плану!!! Gromus 6 минут назад
Цитата: Sерый17.
Вот тут не знаю. Стыдно признаться, но как-то не довелось еще побывать.

а что здесь стыдного?
Цитата: kalyan
не понравилось Берлинское метро, как и Парижское, Будапештское... да и не метро это, в нашем понимании... до конца

Цитата: Sерый17.
Пахнет не очень, грязновато и вообще мрачное. Даже удивительно, что у такого города такое метро.

Нормальное метро вполне. Помню конечно как-то на одной из станций берлинского метро, ближе к окраине, пахло не очень, но все остальные были вполне приличные. Ну и в принципе сложно сохранять полную стерильность в мультикультурном мегаполисе. Да и отношение у европейцев к метро сугубо утилитарное, это просто еще один вид транспорта, ничего особенного, узкие невзрачные спуски, вот это вот все. У нас же на постсоветском пространстве обязательно все должно быть помпезно, выложено гранитом и мрамором, всякие скульптурки и барельефы понапихать, метро же - это особый архитектурный подвиг. Мне все-таки ближе европейский подход.
panama94 8 минут назад Ааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа Bryan 10 минут назад еб.ааать чудовище SHHHH 12 минут назад
Макеты новых цягнікоў метро (Stadler) для Мінска прадставілі на выставе "ЭкспоСитиТранс" 2016 у Маскве


https://pp.vk.me/c636827/v636827939/3b022/gbvJ7QIJcho.jpg
Gromus 19 минут назад
Цитата: SabakaZ
Как-то уж слишком постановочно это выглядит. Убегающие нигры... Не коп же из телека вылазил, чего убегают-то?

вот кстати именно здесь выглядит не постановочно, реакции разные, в том числе легкий испуг от эффекта неожиданности скорее переходящий в позитив, как например у мужика, и в принципе все без истерик , некоторые люди довольно быстро понимают, что это розыгрыш - все это больше похоже на естественную реакцию чем всякие истошные вопли на грани переигрывания
Teraq666 23 минут назад еб.ааать чудовище PROSTO CHEL 25 минут назад еб.ааать чудовище
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
82 пользователя, 1143 гостя