РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Мясо в армянском лаваше

Мясо в армянском лаваше

Вам понадобится:

Говяжья вырезка 300 г
Свиная вырезка 300 г
Баранья вырезка 300 г
Морковь 200 г
Баклажаны 300 г
Картофель 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Лаваш армянский 8 шт.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Перец чили молотый ¼ ч.л.
Паприка молотая ½ ч.л.
Соль ½ ч.л.
Оливковое масло 40 мл

Как готовить:

Мясо в армянском лаваше

Нарезать мясо маленькими кусочками и обжарить на раскаленной сковороде до готовности не закрывая крышкой.
Главное не пересушить мясо!


Мясо в армянском лаваше

Добавить мелко нарезанную морковь и лук. Немного потомить.


Мясо в армянском лаваше

Далее очистить и мелко нарезать баклажан.
Добавить в мясо.
Томить на огне до готовности.
Блюдо поперчить, посолить и добавить приправы по вкусу (я использовала приправы самодельные, которые приобрела на рынке того же Краснодарского края. Милая восточная женщина так и не открыла секрет состава, но ни минуты я не пожалела, что ее купила).


Мясо в армянском лаваше

Все перемешать и дать еще немного потушиться.


Мясо в армянском лаваше

Отдельно обжарить картофель, нарезанный мелкими кубиками. Картофель — отсебятина, считаю ее лишней, но дегустаторам понравилось.


Мясо в армянском лаваше

Один лаваш нарезать на ленты, дабы ими завязать остальные лаваши.
В развернутый лаваш добавить начинку.


Мясо в армянском лаваше

Лаваш завернуть и завязать.


Мясо в армянском лаваше

Поставить в духовку, разогретую до 160 градусов, на 20-30 минут.


Мясо в армянском лаваше

Вообще-то блюдо готово и без духовки, но после запекания, лаваш становится хрустящим.


Приятного аппетита!
(с)
6
2801
22 мая 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

qzard
22 мая 2010 10:51
Так это же шаурма))

armeniani
22 мая 2010 12:12
Ой красава, шат лав

sakoL1jke
22 мая 2010 13:46
kazz2:
если ты всё это умеешь готовить, то ты почти идеал))

тюльпан
22 мая 2010 14:53
Мясо армян в лаваше

polvanday
22 мая 2010 20:21
tongue ням ням !

= ZeishA =
30 мая 2010 02:05
обожаю такие вещи feel
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Четверг, 23 Февраля
USD 1.8754
EUR 1.9782
RUB 0.0324
Dimm1 2 минут назад Что-то новое на банане. ) m4yyy 3 минут назад блин, а я надеялся на продолжение прометея и разгадки инженеров, а тут опять яйца, лицехваты и ксеноморф жрёт всех. Лучше, чем было в 1-ой и 2-ой частях уже не снять Dimm1 6 минут назад Интересненько, чё за маза такая. ) gismo_2 6 минут назад
Цитата: dianest
мнение золотого мужика безусловно крайне важно для меня)

мнение диареста мало интересует бонану.
Цитата: dianest
ну тебе то с дивана конечно видней, как кто и что готовит )
А впрочем судя по написанию "россии" с меленькой, ты из разряда упоротых кастрюлеголовых руссофобов

конечно тебе с дивана виднее.
Цитата: dianest
что ты употребляешь, что представляешь эдакую херь

Не знаю, что употребляет он, но судя по тому как тебя бомбит - пьешь чертовски мощное слабительное. Оттаке!
ganjamix 8 минут назад ждёмс Bryan 9 минут назад StReLoG 14 минут назад Лучше бы новый сезон GeorgPol 18 минут назад Landsknecht,
Дилетант, не 20, а 30. ( надеюсь осмыслишь)
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
76 пользователей, 961 гость