РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Персиковый торт-суфле

Персиковый торт-суфле

Вам понадобится:

Мука пшеничная 50 г
Крахмал картофельный 50 г
Сахар-песок 150 г
Сахар ванильный 15 г
Яйцо куриное 2 шт.
Йогурт 400 г
Сливки 30-33% 200 мл
Персиковый сок (нектар) 100 мл
Яичный белок 1 шт.
Желатин 30 г
Персики консервированные 450 г
Апельсиновый сок 400 мл

Как готовить:

Персиковый торт-суфле

Духовку нагреть на 180 градусов. Разъемную форму диаметром 23 см. смазать сливочным маслом. Йогурт заранее достать из холодильника чтобы он не был сильно холодным. Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем, просеять в миску. Отдельно взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до бела, затем смешать аккуратно с мукой, перелить тесто в форму, выпечь тонкий корж.


Персиковый торт-суфле

Желатин (быстрорастворимый) растворить в горячем соке хорошо помешивая. Йогурт (чудо молочный или сливочный персик-маракуйя в стаканчиках) смешать с сахаром, когда сок с желатином остынет, помешивая, тонкой струйкой ввести его в йогурт, поставить смесь не на долго в холодильник. Персики откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость, затем порезать их мелкими кубиками. Сливки взбить в пену. Затем отдельно взбить белок с каплей лимонного сока до пышной устойчивой пены. Как только йогурт начнет застывать, достать его из холодильника и хорошо размешать, если вдруг получится что он стал комками - то можно взбить его миксером. Сначала часто и тщательно мешая ложкой ввести в йогурт взбитые сливки, затем осторожно все время мешая взбитый белок, и в конце добавить персики.


Персиковый торт-суфле

Корж положить на тарелку, вокруг поставить бортик формы, защелкнуть ее.


Персиковый торт-суфле

Аккуратно выложить крем на корж, разровнять поверхность


Персиковый торт-суфле

Убрать торт в холодильник минимум на 4 часа. Когда поверхность торта застынет, приготовить заливку из сока. Сок (мультивитаминный, но можно и апельсиновый) подогреть чтобы был чуть горячий, растворить в нем желатин, остудить.


Персиковый торт-суфле

Аккуратно вылить сок с желатином на верх торта.


Персиковый торт-суфле

Теперь убрать торт на ночь в холодильник. Затем пройдясь ножом по бортику удалить ее. Торт готов! Можно посыпать его кокосовой стружкой, украсить фруктами.


Персиковый торт-суфле



Приятного чаепития!
(с)
11
2930
23 мая 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

fakeone
23 мая 2010 10:12
ништяк!!!

LedyDark
23 мая 2010 10:18
аааааах, ееееа)

Greg_my_Love
23 мая 2010 10:47
Замечательный торт, для настоящих мужчин. Подается, понятно, на десерт. Ибо только настоящие мужчины засыпают лицом в десерт. Слабаки засыпают лицом в салат... wink

zvonarev
23 мая 2010 12:07
Цитата: Greg_my_Love
Замечательный торт, для настоящих мужчин. Подается, понятно, на десерт. Ибо только настоящие мужчины засыпают лицом в десерт. Слабаки засыпают лицом в салат...

херню какую то несешь lol

razocharovana
23 мая 2010 12:09
zvonarev,
+1

REDwi
23 мая 2010 12:31
razocharovana,
zvonarev,
+1

nvr
23 мая 2010 17:26
Greg_my_Love

Ниочем

ЗаЙчОнОк
23 мая 2010 17:47
ммммммммммммммммм.................вкусно))
могу кого нибудь угостить))

Cartman44
24 мая 2010 06:07
Цитата: fakeone

ништяк!!!

= ZeishA =
30 мая 2010 02:02
не люблю сладкое,но выглядит аппетитно)

Tugcrereled
18 июня 2011 04:11
Когда вы решитесь скачать bittorrent , попробуйте быть подготовленным к различным
проблемам, начиная от проникнувшего на комп вируса и заказнчивая
непрерывным стуком в дверь от милицейского патруля, который имеет ордер, чтобы изъять
ваш компьютер и проверить его на наличие взломанных программ.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Среда, 22 Февраля
USD 1.8723
EUR 1.9698
RUB 0.0326
живем хорошово 6 минут назад seregas, кто сказал что нержавейка не боится соли?

seregas 8 минут назад ну машины мыть еще можно научить. А вот стричь , быстро и красиво, и с такой фигурой -- редкое сочетание.
Потом эти фотки разлетятся по сетям, в маске же она не будет работать. Зачем учиться в универе, если потом вряд ли куда возьмут с такой ПОПутацией. Это же Азия, стандарты сменятся лет через 50.
Мне не нужна такая работа, даже если можно будет экономить на трусах.
4799121212 14 минут назад А меня вот Гватемала смущает, странное у страны название. Не к добру. Shetlan 20 минут назад
Цитата: .Tosha
как бы и 8 лет не светит потом.

r4al 20 минут назад Закрылся , уже второй год пошел . seregas 22 минут назад насколько дорогая нержавейка ? Почему не делать днище и пороги из нержавейки ? Или опять лобби производителей ? r4al 25 минут назад Такой союзник даже рашке не нужен . Палаумный у власти 25 лет. За 25 лет правления , население сократилось на 800к человек. Это почти пол Минска или 3.5 Могилева. r4al 30 минут назад balon,
То-то я смотрю беларусы зажили .
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
70 пользователей, 935 гостей