РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Куриные котлеты

Куриные котлеты

Существует не одна вариация куриных котлет, каждая обладает своими достоинствами. Рецепт котлет, с которым я хочу вас познакомить, отличается тем, что в нем присутствует только мясо куриной грудки без кожи и внутрь каждой котлеты кладется кусочек сливочного масла. Чем-то они напоминают мне котлеты по-киевски, а научила меня их делать одна немолодая женщина, по национальности украинка.

То, что в итоге получается, — можно съесть в один момент! Очень вкусные и нежные котлеты, сочные и не слишком жирные.

Вам понадобится:

Куриная грудка 300 г
Молоко коровье 100 мл
Хлеб пшеничный 50 г
Сливочное масло 40 г
Растительное масло 40 мл
Сухари панировочные 4 ст.л.
Яйцо куриное 1 шт.
Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.

Как готовить:

Куриные котлеты

Куриные грудки режем на небольшие кусочки. Одновременно замачиваем сухой хлеб в молоке.


Куриные котлеты

С помощью блендера или мясорубки измельчаем курицу вместе с размоченным в молоке хлебом, добавляем соль и перец по вкусу. Перемешиваем фарш до однородности.


Куриные котлеты

Фарш делим на 4 части (из указанного количества курицы получается 4 котлеты), делаем из него что-то вроде лепешек и в середину каждой лепешки кладем по кусочку сливочного масла.

Теперь придаем фаршу форму котлет так, чтобы масло осталось внутри.


Куриные котлеты

Каждую котлету обваливаем в сухарях, затем во взбитом яйце, затем снова в сухарях и жарим на умеренно разогретой сковороде с маслом до образования золотистой корочки с обеих сторон. Если котлеты толстые, можно ненадолго накрыть крышкой.


Куриные котлеты

Подавать куриные котлеты по-моему вкуснее всего с картофельным пюре и свежими овощами.

Кушать их надо аккуратно, чтобы масло вытекало как можно меньше.

Приятного аппетита!
(с)
8
3204
25 мая 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

gerik
25 мая 2010 18:02
ммм вкусняшка=) laughing

kiril
25 мая 2010 18:16
пробовал , действительно вкусно ))

Kaprizz
25 мая 2010 18:34
ох, уж эти куриные котлеты)сразу почему-то детский сад вспоминается))

HIRURG
25 мая 2010 18:53
У меня мама только их и делает=))

Karappuz
25 мая 2010 19:55
еще можно добавить лук и зелень)))

так сочнее

Ramp1990
25 мая 2010 20:09
А я ща кушаю их, сестренка сделала
спс за рецепт большое, большое !!!!!!!!!!
(хотя раньше знал его)

zvonarev
25 мая 2010 20:41
добра катлета+добра шклянка-ваще шик!!!

twel
25 мая 2010 21:19
рекомендую смешать масло с нарезанным укропом и начинить котлеты
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Пятница, 21 Июля
USD 1.9351
EUR 2.2534
RUB 0.0328
pupsla 22 минут назад Ага.. грузовики признали виноватыми.. расстрел Mr.FoX 26 минут назад МММ леаперд 26-128 26 минут назад Друг спрашивает ссылку на видео.))) Mab 36 минут назад
Цитата: Margasan
НЕ ЗАПРЕЩЕНО!

11.1. Прежде чем начать обгон, водитель обязан убедиться в том, что полоса движения, на которую он собирается выехать, свободна на достаточном для обгона расстоянии и в процессе обгона он не создаст опасности для движения и помех другим участникам дорожного движения. НАРУШЕНИЕ
11.2. Водителю запрещается выполнять обгон в случаях, если:
транспортное средство, движущееся впереди по той же полосе, подало сигнал поворота налево; НАРУШЕНИЕ
Линию 1.1. пересекать запрещено. НАРУШЕНИЕ.
При этом:
8.8. При повороте налево или развороте вне перекрестка водитель безрельсового транспортного средства обязан уступить дорогу встречным транспортным средствам и трамваю попутного направления. Трактор НЕ нарушил.
Цитата: Margasan
Вам уже тыкали это в харю

В очередной раз вы показали своё естество.
Hetzer 42 минут назад Если бы она знала что ее не фоткают, то обязательно поковырялась бы в носу и почесала жопу. tergo2000 51 минут назад
Цитата: isiasan
А эксплуатацию детского труда кто то разрешал?

Мой двоюродный брат живет в США (возле Бостона). Не считает зазорным платить своим сыновьям (8 и 10 лет) за уборку своего ЛИЧНОГО гимнастического спортзала и посылает на ЙУХ всех проверяющих - так чел приручает своих детей к труду)))) Проблем с проверяющими не было НИРАЗУ
tergo2000 61 минут назад Судя по всему ЗА 6 ЛЕТ эпизодов должно быть ГОРАЗДО больше. Если учесть ТОЛЬКО ДОКАЗАННЫЕ в суде эпизоды- их деятельность теряет экономический смысл-т.е. денег тупо не хватит на жизнь для 4-Х подельников. Доследственная работа и следствие( Я считаю )слабовато сработали( pupsla 64 минут назад на 4-й вообще-то жираф
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
25 пользователей, 1082 гостя