РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Куриные котлеты

Куриные котлеты

Существует не одна вариация куриных котлет, каждая обладает своими достоинствами. Рецепт котлет, с которым я хочу вас познакомить, отличается тем, что в нем присутствует только мясо куриной грудки без кожи и внутрь каждой котлеты кладется кусочек сливочного масла. Чем-то они напоминают мне котлеты по-киевски, а научила меня их делать одна немолодая женщина, по национальности украинка.

То, что в итоге получается, — можно съесть в один момент! Очень вкусные и нежные котлеты, сочные и не слишком жирные.

Вам понадобится:

Куриная грудка 300 г
Молоко коровье 100 мл
Хлеб пшеничный 50 г
Сливочное масло 40 г
Растительное масло 40 мл
Сухари панировочные 4 ст.л.
Яйцо куриное 1 шт.
Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.

Как готовить:

Куриные котлеты

Куриные грудки режем на небольшие кусочки. Одновременно замачиваем сухой хлеб в молоке.


Куриные котлеты

С помощью блендера или мясорубки измельчаем курицу вместе с размоченным в молоке хлебом, добавляем соль и перец по вкусу. Перемешиваем фарш до однородности.


Куриные котлеты

Фарш делим на 4 части (из указанного количества курицы получается 4 котлеты), делаем из него что-то вроде лепешек и в середину каждой лепешки кладем по кусочку сливочного масла.

Теперь придаем фаршу форму котлет так, чтобы масло осталось внутри.


Куриные котлеты

Каждую котлету обваливаем в сухарях, затем во взбитом яйце, затем снова в сухарях и жарим на умеренно разогретой сковороде с маслом до образования золотистой корочки с обеих сторон. Если котлеты толстые, можно ненадолго накрыть крышкой.


Куриные котлеты

Подавать куриные котлеты по-моему вкуснее всего с картофельным пюре и свежими овощами.

Кушать их надо аккуратно, чтобы масло вытекало как можно меньше.

Приятного аппетита!
(с)
8
3175
25 мая 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

gerik
25 мая 2010 18:02
ммм вкусняшка=) laughing

kiril
25 мая 2010 18:16
пробовал , действительно вкусно ))

Kaprizz
25 мая 2010 18:34
ох, уж эти куриные котлеты)сразу почему-то детский сад вспоминается))

HIRURG
25 мая 2010 18:53
У меня мама только их и делает=))

Karappuz
25 мая 2010 19:55
еще можно добавить лук и зелень)))

так сочнее

Ramp1990
25 мая 2010 20:09
А я ща кушаю их, сестренка сделала
спс за рецепт большое, большое !!!!!!!!!!
(хотя раньше знал его)

zvonarev
25 мая 2010 20:41
добра катлета+добра шклянка-ваще шик!!!

twel
25 мая 2010 21:19
рекомендую смешать масло с нарезанным укропом и начинить котлеты
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Пятница, 26 Мая
USD 1.8520
EUR 2.0802
RUB 0.0330
moshino12 2 минут назад А на третей фотке сверху японцу этому натуральные цицки на плечи положили? Волнует. dianest 4 минут назад
Цитата: basalt155
точно забыл...

ты не мог этого забыть, ибо как минимум сотни раз это писал на банане
Цитата: basalt155
и что она такая сякая так сына воспитала

ну вероятно всё же у тебя какие то комплексы по поводу этой темы, раз ты так болезненно реагируешь. Тогда я повторю свой посыл: имхо рассуждения человека всю жизнь прожившего с материю, который никогда и ни за кого не нес ответственности - нелепы.
basalt155 10 минут назад dianest,
почему же, помню, всю жизнь ноющий "суицидник"

нет. я нишчый слесарь с тракторного нафиг никому не нужный. точно забыл...
кто и где твою мамку трогал?
ну как упрёк что привязан к маме. и что она такая сякая так сына воспитала. нет? ну извини тада
западная ведьма 19 минут назад
Цитата: basalt155
ты будешь прямо так и рассказывать. вот смотри мужик берёт снимает штаны и пошёл.. так что ли?)) ну если ребёнок лет в 10 спросит?

именно так)))) а вот однажды меня спросили,как дети из живота вылезают))краснела,бледнела и холодным потом покрывалась,но объяснила))))
Zaruba2004 20 минут назад На работе один комп его схватил)) Все прыгали, плакали, мол что делать? Идет обратный отсчет, и просит 300$)) Я полахал, сказал удачи сисадмину и дал деру домой. Завтра скажу что с компом dianest 20 минут назад
Цитата: basalt155
ты забыл кто я?

почему же, помню, всю жизнь ноющий "суицидник", а в кавычках потому что дальше трёпа никогда дело не зайдет
Цитата: basalt155
лучше мамы никого нет! рас рас. маму не трожь!

странно, кто и где твою мамку трогал? у тебя нездоровая реакция на простою констатацию факта о том, что ты 30 + лет живешь с мамой
moshino12 22 минут назад Ну для тебя же половинка именно женщина. Она родит тебе сына. А если принимать гомиков как норму, то кто им будет рожать? Отказница или из дет дома ребёнок? Природа все продумала др пикселя. Это мы, дураки-люди придумываем велосипед раз за разом. Я хочу что бы мой ребёнок привёл в дом противоположного ему пола пару и хотел строить с ним/ней семью. И поэтому я против гомиков и лесбиянок. dianest 22 минут назад
Цитата: западная ведьма
объяснила вот прямо как есть))))

такие вещи сынам должен объяснять батя

Цитата: basalt155
а чё?

чё по чём?(с) Вовка

да ни чё, просто ты не представляешь как твои рассуждения про детей нелепо смотрятся
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
39 пользователей, 1257 гостей