РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Куриные котлеты

Куриные котлеты

Существует не одна вариация куриных котлет, каждая обладает своими достоинствами. Рецепт котлет, с которым я хочу вас познакомить, отличается тем, что в нем присутствует только мясо куриной грудки без кожи и внутрь каждой котлеты кладется кусочек сливочного масла. Чем-то они напоминают мне котлеты по-киевски, а научила меня их делать одна немолодая женщина, по национальности украинка.

То, что в итоге получается, — можно съесть в один момент! Очень вкусные и нежные котлеты, сочные и не слишком жирные.

Вам понадобится:

Куриная грудка 300 г
Молоко коровье 100 мл
Хлеб пшеничный 50 г
Сливочное масло 40 г
Растительное масло 40 мл
Сухари панировочные 4 ст.л.
Яйцо куриное 1 шт.
Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.

Как готовить:

Куриные котлеты

Куриные грудки режем на небольшие кусочки. Одновременно замачиваем сухой хлеб в молоке.


Куриные котлеты

С помощью блендера или мясорубки измельчаем курицу вместе с размоченным в молоке хлебом, добавляем соль и перец по вкусу. Перемешиваем фарш до однородности.


Куриные котлеты

Фарш делим на 4 части (из указанного количества курицы получается 4 котлеты), делаем из него что-то вроде лепешек и в середину каждой лепешки кладем по кусочку сливочного масла.

Теперь придаем фаршу форму котлет так, чтобы масло осталось внутри.


Куриные котлеты

Каждую котлету обваливаем в сухарях, затем во взбитом яйце, затем снова в сухарях и жарим на умеренно разогретой сковороде с маслом до образования золотистой корочки с обеих сторон. Если котлеты толстые, можно ненадолго накрыть крышкой.


Куриные котлеты

Подавать куриные котлеты по-моему вкуснее всего с картофельным пюре и свежими овощами.

Кушать их надо аккуратно, чтобы масло вытекало как можно меньше.

Приятного аппетита!
(с)
8
3160
25 мая 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

gerik
25 мая 2010 18:02
ммм вкусняшка=) laughing

kiril
25 мая 2010 18:16
пробовал , действительно вкусно ))

Kaprizz
25 мая 2010 18:34
ох, уж эти куриные котлеты)сразу почему-то детский сад вспоминается))

HIRURG
25 мая 2010 18:53
У меня мама только их и делает=))

Karappuz
25 мая 2010 19:55
еще можно добавить лук и зелень)))

так сочнее

Ramp1990
25 мая 2010 20:09
А я ща кушаю их, сестренка сделала
спс за рецепт большое, большое !!!!!!!!!!
(хотя раньше знал его)

zvonarev
25 мая 2010 20:41
добра катлета+добра шклянка-ваще шик!!!

twel
25 мая 2010 21:19
рекомендую смешать масло с нарезанным укропом и начинить котлеты
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Воскресенье, 23 Апреля
USD 1.8763
EUR 2.0122
RUB 0.0334
Mab 69 минут назад
Цитата: западная ведьма
нет,дети есть действительно ужасные(

Воспитывать надо правильно. Многие родители ни в чем не отказывают детям и они становятся капризные и психованные.

Цитата: Suum_cuique
искусственное оплодотворение

Зачем тебе искусственное? Ты не можешь естественным путем?
Вадим Бананов 82 минут назад
Цитата: Icemen
Бананов,а напиши пожайлуста где ентое пиво розлили в банку?На каком заводе?


да, забавный факт – на "Крынице" )))
DAZATOR 89 минут назад Kano,
Это к водоканалу вопросы, есть особи, которые переключая насосы,не вырубают первый ,что бы включить 2й, и получается в место 8 атмосфер , все 16 вот по этому старье которое лежит земле лет 15+ не выдерживает
западная ведьма 97 минут назад Suum_cuique,
тебе не хватает любви и заботы, Алёша! хочется обнять тебя и пожалеть,взять за руку, всячески поддержать...
n.Die_Fill 98 минут назад тоесть что Бэтмен обосцался никого нн волнует да FIDAS 343 минут назад дебильный заголовок. savccc 445 минут назад Helsq,
Дак пидарасы на баб не смотрят,они сразу ревнуют.
Если уже быть откровенным,то MAB та еще прошмандовка.
Kano 509 минут назад
Цитата: Suum_cuique
https://vk.com/public143177265
Очередной говнопаблик в контакте. Нет бы что реально интересное.

Цитата: Suum_cuique
не умеете или не можете воспитать своего выблядка - отдавайте в зоопарк. это не дети. это п***ец. порой. иногда. встречаются адекватные дети. но это редкость.
Ааааа, товарищи, я скоро так называемых "чайлдфри" отстреливать начну. Начиная с февраля просто задрали, обострение началось. Читаешь, ну просто сборище обиженных детей которых в детстве не долюбили. Порой такую херню, простите, пишут, что не верится что этим людям по 30. А вот адекватных чайлдфри это по пальцам. Остальные некие злобные орки путающиеся в терминах. Не могут детоненавистников от людей которые просто решили жить для себя отличить.

И да Леша, шариком случайно попасть воздушным, ну просто дичайшие увечья нанесет. Я блин в шоке.
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
25 пользователей, 790 гостей