РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Сырные булочки

Сырные булочки


Вам потребуется (на 9 булочек):

- 150 г сыра Гауда (я взяла 100 г Гауды и 50 г Пармезана) + 100 г сыра Гауда для посыпки
- 20 г свежих дрожжей
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1,5-2 стакана муки (объем стакана 200 мл)
- 125 мл теплой воды

+ 1 желток, взбитый со щепоткой соли

Подготовьте и отвесьте все продукты. 150 г сыра натрите на мелкой терке, 100 г сыра для посыпки натрите на крупной терке.

Сырные булочки

В миску насыпьте половину муки (1 стакан), сделайте колодец, раскрошите дрожжи, всыпьте соль и сахар. Влейте воду и растительное масло.


Сырные булочки

Размешайте опару вилкой, чтобы не было комочков. Накройте пищевой пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место. Опара готова, когда сначала поднимется куполом, а потом начнет просаживаться и слегка трескаться. На это уйдет от 15-ти до 30-ти минут.


Сырные булочки

В опару добавьте 150 г сыра, размешайте. Постепенно добавляя муку, замесите тесто. Оно должно быть гладким и не липнуть к рукам. Вымешивайте, смазав руки растительным маслом. Муку добавляйте понемногу, чтобы не пересыпать.


Сырные булочки

Уложите тесто в смазанную растительным маслам миску, накройте полотенцем и поставьте в теплое место примерно на 1 час, или пока оно не увеличится вдвое.


Сырные булочки

Нагрейте духовку до 200С. Застелите противень пергаментом или смажьте маслом. Тесто разделите на 9 частей и скатайте из каждой шарик. Руки при этом также можно смазать растительным маслом. Уложите шарики на противень на большом расстоянии друг от друга. Накройте и оставьте отдыхать минут на 20-30. Затем смажьте желтком, взбитым со щепоткой соли, сверху посыпьте 100 г натертого сыра. Выпекайте 25-30 минут.


Сырные булочки

Готовые булочки охладите на решетке.

Приятного аппетита!
(с)
1
1496
5 июня 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

mazafakka
5 июня 2010 21:32
пора открывать обсуждение вконтакте "еда по заkazzу"
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Среда, 23 Августа
USD 1.9319
EUR 2.2733
RUB 0.0327
zootechnik_ua 28 минут назад Отпустить в степь... без ног.... пущай сука бегает.... Pipka2012 47 минут назад
Цитата: Mab
Есть кандидатура лучше Порошенко на должность Президента Украины?


Эммм... я думаю их тьма ))) Что хорошего Порошенко для Украины сделал за всё время ? ... кроме его бесконечного пиздежа : "Остаточне прощай" России ... Кому кроме власть имущих после Майдана стало лучше жить ?
zootechnik_ua 47 минут назад Почему там набирают только страшил? zootechnik_ua 50 минут назад Правильно, я так другу и скажу когда он денег попросит - ты мне не друг! Vardisodo 53 минут назад
Цитата: Margasan
39% бездомных в США младше 18 лет, а 40% из этой молодежи - гомосексуалисты и лесбиянки.

Мне кажется там скорее принцип "я не гей, но 20 баксов - это 20 баксов")
Прокуратор Иудеи 60 минут назад Для этого они специальный завод построят) Pipka2012 62 минут назад Dimm1,
везде такое говнецо можно накопать ... если зовут на заработки чё тупить ?
Pipka2012 65 минут назад Ооооочень круто !!!!!!!!
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
40 пользователей, 1251 гость