РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Спагетти болоньезе (вариация на тему)

Спагетти болоньезе (вариация на тему)


Вам потребуется (на 4 порции):

Спагетти – ½ пачки
фарш 50% свинина, 50% говядина (по 300 г)
консервированные томаты в собственном соку – 1 банка 400 г
маленькая луковица – 1 шт
чеснок – 3 зубчика
базилик – 1 пучок
томаты – 5 шт
соль, перец
пармезан

Как готовить:

Спагетти болоньезе (вариация на тему)

Мелко нарезаем лук.


Спагетти болоньезе (вариация на тему)

Обжариваем его на оливковом масле. Добавляем кусочки мяса и обжариваем до румяной корочки.


Спагетти болоньезе (вариация на тему)

Туда же фарш, соль, перец по вкусу. Постоянно помешиваем, разбиваем большие кусочки в течение 5-7 минут.


Спагетти болоньезе (вариация на тему)

В это время берем помидоры и снимаем с них кожицу (делаем крестообразный надрез, ошпариваем кипятком, после чего остужаем их под струей холодной воды) и режем на мелкие кубики.


Спагетти болоньезе (вариация на тему)

На сковородке обжариваем мелко нарезанный чеснок, добавляем листья базилика.


Спагетти болоньезе (вариация на тему)

Туда же добавляем одну банку томатов в собственном соку и нарезанные помидоры. Берем лопатку и тщательно все мнем до консистенции соуса. Готовим 10-15 минут.


Спагетти болоньезе (вариация на тему)

После чего все это смешиваем с мясом, накрываем крышкой и томим еще 20 минут.


Спагетти болоньезе (вариация на тему)

Параллельно отвариваем спагетти в большом количестве подсоленной воды (не смотрите рекомендуемое время приготовления, которое обычно пишут на упаковке, пробуйте на вкус!).


Спагетти болоньезе (вариация на тему)

Варим до состояния аль денте (макароны вроде бы сварились, но еще прилипают к зубам и, откусив макаронину, вы должны увидеть маленькую белую точку в центре).


Спагетти болоньезе (вариация на тему)

Откидываем на дуршлаг (никогда не понимал, откуда взялось это слово)), сбрызгиваем оливковым маслом, чтобы макароны не слипались и добавляем щепотку орегано.


Спагетти болоньезе (вариация на тему)

Выкладываем спагетти в тарелку, добавляем наш мясной соус и посыпаем свеженатертым пармезаном.

Приятного аппетита!
(с)
5
1813
7 июня 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Спагетти с креветками и белым виномСпагетти с креветками и белым вином

Воскресный вечер.Чем себя порадовать?Давайте приготовим что-нибудь итальянское, но такое, какого еще не было.Пусть это будут спагетти.Запеченные в \"р...

Мидии по-итальянскиМидии по-итальянски

Очень простой рецепт, не требующий длительной подготовки....

Загрузка...
Комментарии

seti
7 июня 2010 18:05
ух, как я люблю спагетти, аж кушать захотелось, автор - злодейка ;)

Actionis
7 июня 2010 18:25
+1 к предыдущему спикеру )))

SereogaNeon
7 июня 2010 18:32
kazz2, походу это конкуренция!! smile

febus
8 июня 2010 02:30
Баланьез нейки... Содрали итальянцы. Это по сути наш макарон по-флотски с томатным соусом.

SereogaNeon
8 июня 2010 11:16
febus,
Макарон по флокски не может стоить 40 000 за порцию, а баланьез может lol
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Пятница, 24 Марта
USD 1.8808
EUR 2.0268
RUB 0.0328
palohim 52 минут назад Ээээ... Так не катит, еще 7 мес. Назад я бы разозлился, сейчас увы нет, я вернулся в спорт и вернул свою форму потеряв 25 кг. Приглашаю тебя в зал, замутим фотосессию, потягаем веса, а потом расскажешь о том какой я жирный)))) Либерман 57 минут назад
Цитата: glum
Отправить бы туда жить тех кто плачет по Совку и не в Москву, а на окраину. На сколько бы их хватило?

На столько же, на сколько бы тебя хватило, если бы тебя отправить в ВКЛ, да не шляхтичем, а челядью. При чем тут прошлое? Когда вы, дебилы, уже перестанете путать с плачем по прошлогоднему снегу желание жить в большой стране с потенциалом и идеей?
Kano 63 минут назад Зашибись проехалась. Ivan_Andreich 69 минут назад Злые они все. Фррр-бррр! 26-128 71 минут назад Похоже Александр Рыгоравич читает Банану.)))

25 февраля 2017 14:51 Средняя зарплата в Беларуси пробила $400 вниз
Цитата: tergo2000
Зделать среднюю 500 бачей? Легко!!! Нужно взять 2 зарплаты по 250 бачей и конвертировать ее в 1 -500. У нас и так явная и скрытая безработица приближается к 30 процентам трудоспособных - будет еще больше(((

Цитата: 26-128
Это не безработица, а повышение эффективности труда. Предприятия прото избавляются от балласта, в результате туже работу выполняет меньшее количество человек за большую зарплату.
А нам до повышение эффективности труда хотябы до уровня ЕС, нужно сократить как минимум 30%, а до уровня США так и все 50 %.
А высвободившуюся раб силу нужно переучивать, например на программистов. А не способных к переобучению направлять на общественные работы за минимальную зарплату.

Цитата:Tatur
чего уж там, может их сразу в рудники или в лагерь)

26-128 78 минут назад Блин, всё таки какой же он жирный.))) Mab 79 минут назад
Узламаны акаўнт Марыны Адамовіч

Акаўнты Марыны Адамовіч, жонкі Мікалая Статкевіча, і яе сына Юрася ў фэйсбуку ўзламаныя. Усё, што з'яўляецца на старонках апошнія пару гадзін — фэйк. Пра гэта «Нашай Ніве» паведаміў Юрась Адамовіч.
Kano 91 минут назад Лола жри! Лола жри! Ибо ж пипец какая стремная но худая стала.
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
33 пользователя, 583 гостя