РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Маленькие лаймовые капкейки

Маленькие лаймовые капкейки


Вам потребуется

для капкейков:

2 яйца + 1 желток
1 ч.л. ванильного экстракта
1/2 стакана + 2 ст. л. пахты (или молока + 1 ст.л. уксуса)
1,5 стакана муки
1 стакан сахара
2 1/4 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
2 ч.л. цедры лайма
1 пачка (200 г) масла комнатной температуры, нарезанной кубиками

для сиропа:

1/3 стакана сахара
2 ст.л. свежего сока лайма
2 ст.л. воды

для крема:

2 плитки белого шоколада
2 пачки (450г) сыра Филадельфия

Как готовить:


Маленькие лаймовые капкейки

Разогрейте духовку до 170С. Приготовьте форму для маленьких маффинов, выложите ее бумажками.


Маленькие лаймовые капкейки

Маленькие лаймовые капкейки

В большой миске взбейте вместе яйца, желток, ваниль и пахту/молоко, отставьте в сторону.


Маленькие лаймовые капкейки

Маленькие лаймовые капкейки

Маленькие лаймовые капкейки

Маленькие лаймовые капкейки

Маленькие лаймовые капкейки

В другой миске смешайте вместе муку, сахар, разрыхлитель, соль и цедру. Мешая на маленькой скорости, начните добавлять масло по кусочку. Мешайте, пока масса не станет однородной около 2 минут. Также на маленькой скорости начните по-потихоньку вливать жидкие ингредиенты. Когда все перемешается, прибавьте скорость до средней и мешайте, пока тесто не станет светлым еще пару минут.


Маленькие лаймовые капкейки

Маленькие лаймовые капкейки

Маленькие лаймовые капкейки

Выложите тесто в форму и пеките 10-12 минут. Капкейки должны только-только подрумяниться и быть упругими на ощупь. Не передерживайте. Выньте из духовки, дайте остыть минут 5, достаньте капкейки из формы и окончательно остудите.


Маленькие лаймовые капкейки

Пока капкейки пекутся, сделайте сироп: в маленькой кастрюльке смешайте сахар, сок лайма и воду. Доведите до кипения на большом огне, периодически помешивая. Кипятите, пока сахар не растворится, а сироп не станет прозрачным и немного не загустеет, около 1 минуты. Остудите.


Маленькие лаймовые капкейки

Сделайте крем. Для этого растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке. Взбейте миксером сыр, чтобы он стал однородным и кремообразным, добавьте растопленный шоколад.


Маленькие лаймовые капкейки

Маленькие лаймовые капкейки

Маленькие лаймовые капкейки

Маленькие лаймовые капкейки

Когда капкейки остынут, проколите их несколько раз вилкой. Осторожно вылейте около половины чайной ложки сиропа на каждый капкейк. Дайте сиропу как следует впитаться. Затем украсьте кремом.
ps если у вас нет формы для маленьких маффинов, используйте большую, только удвойте количество сиропа.
pss цедра лайма - это исключительно кожура, не пытайте использовать перепонки и прочую шелуху, получится горько.

Приятного аппетита!
(с)


Специально для Sl0nique - вот так выглядит лайм:
Маленькие лаймовые капкейки
6
6933
13 июня 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
5 рецептов лимонада5 рецептов лимонада

1. Домашний лимонадСостав:• лимонный сок - 2 столовые ложки• сахар - 3 столовые ложки• газированная вода - 2 стакана• лимон - 1/2 шт.Способ приготовл...

Загрузка...
Комментарии

Tagira
13 июня 2010 10:47
сюппа)

Pchelka
13 июня 2010 11:21
люди, подскажите как правильно называются эти бумажки для кексов и в каком отделе магазина их можно преобрести???

kazz2
13 июня 2010 11:43
Pchelka,

Называется это "бумажные формы для кексов". У нас их в розничной продаже нет (не одна я искала). Те, кому очень-очень надо, закупаются в Москве и в Киеве, в супермаркетах, в хозяйственных отделах, где продают всякие зубочистки, ложки-вилки.

kazz2
13 июня 2010 13:57
sasha264,

тарталетки - это корзиночки их пресного теста. Неправильно называть тарталетками бумажные формы для выпечки.

kazz2
13 июня 2010 18:20
Sl0nique,

лайм - это не лимон. Тоже кислый цитрус. Но вкус и запах другие.
Добавила картинку специально для Вас.

А капкейк - это разновидность кекса. Так называется, потому что изначально формы для них были похожи на чашки (cup по-английски).

Строго говоря, на картинке маффины, а не капкейки. Но я не стала менять название оригинала.

Тарталетки - это, грубо говоря, корзиночки из теста, в которые выкладывают начинку (сладкую или несладкую).

Tugcrereled
18 июня 2011 16:02
Если вы решились торрент клиент скачать бесплатно , попробуйте быть подготовленным к приятным
испытаниям, начиная от забравшегося в ваш компьютер трояна и заказнчивая
непрерывным стуком в дверь от милицейского патруля, который желает забрать
ваш ноутбук и проверить его на наличие пиратских программных копий.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Воскресенье, 22 Января
USD 1.9361
EUR 2.0711
RUB 0.0324
3ara3a 10 минут назад
Цитата: gismo_2
Запомни свои ощущения, это жопаболь.

НЕ . Я смотрю как ты дам в дорогие рестораны водишь и благотворительностью занимаешься ))) О пи3даболе всегда интересно почитать ))) Для меня это не новость ) НО все же ))))))))

Фантазии мелкого чмошника это всегда интересно )))

Кстати что Либерману, что мне ты употребил слово жопаболь??? У тебя болит что-то??? ))

Расскажи лучше как ты благотворительностью занимался.. МОжет на банане герой сидит, а общество о нем не знает.!!!

Клизмик на БТ ? Миценат детскому дому!!!

Может я вот так с сарказмом язвлю, а среди нас ЧЕЛОВЕЧИЩЕ - Герой сидит....
gismo_2 16 минут назад 3ara3a,
Иди проспись ты уже темы путаешь.
Цитата: 3ara3a
От пи3дун малой )))))))))))))

Запомни свои ощущения, это жопаболь.
3ara3a 25 минут назад
Цитата: gismo_2
Ой бля, иди спи, уебище, не можешь потому что нечего, потому что в голове кисель. Слышал звон, да не знаешь откуда он. Не того Иванушку дурачком назвали.

Лучше Иванушкой. Чем тупорылой подсосной Клизмой...... Как с тобой работают еще хз. А уж как с тобой девушка жить будет, с таким пи3дуном ))) Вони много , а толку мало......

Цитата: gismo_2
Дело вообще не в этом было. Я достаточно долго участвовал в благотворительных аукционах встреч. Когда сам покупал, когда выставлял лоты. Покупал лоты своих знакомых дам, иногда просто понравившихся девушек. В своих лотах предлагал какой-нибудь досуг и, естественно, ужин в хорошем и, как правило, дорогом заведении.



От пи3дун малой )))))))))))))

И лоты выставлял, и девушки в дорогих ресторанах и Кот свечку мне несет )) Время удивительных историй от пи3дуна Кли3мы )))))))))

Долго благотворительностью занимался ))) Какой молодец ))) Да - мы верим )))))))) Между дрочиловой на банане он как Доктор Лиза нес светлое бедным детишкам.

предлагаю вам взять несколько журналов - в пользу детей Германии. По полтиннику штука! )))))))
3ara3a 38 минут назад
Цитата: gismo_2
Ты совсем дурак или вмазался? Каких добрых слов ты ждешь огульно поливая грязью всех вокруг? Совсем дебил? Слышал простую истину, поступай с другими так как хочешь чтобы поступали с тобой?

Кстати, если нервишки шалят - попробуй секс с женой, только в этот раз с презервативом, а то обратный эффект получишь. И уж лазить по форумам и выливать свои проблемы на окружающих - это уебанство и истерия. Как Недаль менструозная, та тоже на всех гавкает, злобу свою вымещает. Какой ты мужик, если проблемы свои решить не можешь?
Цитировать



Говнарь вебовский )) Что маск сделал??? КУри дебит с кредитом ))) Гугля в помощь ))))) Пи3дабол твой маск кой развел таких хомячков как ты )) Нихера за плечами нет и не будет, долгов напбрал по уши, запизделся и нихера по итогу нет..............


Всех вокруг я поливаю??? Такие как ты за ВСЕХ любят говорить и Людей народцем называть, прятаться не за сбя , а за ВСЕХ )))) КО МНЕ ото ВСЕХ претензий нет ))))) Два говнаря залупились )) Типа местные такие авторитеты.

Хуле я оправдываюсь перед парой прыщавых дрыщей? ???
ЗЫ: Сабакез, мне казалось ты более здравый.. Ан нет. Клоуны победили ))
gismo_2 39 минут назад
Цитата: 3ara3a
Разбавь коммент, отписать тебе говнарю не могу, лимит char

Ой бля, иди спи, уебище, не можешь потому что нечего, потому что в голове кисель. Слышал звон, да не знаешь откуда он. Не того Иванушку дурачком назвали.
3ara3a 47 минут назад
Цитата: SabakaZ
Ну нытик же самый настоящий, елки-палки. Да еще и глупый. Насрать на всех огулом, вообще не представляя, кто эти люди на самом деле, придумать про них всякую грязь, а потом добрые слова ждать. Ты реально тупой или что?

Всё, ноющее создание. Утомил своим хлюпаньем. Противно аж. Проблемы в жизни? Так решай их! А не на юзеров в виде фекалий выливай, чтобы напряжение снять. Ффу бля. Слабак, не способный без нервов и оскорблений справиться с ситуацией. По-зо-ри-ще. Точка.

Хнык -хнык ))))))

Проблемы в жизни вдруг появились ))) Решать нужно )))) Некогда фекалии выливать.......... мдяяяяяя..... и ты туда же собакез...


Так лживо,, подло,, по детски наивно... ТЬфу нахх... мне казалось, ты сабакез более гибкой умственной организации, а ведь в свое время и пошутить тонко умел...... на деле просто пудель.........

Цитата: gismo_2
Это тут при чем? Чего-ты перескакиваешь? А что Маск? Он уже в виде технологий результат получил, даже те двигатели, которые на металоксе работают это прорыв, такого показателя удельного импульса еще не было. Только оно стоит всего потраченного бабла. Что за кисель у тебя в голове? Вообще без какого либо понятия что к чему.

Разбавь коммент, отписать тебе говнарю не могу, лимит char
gismo_2 53 минут назад
Цитата: 3ara3a
А хуле тут думать?? Алексиевич нобеля дают за кусочек ( рашка-говняшка), обезьяне нобеля мира ))) Алан маск за баблецо в днище улетает со своими проектами. НО вам ПОХ. ВЫ В ТРЕНДЕ на волне массовой культуры )) ХОМЯЧКИ СХАВАЛИ )))))) Дебилы 6ля ( Лавров)........

Это тут при чем? Чего-ты перескакиваешь? А что Маск? Он уже в виде технологий результат получил, даже те двигатели, которые на металоксе работают это прорыв, такого показателя удельного импульса еще не было. Только оно стоит всего потраченного бабла. Что за кисель у тебя в голове? Вообще без какого либо понятия что к чему.

Цитата: 3ara3a
Ни разу ни одного доброго слова не слышал......

Ты совсем дурак или вмазался? Каких добрых слов ты ждешь огульно поливая грязью всех вокруг? Совсем дебил? Слышал простую истину, поступай с другими так как хочешь чтобы поступали с тобой?

Кстати, если нервишки шалят - попробуй секс с женой, только в этот раз с презервативом, а то обратный эффект получишь. И уж лазить по форумам и выливать свои проблемы на окружающих - это уебанство и истерия. Как Недаль менструозная, та тоже на всех гавкает, злобу свою вымещает. Какой ты мужик, если проблемы свои решить не можешь?
SabakaZ 58 минут назад
Цитата: 3ara3a
какой третий месяц?
Ойбля!!!! Я нимахуу!!!)))
У меня тот же вопрос. Какой, к херам, третий месяц?)))

Цитата: 3ara3a
Ай Сабакез, я простой человек, мне кажется ты не прав, что так лаешь на меня.
Слышишь, простой человек, когда нехер делать будет, вспомни, если мозги полностью не пропил, сколько раз я с тобой пытался нормально общаться. И сколько литров густых помоев в ответ получал. Лаю я на него. Пиздец. Совсем охуел в край. Пробубни еще, что не за что. Обижаю, понимаешь, чудотворца-добряка такого ни за хер. Если ты, глупый простой человек, не видишь или не хочешь видеть нормальное к тебе отношение это сугубо твои личные проблемы.
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
3 пользователя, 1848 гостей