РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

[постное блюдо] Рататуй

[постное блюдо] Рататуй


Вам потребуется

для соуса:

* 350 г болгарского перца
* 350 г помидоров
* 200 г лука
* 2-3 веточки тимьяна (по желанию)
* соль
* растительное масло

овощи:

* 500 г цукини или кабачков
* 500 г баклажанов
* 500 г помидоров

для заправки:

* 5 ст.л. растительного масла
* 2-3 зубчика чеснока
* зелень по вкусу
* соль
* перец

по желанию:

* бальзамический уксус

Как готовить:

[постное блюдо] Рататуй

Готовим соус.
Перец выложить в форму для запекания, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока кожица не начнет чернеть (около 30 минут).


[постное блюдо] Рататуй

Горячий перец положить в полиэтиленовый пакет, оставить остывать.


[постное блюдо] Рататуй

Затем перец очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками.


[постное блюдо] Рататуй

Лук и чеснок мелко покрошить.


[постное блюдо] Рататуй

Помидоры очистить от кожицы, нарезать кубиками.


[постное блюдо] Рататуй

На растительном масле обжарить лук.


[постное блюдо] Рататуй

Добавить перец, жарить 2-3 минуты.


[постное блюдо] Рататуй

Добавить помидоры, посолить, жарить до тех пор, пока соус не начнет густеть (около 5-7 минут).


[постное блюдо] Рататуй

Переложить соус в блендер, измельчить.


[постное блюдо] Рататуй

Добавить листики тимьяна, перемешать.


[постное блюдо] Рататуй

Выложить соус в форму, разровнять.


[постное блюдо] Рататуй

Цукини нарезать очень тонкими кружочками.
Я все овощи резала на специальной терке.


[постное блюдо] Рататуй

Баклажаны нарезать тонкими кружочками.
Если баклажаны горькие, их надо посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде, отжать.


[постное блюдо] Рататуй

Помидоры нарезать тонкими кружочками.


[постное блюдо] Рататуй

В форму, чередуя, выложить баклажаны, помидоры, цукини.


[постное блюдо] Рататуй

Готовим заправку.
Зелень мелко покрошить.


[постное блюдо] Рататуй

Смешать масло, зелень, чеснок. Посолить, поперчить.


[постное блюдо] Рататуй

Овощи полить заправкой.


[постное блюдо] Рататуй

Форму накрыть фольгой.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
Если овощи не будут готовы, поставить их в духовку и запекать до готовности.
При желании при подаче можно сбрызнуть овощи бальзамическим уксусом.

Приятного аппетита!
(с)
9
2981
29 июня 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

-Semen-
29 июня 2010 17:19
суп Рататуй покраям картошка посередине (мужской писюн) lol

Dimm
29 июня 2010 17:32
Это тот самый,с мульта, пробовал кто? )

(=
29 июня 2010 21:19
Цитата: Dimm
Это тот самый,с мульта, пробовал кто? )

угу... соус тут решает

Az1k
29 июня 2010 21:46
мне кажется или там другой был? =\

rubberduck
29 июня 2010 22:51
там вроде как десерт был

kazz2
29 июня 2010 22:55
Az1k,
автор рецепта исходила из рецепта крысы Реми, но что-то там меняла (незначительно)

rubberduck,
нет. Это традиционное овощное блюдо французской кухни, не десерт.

dadoo
30 июня 2010 08:45
вставляйте фото готового блюдда плиз , яж записываю))
сэнкс.)

тюльпан
30 июня 2010 11:23
крута!

Tugcrereled
17 июня 2011 20:39
Когда вы решитесь бесплатно скачать торрент , будьте готовы к возможным
испытаниям, начиная от пойманного трояна и заказнчивая
настырным стуком в вашу дверь от милицейского наряда, который желает забрать
ваш ноутбук и просканировать его на наличие взломанных игр и фильмов.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Вторник, 25 Апреля
USD 1.8763
EUR 2.0122
RUB 0.0334
Fly333379 14 минут назад
Цитата: Mab
Какой смысл в этом вопросе? Если бы у меня спросили на улице, "где лучше жить в Беларуси или в Испании?", "хотите ли вы в безвизовый ЕС?", то я бы тоже так ответил.

а ну ка... как бы ты ответил?

Цитата: dianest
маб, ты мудак и пидорас и 99,999% под этим подпишутся

моя подпись первая!!!

Цитата: gismo_2
Цитата: dianest
ржу пля клизма, кто бы говорил)))) ты свои комменты открой, да посмотри на чуть ли не суточные срачи то с либерманом то с нежаль то еще с кем

Мне нравится твое подсознание. Т.е. я тебя тут постоянно дрючу, в итоге я клизма. Ну что же, введем "тугосере".

кто кого дрючит)))
Mab 22 минут назад
Цитата: dianest
умирали от нищеты? даже такой педик как ты, много лет не работающий, в этой стране умудряется жиреть дома

Стрелки не переводи. Не по жиру на боках оценивается уровень жизни.
Fly333379 24 минут назад
Цитата: glum
Я так вижу, что русские прямо тоскуют по войне, ностальгируют, готовы уже на детей атрибутику ВОВ напялить и гордится: мы то в советские времна ого-го!!!

какой редкостный долбаёп...
dianest 48 минут назад
Цитата: Mab
Умирали от нищеты, как и у нас в РБ сегодня

умирали от нищеты? даже такой педик как ты, много лет не работающий, в этой стране умудряется жиреть дома
Цитата: x3misonfire1
Даже очень напрягает.

и что планируешь делать?
x3misonfire1 52 минут назад dianest,
Boom!
чё ты взорвался?)
мне вообще плевать, что происходит в раше или у хохлов.
Меня больше беспокоит, что происходит у меня в стране.
Даже очень напрягает.
Mab 52 минут назад
Цитата: Nikitosina
Жопа полная? Умирали от голода?

Умирали от нищеты, как и у нас в РБ сегодня. Но даже тогда с нищих не требовали денег. Поэтому в РБ ситуация еще хуже.

Цитата: Nikitosina
Запад не будет вливать овер дохера денег,

А ты за то чтобы путлер вливал деньги в нас? То что путлер дает луке - всё ляжет на плечи простых белорусов. Но из-за того что страна не развивается мы будем очень долго и много должны режимы путлера, потому что никто никакие деньги не дарит. Это всё кредиты которые придется отдавать. А кредиты набраные лукой уже херзнает сколько миллиардов долларов.
dianest 57 минут назад
Цитата: x3misonfire1
Сколько желчи в комментах от расеян идёт

ты слепой? либо спецом не видишь очевидного. Желчь говоришь?
а это тогда что?
Цитата: glum
замыливают убогость бытия и призывают переносить тяготы жизни в рашке.

Цитата: vovochka2
дибилоиды, в дибильной стране, с маразматическим руководством.

Цитата: glum
все новости из рашки либо про дебилов, либо про дебилов в патриотическом угаре

и так далее в том же духе
и так почти в любой новости про РФ. Вы чё ебанулись резко всем скопом? Уверен, что большая часть строчащих дальше РБ своего носа не сунуло. И эта тупая русофобия заёбывает. Там есть проблемы и их тьма, но вот так тупо пидорасить по привычке, это бред. Как и бред противопоставлять нашей жизни ту же жизнь в прибалтике (где она точно не лучше) или Польше (где она пожалуй в целом лучше, но не везде)
Flint 57 минут назад x3misonfire1,
Из хохлятника поболей будет))) Ну или от тех, кто их поддерживает
Ну решили сыграть на патриотизме ебучие комерсанты, в украине чтоль такой хyйни мало?
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
41 пользователь, 1012 гостей