РЕКЛАМА

Загрузка...

' />

Суп с крапивой

Суп с крапивой

Вам потребуется:

* 500 г куриного филе (или свинины, говядины)
* 700 г картофеля
* большой пучок молодой крапивы (150-200г)
* 200 г лука
* соль
* перец

Как готовить:

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Крапиву нельзя собирать в городе, особенно возле дороги.
Самый лучший вариант - привезти ее с дачи.
Вместо крапивы можно использовать другую зелень (например, шпинат), но это уже, разумеется, будет другой суп.

Суп с крапивой

Мясо нарезать небольшими кусочками.


Суп с крапивой

Залить холодной водой, немного посолить и варить до готовности (куриное филе варилось 30 минут, свинину или говядину надо варить дольше, около 1 часа).


Суп с крапивой

Лук мелко покрошить.


Суп с крапивой

Чтобы крапива не жглась, ее можно обдать кипятком, затем воду слить.
Я этого не делала, просто крапиву помыла и мелко покрошила в резиновых перчатках.


Суп с крапивой

Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.


Суп с крапивой

В кипящий бульон добавить картофель, варить 5 минут.


Суп с крапивой

Затем добавить лук (можно лук предварительно обжарить).


Суп с крапивой

Следом добавить крапиву, варить до готовности картофеля (5-7 минут).
Если необходимо, суп посолить, поперчить.
Можно добавить в кипящий бульон, после того, как картофель сварится, взбитое яйцо, хорошо перемешать.
Также, можно при подаче положить в тарелку вареное яйцо.
Подавать суп со сметаной.

Приятного аппетита!
(с)
5
1278
7 июля 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

_SeReGa_
7 июля 2010 18:15
крапива как петрушка:)
но вкусная вещь:)

Чижевский
7 июля 2010 22:23
"Затем добавить лук (можно лук предварительно обжарить)"
фу, мля, пробовал кто-нить лук вареный? ОБЯЗАТЕЛЬНО лук предварительно обжарить

sohm
8 июля 2010 00:09
ыхмы. а лучше в кастрюльку плеснуть водки. как основу. можно будет обойтись без жареного лука. ну, собственно, и без всего остального

Positive
8 июля 2010 00:27
мамка варила по другому рецепту но тоже с рапиви) вкусный полезный суп)

dadoo
15 июля 2010 22:19
обязательно попробую..
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Среда, 26 Июля
USD 1.9458
EUR 2.2665
RUB 0.0325
Dimm1 3 минут назад а ведь некоторые женщины мне доказывали что у него есть жабры, которые он закрывает стойкой свитера. ))) gismo_2 4 минут назад
Цитата: Margasan
Разницы нет.

Да не в нотариусе дело, это Диарест уцепился как за соломинку чтобы в говне не потонуть. Замануха была в том что Диарест придумал/услышал какую-то схему развода алкашни на хаты в курилке, но не понял в чем суть и начал нести ахинею. Мы поржали. Все.

Теперь уже чет придумал про функционал.

Ну да нет никаких государственных нотариусов.
http://www.anatal-trans.by/catalog/300/308/
НЕТУ
Dimm1 6 минут назад Люблю правильно приготовленные драники. ) sportsmen 7 минут назад В синей шапке здоровый, надо его в рельсоукладчики на ЖД определять, кайлом махать будет без остановки Dimm1 8 минут назад
Цитата: rubberduck
у нас бы умудрились еще по носом у представителя в 5 литровую бутыль набрать


Фух, я сразу подумал о другом. ))
Dimm1 11 минут назад хе-хе. dianest 9 минут назад
Цитата: Margasan
Разницы нет.

блин, ау, разницы между нотариусами не было никогда в функционале. Вопрос в том, что нет никаких государственных нотариусов, НЕТУ

Цитата: Margasan
Разница есть только в хороший нотариус и плохой нотариус. Нам, например, после смерти тестя, попался дурак-дураком. Мало того, что он не знал некоторых нормативных документов, так ещё и дал совет по дальнейшим действиям не совсем правильный

если это Минск был, то это ооочень странно, нотариусов Палата старается держать фиксированное число, получить допуск к экзамену и свидетельство крайне тяжело. Люди годами стоят в очереди, а действующие держаться за свои места. На периферии конечно немного иначе, там это не связано с большими деньгами, поэтому и отношение и опыт другой
AntoNeo 14 минут назад
Цитата: Mab
Этот ее комент относился к смертельной бледной поганке.

:)))))
Если о поганках говорить,то те,что я встречаю,куда менее красочные,чем на твоем фото,почти белые,ту что ты фото выложил прямо зеленая.
Этот год по идее очень грибным должен быть,в позапрошлом их мало было,в прошлом немного больше,хотя зонтами в прошлом сентябре я неплохо попитался.
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
51 пользователь, 1437 гостей