РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Рис с куриной грудкой-гриль и сливочным соусом

Рис с куриной грудкой-гриль и сливочным соусом

Вам потребуется (на 1 порцию):

100 г риса
200 мл куриного бульона
100 г куриной грудки
3 ст. ложки растительного масла
50 г лука-порея
150 мл сливок (10%)
щепотка соли
щепотка перца

Время приготовления: 20-25 минут.

Как готовить:


Рис с куриной грудкой-гриль и сливочным соусом

Разогрейте гриль в духовке (если его нет, то просто разогрейте духовку, градусов до 220С).
В кастрюлю наливаем 1 ст. ложку масла, всыпаем рис, на сильном огне немного обжариваем его.


Рис с куриной грудкой-гриль и сливочным соусом

Вливаем бульон (покроет рис примерно на 1 см сверху), накрываем крышкой.
Даем закипеть, убавляем огонь до среднего, не поднимая крышки, готовим минут 7, потом убираем с плиты и даем постоять еще минут 5 (весь бульон впитается).


Рис с куриной грудкой-гриль и сливочным соусом

Пока варится рис, готовим куриную грудку.
Слегка отбиваем ее, солим, перчим с обеих сторон, кладем на решетку и отправляем под гриль минут на 5-7.

Рис с куриной грудкой-гриль и сливочным соусом

Готовим соус.

Лук нарезать кольцами (можно брать обычный, репчатый). На сковороду (или в небольшой ковшик) наливаем 2 ст. ложки масла, кладем лук, обжариваем на среднем огне 1-2 минуты. Не забывайте перемешивать, горелый лук ни к чему.
Вливаем сливки, немного солим, перчим, если надо (не забывайте, что куриная грудка у вас уже с солью и перцем запекается).
Помешивая, даем сливкам немного увариться до густого соуса.
На тарелку выкладываем горкой рис, сверху на него - нарезанную курицу и поливаем соусом.

С этим блюдом отлично сочетаются шампиньоны гриль.

Рис с куриной грудкой-гриль и сливочным соусом

Вам потребуется (на 1 порцию):
3 шампиньона
пучок любого зеленого салата (20 г)
50 г козьего сыра
1 ст. ложка оливкового масла
щепотка соли
щепотка перца

Время приготовления: 10 минут.

Рис с куриной грудкой-гриль и сливочным соусом

Шампиньоны оботрите влажной тряпочкой. Целыми положите на решетку и отправьте под разогретый гриль на 8-10 минут (можно вместе с куриной грудкой).


Рис с куриной грудкой-гриль и сливочным соусом

Пока грибы запекаются, на тарелку кладем зелень (у меня - обычный зеленый салат и петрушка), натираем половину сыра.


Рис с куриной грудкой-гриль и сливочным соусом

Горячие шампиньоны укладываем сверху, посыпаем солью, сбрызгиваем маслом (при желании - еще лимонным соком или бальзамическим уксусом), присыпаем оставшимся сыром и перцем.


Приятного аппетита!
(с)
5
2242
23 июля 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Еще один рецепт кукурузы на гриле

Кукуруза уже вовсю продается, так что продолжим радовать вас вкусными и интересными рецептами с ее початками. В этот раз готовим кукурузу по-мексиканс...

Три блюда Кавказзкой кухниТри блюда Кавказзкой кухни

С пониманием нужно относиться к культурам других национальностей. Как к их религии, так и блюдам их кухни, разнообразие которой, услаждает наш вкус....

Загрузка...
Комментарии

Noctua
23 июля 2010 20:22
я такой рис постоянно готовлю, сегодня как раз на ужин делала, только я сразу с курицей готовлю или мясом... получается очень вкусно

Vectra
23 июля 2010 20:25
А вы замужем, позвольте узнать? laughing

Noctua
23 июля 2010 23:46
Vectra, да

Vectra
24 июля 2010 07:39
angry что же.. завидую немного мужу.
^_^ спасибо!

ven
26 июля 2010 20:40
обалденно вышло)
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Пятница, 28 Апреля
USD 1.8763
EUR 2.0459
RUB 0.0330
TSVIRKO 28 минут назад так при всем желании не сделаешь... за рулем 100% какой-нить док физ наук Ales 37 минут назад Чем-то Лолиту напоминает. Graffy 66 минут назад у самого первого не помню сколько, там дос стоял, гиг максимум. А из того что точно помню 7 гигов) savccc 100 минут назад
Представляем, как невольно наворачиваются слезы у американских пилотов бомбардировщиков, наводчиков тактических ракет, моряков-артиллеристов с орудий главного калибра, когда они видят эти фотографии с расставленной как в тире для расстрела боевой техникой...


И до.л...ба...ё..бы подхватили! Спешу вас разочаровать,это просто..
Северная Корея провела во вторник крупнейший салют по случаю празднования 85-й годовщины основания своих вооруженных сил.
тут
И да,им по..ху...й ,что о них думают в целом все остальные включая банану.
gismo_2 126 минут назад
Цитата: dfnybr
Тут или троллинг, или безграмотность. Гизмо, напиши модель серверного RAID'а, в котором используются IDE-диски, пожалуйста.

=))) Еще один экземпляр. А в чем проблема RAIDа на IDE? Никогда такого не видел?
Да и кто сказал что диск IDEшный? Налицо желание прицепиться.
Цитата: dfnybr
Впрочем, скорее второе. Сочетание "старого" рейда и "терабайтника" уже само по себе - нонсенс. Не говоря уже про вышеупомянутый SCSI.

А что, расово неверно менять в схд старые терабайтники на новые четырех терабайтники или как? Похоже на унылую доебку.

Похоже ватнику опять каска натирает.
Кстати, а что за "модель серверного рейда"?
zootechnik_ua 137 минут назад
Цитата: bender00
почему интересно

нужно было сварганить быстро из того что есть
dfnybr 158 минут назад
Цитата: Mab
надо его судить и отправить в украинскую тюрьму

По какой статье, умалишённый?
tergo2000 162 минут назад Может быть и на нашей улице такой праздник когда-нибудь будет.
Жаль только жить в эту пору прекрасную....((
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
6 пользователей, 1872 гостя