РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Говядина с баклажанами и томатами

Говядина с баклажанами и томатами

Вам потребуется:

700 г говяжьего филе
2 крупных баклажана
0,5 кг томатов
1 головка репчатого лука
0,5 л бульона или воды
2 зубчика чеснока
небольшой перчик-чили
1 ч.л. сахарного песка (если томаты кислые)
жир или сливочное масло
соль, перец
петрушка

Как готовить:

1. Баклажаны вымыть, порезать толстыми кружками. Посолить, дать отойти горечи.
2. Мясо нарезать на средние кусочки примерно 2х2 см, посолить.
3. В кастрюле разогреть жир, обжарить мясо со всех сторон.
4. Лук мелко порезать и добавить в мясо. Влить теплый бульон или теплую воду. Тушить на небольшом огне.
4. Обжарить баклажаны в жире или масле.
5. Помидоры очистить от кожи (подержав в кипятке пару минут или специальным ножом).
Положить в блендер и сделать пюре.
6. Примерно через 40 минут, когда мясо будет наполовину готово, выложить в него баклажаны, мелко порезанный чили и пюре из томатов.
Минут через 5 после этого посолить, поперчить. Если надо, добавить сахарный песок.

Примерное время приготовления - 1 час 20 мин.

При подаче посыпать петрушкой!

Говядина с баклажанами и томатами

Говядину можно подавать как самостоятельное блюдо, а так же как соус к пасте или с картофелем.
На следующий день она еще вкуснее!

Приятного аппетита!
(с)
6
1373
24 июля 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

Mexx
24 июля 2010 11:50
kazz2, а у вас есть какой-нибудь вкусный опробованный рецептик мьяска, приготовленного в микроволновке?

Вадим Бананов
24 июля 2010 15:36
мясо в микроволновке? это извращение

able
24 июля 2010 20:03
Ну лениво же человеку готовить))))))

kazz2
25 июля 2010 00:05
Mexx,

я, наверное, консервативна в приготовлении пищи, поэтому в микроволновке не готовлю, соответственно, не интересовалась такими рецептами. Если что-то попадётся, опубликую.

Mexx
25 июля 2010 04:00
kazz,
able,
kazz2,
да-да, я ленивая извращенка, признаюсь..

Я просто не понимаю, как можно в такую жару еще торчать над всеми этими кастрюльками с кипящими супами, сковородками с бурлящим маслом. Это выше моих сил.
А так- закинул в СВЧ и иди куда хочешь.

WanteD
25 июля 2010 16:40
Mexx,


если микроволновка хорошая, купите калбасок домашних тип куриные или свинячие разные бывают, и закиньте на 10 мин в микроволновку, в кетчупом и маянэзом зайдёт ток в путь=))) ет на скорую руку даж зимой делали
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Вторник, 06 Декабря
USD 1.9706
EUR 2.0897
RUB 0.0308
AntoNeo 11 минут назад Школьники не знают,что китайцы просто продолжают дело,которое еще Мао им наказал делать.Еще с его времен кустарные сталеплавильные печи чуть не в каджом дворе ставили,чтобы стране низкосорного чугуния да стали давть. zoombi 11 минут назад dashamar... глянул ее инстаграм.... Симпатичная деваха...но все равно просмотр оставил осадок. Пустое это все, куклы не живые. Хотя они в отношении людей, которым от мамы и папы не досталось миленькой сиси-писи, думают то же самое 26-128 14 минут назад
Цитата: Sheldon
Вопрос в том, на чьей совести будет решение стоит тачка с нарушением или нет?

На совести ПДД. Всё что стоит не на противоположной стороне от дома и мешает проезду.
Laborant 15 минут назад
Цитата: ЛамповыйКун
26- хахахаВадя напишы про апасные бананы - https://news.tut.by/society/522449.html а хто знае шо за мужык на першай?
Лукашенко А.Г.:-)
BHy4ka 29 минут назад
Цитата: Issida
у тебя не уверенность, а самоуверенность и по-ходу твоей наивности паук прав.

ну ок :) чего еще расскажешь? :)
Miyake 32 минут назад Причину назвали всего лишь специалисты компании Instrumental, которые занимаются диагностикой устройств. При этом в самой компании Samsung расследование идет до сих пор и его итоги будут названы в конце 2016 года.

пруф
PROSTO CHEL 33 минут назад Красивый телефон. Думаю исправятся) Раньше аккумы так разбухали, что невозможно было крышкой закрыть. И че, ходили до последнего) Fly333379 34 минут назад А полицейские они тоже будут бамбить?
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
77 пользователей, 1824 гостя