РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Пирог с разноцветным перцем

Пирог с разноцветным перцем

Вам понадобится:

Перец сладкий желтый 1 шт.
Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
Перец сладкий зеленый 1 шт.
Оливковое масло 40 мл
Мука пшеничная 175 г
Сливочное масло 75 г
Соль морская ½ ч.л.
Маслины без косточки 40 г
Молоко коровье 150 мл
Яйцо куриное 2 шт.
Чеснок дольки 2 шт.
Базилик свежий зеленый 20 г
Моцарелла 100 г

Как готовить:

Яркий несладкий пирог с запеченным перцем хорош на завтрак или как холодная закуска.

Пирог с разноцветным перцем

Для начинки сначала нужно запечь перец. Для этого очищенный от семян и разрезанный на половинки перец, разложите на противне, смазанном оливковым маслом, кожицей вверх. Смажьте маслом кожицу и поставьте под гриль на 10-15 минут.


Пирог с разноцветным перцем

Он должен слегка обуглиться, а кожица вздуться. Чтобы легче было снять кожицу, перец можно положить в закрытую кастрюлю или пакет и подержать в там минут 10.


Пирог с разноцветным перцем

Для теста нужно просеять муку, добавить очень холодное масло и быстро порубить все в мелкую крошку. Очень удобно это делать двумя ножами или блендером.


Пирог с разноцветным перцем

Теперь добавьте маслины и еще раз все измельчите в крошку.


Пирог с разноцветным перцем

Добавьте пару ложек очень холодной воды (так, чтобы можно было сделать тесто) затем соберите получившуюся массу в шар и уберите в холодильник на полчаса.


Пирог с разноцветным перцем

Распределите тесто в форме для выпечки слоем в полсантиметра, наколите вилкой в нескольких местах.


Пирог с разноцветным перцем

Разложите кусочки очищенного и остывшего печеного перца поверх теста.


Пирог с разноцветным перцем

Для заливки слегка взбейте яйца с молоком и измельченным чесноком, посолите и добавьте крупно порезанные листья базилика.


Пирог с разноцветным перцем

Вылейте смесь поверх перца.


Пирог с разноцветным перцем

Сверху разложите шарики моццареллы и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.


Пирог с разноцветным перцем

Резать пирог легче охлажденным.

А вот вам и Идея бизнеса: ресторан домашней кухни - ведь кушать людям хочется всегда.
3
1330
2 августа 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

lysy
2 августа 2010 19:10
Геморой am

palladdinn
3 августа 2010 10:31
пицоамлет smile

Actionis
4 августа 2010 00:13
и как он? я прост не большой любитель перца =)
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Пятница, 28 Апреля
USD 1.8763
EUR 2.0459
RUB 0.0330
TSVIRKO 21 минут назад так при всем желании не сделаешь... за рулем 100% какой-нить док физ наук Ales 30 минут назад Чем-то Лолиту напоминает. Graffy 59 минут назад у самого первого не помню сколько, там дос стоял, гиг максимум. А из того что точно помню 7 гигов) savccc 93 минут назад
Представляем, как невольно наворачиваются слезы у американских пилотов бомбардировщиков, наводчиков тактических ракет, моряков-артиллеристов с орудий главного калибра, когда они видят эти фотографии с расставленной как в тире для расстрела боевой техникой...


И до.л...ба...ё..бы подхватили! Спешу вас разочаровать,это просто..
Северная Корея провела во вторник крупнейший салют по случаю празднования 85-й годовщины основания своих вооруженных сил.
тут
И да,им по..ху...й ,что о них думают в целом все остальные включая банану.
gismo_2 119 минут назад
Цитата: dfnybr
Тут или троллинг, или безграмотность. Гизмо, напиши модель серверного RAID'а, в котором используются IDE-диски, пожалуйста.

=))) Еще один экземпляр. А в чем проблема RAIDа на IDE? Никогда такого не видел?
Да и кто сказал что диск IDEшный? Налицо желание прицепиться.
Цитата: dfnybr
Впрочем, скорее второе. Сочетание "старого" рейда и "терабайтника" уже само по себе - нонсенс. Не говоря уже про вышеупомянутый SCSI.

А что, расово неверно менять в схд старые терабайтники на новые четырех терабайтники или как? Похоже на унылую доебку.

Похоже ватнику опять каска натирает.
Кстати, а что за "модель серверного рейда"?
zootechnik_ua 130 минут назад
Цитата: bender00
почему интересно

нужно было сварганить быстро из того что есть
dfnybr 151 минут назад
Цитата: Mab
надо его судить и отправить в украинскую тюрьму

По какой статье, умалишённый?
tergo2000 155 минут назад Может быть и на нашей улице такой праздник когда-нибудь будет.
Жаль только жить в эту пору прекрасную....((
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
4 пользователя, 2165 гостей