РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Лазанья с говядиной и шампиньонами

Лазанья с говядиной и шампиньонами

На 4-5 порций нам понадобится:

500 гр говядины
200 гр шампиньонов
1 шт репчатого лука
200 гр резаных томатов в собственном соку
6 листов для лазаньи
1 банка сыра "рикотта"
30 гр сыра "пармезан"
125 гр сыра "моцарелла"
1 яйцо
3 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка оливкового масла
пучок свежей петрушки
соль
перец
сухой орегано

Как готовить:

Лазанья с говядиной и шампиньонами

Говядину и лук прокручиваем через мясорубку, добавляем соль, перец, приправы.


Лазанья с говядиной и шампиньонами

Нарезаем грибы и обжариваем на масле.


Лазанья с говядиной и шампиньонами

Добавляем фарш и обжариваем 3 минуты.


Лазанья с говядиной и шампиньонами

Добавляем томаты...


Лазанья с говядиной и шампиньонами

... сметану и на сильном огне выпариваем жидкость минут 3-5.


Лазанья с говядиной и шампиньонами

Тем временем рикотту, яйцо и петрушку соединяем.


Лазанья с говядиной и шампиньонами

Перемешиваем до однородности.


Лазанья с говядиной и шампиньонами

Пармезан нарезаем.


Лазанья с говядиной и шампиньонами

Моцареллу трем на терке.


Лазанья с говядиной и шампиньонами

Берем листы для лазаньи (если необходимо, листы можно либо отварить, либо обдать кипятком) и укладываем на дно формы для запекания.


Лазанья с говядиной и шампиньонами

Покрываем смесью рикотты, яйца и петрушки...


Лазанья с говядиной и шампиньонами

... затем фаршем...


Лазанья с говядиной и шампиньонами

... и смесью сыров.


Лазанья с говядиной и шампиньонами

Накрываем листами для лазаньи.


Лазанья с говядиной и шампиньонами

Повторяем по той же схеме и закрываем фольгой.


Лазанья с говядиной и шампиньонами

Запекаем 40 минут при 180 градусах. За 10 минут до готовности снимаем фольгу для получения золотистой корочки.

Приятного аппетита!
(с)
5
1695
6 августа 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

tori
6 августа 2010 19:42
омг ... Под пиво не пойдет , слишком много мудохаться

ZarkoN
6 августа 2010 23:23
любимый хавчик гарфилда wink

buuuzz
7 августа 2010 00:10
tori, под пиво хорош Ленивый Бризоль. Спасибо казе2! winked

nato4ka
7 августа 2010 10:24
А что так дорого? Можно что-нибудь демократичное?

dadoo
11 августа 2010 18:24
чтоб мы без Айчины кушали
ТС респект))
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Четверг, 20 Июля
USD 1.9465
EUR 2.2393
RUB 0.0329
Pipka2012 1 минут назад
Цитата: dianest
ну я надеюсь что ты лично всех за руку ловил? а в сша это конечно же не так))))


Ой да как ты мог такое подумать, конечно же в РФ на свободе ходят только самые чистые и невиновные люди. Всех кого можно было посадить - посадили. Реально идеальная страна с точки зрения преступности.
Nikitosina 2 минут назад
Цитата: pa4vara
Хорошая штука дрова в печь носить)))

Ваш вариант лучше не придумаешь.
Для дров то что надо!
55hozinu 3 минут назад я думал плюхи будут ого-го ..... а тут ((( fk 10 минут назад Ну да, ну да fk 13 минут назад Норм.

Цитата: Taler008
на украинку она слабо похожа, скорее монголо-татарское иго прошлось по ней

Цитата: zootechnik_ua
Как то она на наших не похожа - монголка какая то.

Может среди предков крымские татары?
Прокуратор Иудеи 27 минут назад Волкам из маша и медвед отдать Kergulator 30 минут назад Совершать обгон на обозначенном перекрёстке запрещено, о чём спор? Главный калибр 36 минут назад
Цитата: Gromus
(с нашим-то раздутым штатом сотрудников это не должно быть проблемой)

шуневичъ казау, шо недахоп кадрау будзя рашаць дружынниками
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
50 пользователей, 1619 гостей