РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Смородиновый пирог

Смородиновый пирог

Вам понадобится (для формы диаметром 22 см):

для теста

200 г муки
100 г масла
50 г сахара
1 крупное яйцо (если будет недостаточно, добавьте 1 ст. л. воды)
1 щепотка соли

для начинки

200 г черной смородины
150 г сахара
3 яйца
100 гр сливок 35% жирности


Как готовить:

Смородиновый пирог

Смородину измельчите в блендере. Полученное пюре процедите.


Смородиновый пирог

Получился сок очень красивого, насыщенного цвета. Смело добавьте к нему сахар, и будет еще лучше.


Смородиновый пирог

Можете попробовать, только не увлекайтесь - из довольно кислой смеси получается смородиновая начинка для нашего пирога. Добавьте три яйца. И пока оставьте примерно на полчаса, пусть полученная смесь немного настоится.


Смородиновый пирог

Тесто. Все еще проще. Все ингредиенты (мука, масло, сахар, яйцо, соль) положите в блендер, тесто соберется в шар. Быстро распределите его по форме, наколите вилкой и поставьте в холодильник минут на 30.


Смородиновый пирог

Прошло полчаса и мы готовы продолжать. Тесто выньте из холодильника и засыпьте груз. Выпекайте 20 минут с ним и еще 5 без груза при 200 градусах. Если все-таки немного вздуется - не страшно, слегка прижмите его вилкой.


Смородиновый пирог

Пока основа в духовке, процедите смородиновую смесь (да, еще раз!). И влейте сливки.


Смородиновый пирог

Достаньте форму с тестом из духовки и вылейте на тесто смородиново-сливочную смесь. Пеките при 160 градусах 35-40 минут и дайте пирогу остыть.

Приятного аппетита!
(с)
2
1391
28 августа 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

LaRen
28 августа 2010 13:31
Обожаю пироги! fellow

Az1k
29 августа 2010 03:26
неплохо, попробую на днях, главное чтобы не вышло как с порогом где начинка с вишенками)
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Пятница, 18 Августа
USD 1.9383
EUR 2.2763
RUB 0.0326
Vardisodo 2 минут назад Почему у Славика внешность не славянская (темные волосы, карие глаза), а имя славянское? 3ara3a 3 минут назад
Цитата: AntoNeo
Остаться живым после советского,а потом немецкого плена шансов минимально.

Змагар, о каком плене ты вообще вещать можешь, кусок говна.
Кстати советские в плен не брали, они ебашили гавнюков, ибо если не они, то войну бы с такими пи3дюками слили. Дерьмо вроде тебя в спину бы стреляло.
3ara3a 8 минут назад
Цитата: siskin
А кавказцы? Скажите слова за братьев

А че Кавказцы. Как и везде, есть норм пацаны, а есть гниды. НА моей памяти за 40 лет только положительные отзывы.
AntoNeo 8 минут назад Это просто неебически удачный чел на самом деле.
Остаться живым после советского,а потом немецкого плена шансов минимально.
siskin 13 минут назад А кавказцы? Скажите слова за братьев siskin 15 минут назад Встал.... siskin 16 минут назад Море таких фото,пиар glum 16 минут назад Vardisodo,
может быть. давно смотрел.
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
41 пользователь, 1663 гостя