РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Смородиновый пирог

Смородиновый пирог

Вам понадобится (для формы диаметром 22 см):

для теста

200 г муки
100 г масла
50 г сахара
1 крупное яйцо (если будет недостаточно, добавьте 1 ст. л. воды)
1 щепотка соли

для начинки

200 г черной смородины
150 г сахара
3 яйца
100 гр сливок 35% жирности


Как готовить:

Смородиновый пирог

Смородину измельчите в блендере. Полученное пюре процедите.


Смородиновый пирог

Получился сок очень красивого, насыщенного цвета. Смело добавьте к нему сахар, и будет еще лучше.


Смородиновый пирог

Можете попробовать, только не увлекайтесь - из довольно кислой смеси получается смородиновая начинка для нашего пирога. Добавьте три яйца. И пока оставьте примерно на полчаса, пусть полученная смесь немного настоится.


Смородиновый пирог

Тесто. Все еще проще. Все ингредиенты (мука, масло, сахар, яйцо, соль) положите в блендер, тесто соберется в шар. Быстро распределите его по форме, наколите вилкой и поставьте в холодильник минут на 30.


Смородиновый пирог

Прошло полчаса и мы готовы продолжать. Тесто выньте из холодильника и засыпьте груз. Выпекайте 20 минут с ним и еще 5 без груза при 200 градусах. Если все-таки немного вздуется - не страшно, слегка прижмите его вилкой.


Смородиновый пирог

Пока основа в духовке, процедите смородиновую смесь (да, еще раз!). И влейте сливки.


Смородиновый пирог

Достаньте форму с тестом из духовки и вылейте на тесто смородиново-сливочную смесь. Пеките при 160 градусах 35-40 минут и дайте пирогу остыть.

Приятного аппетита!
(с)
2
1342
28 августа 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

LaRen
28 августа 2010 13:31
Обожаю пироги! fellow

Az1k
29 августа 2010 03:26
неплохо, попробую на днях, главное чтобы не вышло как с порогом где начинка с вишенками)
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Среда, 24 Мая
USD 1.8527
EUR 2.0715
RUB 0.0329
moshino12 2 минут назад
Цитата: Mab
Цитата: RomachekaДебилизмДля ватника и украинофоба.
сказал русофоб)
Mab 3 минут назад
Цитата: Teraq666
с какого хрена они обязаны?

Обязаны чтобы понимать что говорит покупатель и ответить ему.
Teraq666 4 минут назад
Цитата: Mab
Продавцы обязаны говорить на украинском языке в Украине. В Беларуси аналогично должно быть.

с какого хрена они обязаны? кому обязаны? мабу и националистам?
zoombi 7 минут назад отголоски Манчестера.... Teraq666 8 минут назад
Цитата: Mab
Зачем немцам в генофонде кровь арабов и негроидов?

затем, что это по человечески. ты ж сам сказал)
Mab 9 минут назад
Цитата: Teraq666
на практичных немцев не похоже.

Практичный не значит бесчеловечный и скупой.
Paralax 9 минут назад Колхозники )
rammstas,У нас все говорят на государственном языке.
Teraq666 9 минут назад
Цитата: Mab
Прием беженцев это как благотворительность. Она никогда не бывает выгодна спонсору.

не выгодно, но по человечески. на практичных немцев не похоже.
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
67 пользователей, 1335 гостей