РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Шакшука

Шакшука

Вам понадобится:

Лук репчатый 1 шт.
Растительное масло 30 мл
Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
Чеснок дольки 2 шт.
Помидоры красные 400 г
Соль морская 1 ч.л.
Куркума молотая ½ ч.л.
Зира (кумин) ½ ч.л.
Перец чили молотый ¼ ч.л.
Яйцо куриное 4 шт.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Петрушка 20 г

Как готовить:

Интересное блюдо из яиц с овощами, популярное в Израиле и соседних странах. Очень яркое, ароматное, легкое и в то же время сытное. Рецепт из 4 яиц рассчитан на 2 большие или 4 маленькие порции.

Шакшука

Слегка обжарьте мелко нарезанный лук.


Шакшука

Добавьте нарезанный кубиками болгарский перец.


Шакшука

Когда перец станет мягким, добавьте измельченный чеснок.


Шакшука

Помидоры очистите от кожицы, предварительно опустив в кипяток на 30 секунд, нарежьте кубиками и добавьте в сковороду. Посолите, добавьте специи.


Шакшука

Когда смесь закипит, сделайте в ней 4 углубления и в каждое аккуратно вылейте по одному яйцу.


Шакшука

Готовьте на небольшом огне до тех пор, пока яйца не будут готовы (степень прожарки выбирайте на свое усмотрение). Каждое яйцо немного посолите и посыпьте свежемолотым черным перцем.


Шакшука

Подавайте, посыпав рубленой петрушкой.

Приятного аппетита!
(с)
6
2362
11 сентября 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

Greg_my_Love
11 сентября 2010 10:09
Рецепт из 4 яиц рассчитан на 2 большие или 4 маленькие порции.
Ну-ну. Одному как раз впору...
А как петрушку рубить? Каким секачом? smile

sergpumba
11 сентября 2010 10:28
Шакшука !? обычная яишница!!!!!!!!!!!

dadoo
11 сентября 2010 17:36
необыкновенная яичница,
сэнкс автору)

Az1k
11 сентября 2010 18:30
понравилось)) пасип

Expert
12 сентября 2010 14:00
Приготовил, всем понравилось :)

kumba
12 сентября 2010 21:49
я обычно сверху еще сыром посыпаю tongue
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Понедельник, 29 Мая
USD 1.8625
EUR 2.0815
RUB 0.0329
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
51 пользователь, 1546 гостей