РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Плацинды с творогом

Плацинды с творогом

Вам понадобится:

Мука пшеничная 550 г
Творог 600 г
Яйцо куриное 2 шт.
Укроп 30 г
Лук зеленый 30 г
Растительное масло 100 мл
Соль 1 ч.л.

Как готовить:

Плацинды это молдавское блюдо из тонко раскатанного пресного теста, в которое заворачивается начинка. Получается что-то вроде плоских закрытых пирогов, которые обжариваются с двух сторон на сковороде до золотистого цвета. Можно делать плацинды с разной начинкой, сейчас привожу пример одной из самых популярных вариаций — с творогом и зеленью.


Плацинды с творогом

Для теста просейте муку в широкую миску, сделайте углубление в центре, добавьте соль и влейте воду (около 300 мл, в зависимости от муки). Замесите довольно крутое гладкое тесто. Месите его несколько минут, затем сделайте шар, накройте полотенцем и дайте отдохнуть 10-15 минут.


Плацинды с творогом

В это время разомните творог для начинки, добавьте яйца и посолите.


Плацинды с творогом

Мелко нарезанную зелень положите к творогу и хорошо перемешайте. Начинка готова.


Плацинды с творогом

Из теста сделайте 6-8 одинаковых шариков (примерно по 130-140 г. Используйте муку для подсыпки, при необходимости.


Плацинды с творогом

Из каждого шарика получится одна плацинда. Раскатайте тесто как можно тоньше, чтобы получился ровный круг. В середину положите начинку и распределите ее по тесту, чтобы оставались свободные края.


Плацинды с творогом

Вытягивая тесто загните края так, чтобы получилось что-то вроде квадратного конверта. Затем загните углы, как показано на картинке. Такой способ заворачивания не дает тесту получиться слишком толстым.


Плацинды с творогом

Положите плацинду на разогретую сковороду с растительным маслом швом вниз.


Плацинды с творогом

Обжаривайте все плацинды по очереди на среднем огне по 3-4 минуты с двух сторон, пока они не станут золотисто-коричневыми.


Плацинды с творогом

Подавайте горячими.

А если вас интересуют сейфы для дома, то на сайте seyf.dp.ua вы сможете отыскать много полезной информации.
0
1652
7 сентября 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Вторник, 28 Марта
USD 1.8748
EUR 2.0347
RUB 0.0329
Flint 2 минут назад
Цитата: Mab
Потом пусть расскажет историю какого это в египетской тюрьме.

Какая тебе разница, все равно в теме хyйню какуюнить писать будешь))
maxiaka1111 4 минут назад
Цитата: MartynDima
Она мне больше нравицца, а Джоли никогда не нравилась)

плюс адин, блеать. Жоли какая-то болезная всегда была. А ета бодрая, збс вообще
Flint 5 минут назад Надо было всю станцию говном замазать чтоб суть понимали)) Пиздец, называют станции по всякому, но посвятить название по сути "смелым" людям ебущимся в жопу да сдохнувшим от спида за этим великим делом мягко говоря странно Mab 6 минут назад Надеюсь посадят. Потом пусть расскажет историю какого это в египетской тюрьме. gismo_2 5 минут назад Да ну. Во Фриско это где конкретно? Дом построить стоит 250 кусков, каркасник с внутренней отделкой готовый для въезда. 500 штук за этот пятачок вполне нормально, даже дешево. Если это не совсем пригород.

ПСЫ: Be sure to wear some flowers in your hair != Вплети в волосы пару цветов.
Либерман 8 минут назад
Цитата: Mab
Нормальный человек никогда не будет применять силу к безоружному.

Ну, и что нормальный человек по-твоему должен делать, когда безоружный отказывается подчиняться законным требованиям прекратить правонарушение?
MartynDima 9 минут назад Она мне больше нравицца, а Джоли никогда не нравилась) Mab 9 минут назад Хорошей задницей можно и светануть.
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
72 пользователя, 547 гостей