РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Суп из белой фасоли

Суп из белой фасоли

Вам понадобится:

Фасоль белая сухая 300 г
Картофель 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Растительное масло 30 мл
Соль морская 1 ч.л.
Сливки 10-11% 200 мл

Как готовить:

Белоснежный кремовый суп с бархатистым вкусом. Совсем без мяса, так что подойдет и вегетарианцам, а если исключить сливки, то будет совсем постным и веганским.

Суп из белой фасоли

Замочите фасоль в холодной воде на несколько часов или на ночь.


Суп из белой фасоли

Когда она разбухнет, промойте ее, залейте свежей водой (1,5-2 л) и поставьте варить.


Суп из белой фасоли

Тем временем измельчите лук и спассеруйте его на сковороде до прозрачности. Следите, чтобы цвет не изменился.


Суп из белой фасоли

Картофель нарежьте небольшими кубиками.


Суп из белой фасоли

Когда фасоль сварится, отложите небольшое количество. Если хотите получить чистый суп-пюре без целых фасолинок, пропустите этот этап.


Суп из белой фасоли

Оставшееся в кастрюле посолите, добавьте картошку и лук. Варите до готовности картошки.


Суп из белой фасоли

С помощью блендера превратите суп в пюре, а затем протрите через сито. Это придаст ему кремовость и нежность.


Суп из белой фасоли

В протертый суп положите отложенную фасоль и поставьте на огонь.


Суп из белой фасоли

Добавьте сливки, проверьте на соль и доведите до кипения. К этому супу хорошо идет свежая зелень и пшеничные гренки.

Приятного аппетита!
А если вас интересует Canon EOS-1D X, EOS-1D X, то на сайте pixelguru.ru вы сможете найти много полезной информации.
0
1105
8 сентября 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Вторник, 28 Февраля
USD 1.8818
EUR 1.9893
RUB 0.0325
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
2 пользователя, 580 гостей