РЕКЛАМА

Загрузка...

Сыр помогает инфекциям сломать иммунитет

Сыр и мясо помогают инфекциям взломать защитную систему организма человека. К такому выводу пришли ирландские микробиологи. Они уверены, что возбудители некоторых кишечных инфекций, вызывающих симптомы острого отравления, научились проникать в организм, используя в качестве "прикрытия" вещества, которые находятся в составе мяса и сыра.

Главное препятствие на пути болезнетворных бактерий – кислотная среда в желудке, которая убивает подавляющее количество бактерий. Однако ученые доказали, что есть ряд ситуаций, позволяющих бактериям спастись в столь агрессивных условиях.

Группа микробиологов под руководством Колина Хилла из университетского колледжа Корка представила результаты исследования "уловок", помогающих опасным инфекциям проникать в организм человека.

В частности, листерии (один из видов опасных бактерий – прим.ред.) могут воспользоваться веществами, входящими в состав некоторых продуктов. В частности – нейтрализующие желудочный сок глутаматы, в больших количествах содержащиеся в мясе и мягких сырах.

Люди, потреб-ляющие богатые глутаматом продукты, зараженные листерией, имеют гораздо больше шансов заболеть, пишет РИА Новости. Однако и те, чей рацион содержит мало глутамата, тоже могут подвергаться риску.

"Если человек съест зараженную еду, содержащую мало глутамата, а затем запьет ее томатным соком, в котором концентрация глутамата высока, то риск развития болезни возрастает", - поясняет Хилл.

Бактерии могут также использовать в своих интересах условия промышленного хранения пищи: если продукты, зараженные листерией, долгое время хранятся в кислой среде, то это может в дальнейшем облегчить процесс инфицирования людей. А если вас интересует отзывы об отелях Пхукета, то на сайте travel-phuket.ru вы сможете отыскать много полезной информации.

Сыр помогает инфекциям сломать иммунитет
3
762
6 сентября 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Сыр помогает инфекциям сломать иммунитетСыр помогает инфекциям сломать иммунитет

Сыр и мясо помогают инфекциям взломать защитную систему организма человека. К такому выводу пришли ирландские микробиологи. Они уверены, что возбудите...

О йогуртеО йогурте

Йогурт быстро стал составной частью нашего меню как здоровый и полезный напиток. А чем он полезен и из чего состоит, многие не знают. Буду заполнять э...

Продукты, повышающие иммунитет зимойПродукты, повышающие иммунитет зимой

Как известно, определенные продукты, например, яблоки, являются источником сильнейших питательных веществ, минералов и органических соединений, необхо...

Продукты, укрепляющие иммунитет зимойПродукты, укрепляющие иммунитет зимой

Как известно, определенные продукты, например, яблоки, являются источником сильнейших питательных веществ, минералов и органических соединений, необхо...

Загрузка...
Комментарии

Zim7
7 сентября 2010 00:15
ааа... как же остопи3дел бред этих "ученных" wassat

SSolo
7 сентября 2010 07:00
Во-во....получается скоро и есть нечего будет без страха заразиться чем-либо.....Вот так и развиваются фобии))

Barboss
7 сентября 2010 08:02
Как только человечество выжило...
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Четверг, 19 Января
USD 1.9439
EUR 2.0778
RUB 0.0329
Vardisodo 1 минут назад
Цитата: западная ведьма
я потом прочитала про этих интернет онанистов.. вот они пару раз подрочат..все!

Так это банда?
Vardisodo 4 минут назад
Цитата: seregas
Давайте признаем, что статью писал коллега Бананов

Статью писал Маб, Бананов не читая разместил.
seregas 5 минут назад Давайте признаем, что статью писал коллега Бананов, и в тайне от всех он себя считает предводителем тех самых "ученых". В тезизал голые допущения ни одной цифры. По условию задачи горячая вода изначально доходит до температуры холодной, она не может не пройти эту везу перед жестоким затвердением. На это надо потратить ровно 16 ккал. На это нужно время, и холодная вода тоже не ждет. Можно извратиться и построить какие-то нелинейные графики, ближе к эскпоненте. Но цифра в 16 ккал не должна быть забыта у настоящих ученых . Они должны ее назвать ночью в кровати после выстрела из дробовика над ухом. Если в тексте статьи она отсутствует, значит это не ученые, а просто какие-то коллеги с Бананы. Sерый17. 7 минут назад seregas,
А ты прикольный)))
4799121212 8 минут назад А в Минске в каком клубе такие губастенькие собираются? Надо как нить сходить в живую на такое посмотреть. западная ведьма 7 минут назад Sерый17.,
это в общих чертах, все было очень тонко! я потом прочитала про этих интернет онанистов.. вот они пару раз подрочат..все! им надо что то новое! у них прикол такой, покорять девок в интернете! вот потому он меня и бросл! все! ему не интересно стало!надо что то новое, разводить... волноваться.. оущения уже не те!а не потому, что он вдруг понял,что я же страшная!и в жену я не верю, потому что человек завяз в этом,как муха в варенье

еще врет козел мастерски,сразу видно,не первый раз выкручивается
Vardisodo 27 минут назад seregas,
ипать у тебя жизнь насыщенная))
Цитата: seregas
откуда я точно знаю про теплопроводность стекла ?

ТКП 45-2.04-43-2006?
Sерый17. 28 минут назад
Цитата: западная ведьма
и как ты вообще мою письку облизывать будешь, если ты такая застенчивая?

Если есть на сайте молодые пикаперы, срочно берите на вооружение.


Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...