РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Слоеный синенький

Для приготовления слоечки нужен баклажан, соленая грудинка и фольга.

1. Баклажан очищаем от плодоножки, моем и вытираем насухо чистым полотенцем.

2. Острым ножом аккуратно разрезаем его вдоль на несколько частей (хотя бы на три).

Слоеный синенький


3. Прослаиваем дольки баклажана кусочками грудинки, нарезанной пластинками или кусочками (на ваш вкус).

Слоеный синенький



4. Заворачиваем слоеный синенький в фольгу и – в духовку.

В средненагретой духовке баклажан нужно подержать минут 40.

А неуютными осенними вечерами, пока не включат отопление, я готовлю баклажанные слоечки на маленьком огне часа по полтора-два.

Заодно и квартира прогревается.

Слоеный синенький


Несколько замечаний.

Баклажан должен быть не очень мелкий, иначе им трудно манипулировать. Чем тоньше будут ваши баклажанные слои, тем меньше времени понадобится на готовку.

Вместо грудинки, естественно, можно использовать другую прослойку. Например, мясной фарш (очень вкусно получается, если фарш заранее немного помариновать в соевом соусе) или кусочки отбитой свинины (говядины). Конечно, будет вкуснее, если прослойка будет жирная.

Можно добавлять в баклажанную слоечку нарезанный тонкими кружками помидор. Но гораздо вкуснее порезать к слоеному синенькому свежий помидорчик и свежую зелень.

(с)
5
1472
7 сентября 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
все аппетитно! готовим ужин.все аппетитно! готовим ужин.

Обед был сегодня экзотический но мясной( случайно забыла ссылку на дневной пост для чемпионов, но все поняли о чем я...)) И так -Здоровая Еда!...

Полезный вегетарианский обедПолезный вегетарианский обед

Я решила наконец-то подробно расписать хотя бы один из моих обычных обедов. Я не ем мясо, и блюда для себя разноображиваю по этому поводу с большим ин...

Загрузка...
Комментарии

тюльпан
7 сентября 2010 14:48
синяк мощняк!

Dimm
7 сентября 2010 16:00
Готовимся к зиме, о сале заговорили. winked

kiril
7 сентября 2010 16:10
фу гадасць((

Bal
7 сентября 2010 19:02
нормальная холостяцкая хавка, у вкусно и сытно

TranSiT
8 сентября 2010 10:48
ням ням
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Вторник, 06 Декабря
USD 1.9696
EUR 2.1197
RUB 0.0308
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
79 пользователей, 1801 гость