РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Чахохбили

Чахохбили

Чахохбили

Вам потребуется:

курица 1,5 кг
лук 4-5 шт
помидоры спелые 700 г
морковь 1 шт
чеснок 3-4 зубчика
красный болгарский перец 1-2 шт
кинза, базилик
лавровый лист 1-2 шт
хмели-сунели
острый перец

Как готовить:

Чахохбили

Для начала варим курицу. Поместим ее в 2-3 литра кипящей воды и варим до полуготовности (около получаса).


Чахохбили

Выкладываем мясо на блюдо, пускай остынет.


Чахохбили

Разрезаем курицу на части.


Чахохбили

Обжариваем мясо до румяного цвета на разогретой сковороде. Если курица жирная, жарим без масла, если суховатая, то прибавим немного масла.


Чахохбили

Теперь приступаем к овощам. Лук режем мелкими кубиками/


Чахохбили

Чахохбили

Добавляем лук к мясу, перемешаем и слегка подрумяниваем.

Чахохбили

Нарезаем красный перец.


Чахохбили

Нарезаем кубиками морковь.


Чахохбили

Добавляем морковь и перец к мясу и тушим около 5 минут на небольшом огне.


Чахохбили

Затем добавляем стакан куриного бульона (можно немного больше) и тушим под крышкой на слабом огне до полной мягкости мяса, около часа.


Чахохбили

С помидоров снимаем кожицу и перетираем их через сито (или измельчаем блендером).
Добавляем томатную массу к мясу и овощам, перемешиваем, увеличиваем огонь и готовим около 15 минут.


Чахохбили

Чеснок давим в ступке вместе с солью или давим прессом для чеснока.
Добавляем к мясу.


Чахохбили

Тушим 1-2 минуты.


Чахохбили

Мелко режем кинзу и базилик и добавим к мясу. Туда же отправляем щепотку хмели-сунели, жгучий красный перец, лавровый лист и тушим еще 10 минут.
По истечении времени выключаем огонь, укутаем и оставим в покое на 10 минут.

Подавать горячим.

Приятного аппетита!
(с)
5
2398
26 сентября 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Жареный перец в томатном соусе.Жареный перец в томатном соусе.

Гурманам перца - это просто находка. Пальчики оближешь....

Курица  в томатном соусе, с картофелем по-деревенски.Курица в томатном соусе, с картофелем по-деревенски.

Поверьте, не сложное, достаточно сытное, вкусное блюдо....

Загрузка...
Комментарии

kumba
26 сентября 2010 11:12
что-то не впечатлило. готовое блюдо выглядит как понос младенца, да еще и с костями внутри...

Whitebear
26 сентября 2010 12:43
Вах, кто для чахохбили варит курицу crying

Befana
26 сентября 2010 17:04
На фотке курица - времен застоя.

tupik
27 сентября 2010 12:24
Это блюдо ничего общего с чахохбили не имеет. Готовлю настоящее чахохбили раз в месяц дома, учился в Поти в семье настоящих грузин. Из правильных компонентов здесь только курица и чеснок.

Dober
27 сентября 2010 16:51
рецепт в студию
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Среда, 28 Июня
USD 1.9249
EUR 2.1539
RUB 0.0327
Jack 215 минут назад
PROSTO CHEL, просмотрел каждую фотку внимательно, ни на одной я личинок шелкопряда не увидел.

sanich_1 283 минут назад Жмякательный пес) Kano 288 минут назад Так мастиф такой и есть. Странно что уродом назвали. Kano 291 минут назад
Цитата: западная ведьма
Kano,
Забор нет, да они вразнобой.. Понимаешь, две вместе, одна и ещё одна подальше.. Это ж лес, я не знаю, что там бурить, и земли то нет, куда она делась?
Могли с собой забрать, на те же пробы.
Kano 292 минут назад Можно я в четверг сразу сдохну? Kano 293 минут назад Ебланы! западная ведьма 302 минут назад RenFray,
Может быть... Это не выглядит, как провал, а как будто просто взяли цилиндр земли и куда то дели.. Может, я смогу сфоткать

4799121212,
Вот тебе смешно, а в лесу это все по другому воспринимается! Вот мы идём, а на земле клочья шкуры! Серой.. Ну волк чтоли?? Не собачья явно( дальше идём... Смотрю, ветки накиданы, сверху хрень какая то лежит.. Этот, с кем я шла.. А все нормально, грит, все нормально! Я спрашиваю - подойдём? Нет, но все нормально, это ловушка на медведя...!!! На медведя?????? Я думала там барсуки только водятся( белочки всякие.. Лес просто жуткий! И это ещё далеко не все, что я там видела и слышала(

Kano,
Забор нет, да они вразнобой.. Понимаешь, две вместе, одна и ещё одна подальше.. Это ж лес, я не знаю, что там бурить, и земли то нет, куда она делась?
Kano 308 минут назад №1 Китайская правительница которая померла от обжорства и ее сгубила -дыня.

Цитата: западная ведьма
Интересно, товарищи, кто разбирается в лесе? Я нашла в лесу несколько дырок. Они как цилиндр, ровные, вертикальные, разной глубины. Одна глубину даже не увидела, но камень летел 6 секунд. Две вторые рядом, по метру примерно в глубину, и одна дырка см 70. Земли вырытой рядом с этими дырками не было... В диаметре все одинаковые, см 70 тоже... Интересно, что это может быть? Конечно дома, в тепле и уюте это кажется забавным, но в жутком тёмном лесу я была готова поверить даже в инопланетян.
А забор проб земли у вас там не делали?, Бурить ничего не пробовали?
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
1 пользователь, 621 гость