РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

[выпечка] Пирожки с грибами

[выпечка] Пирожки с грибами

Вам понадобится:

Лесные грибы ассорти 1000 г
Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
Мука пшеничная 500 г
Сахар-песок 30 г
Соль ½ ч.л.
Яйцо куриное 1 шт.
Растительное масло 100 мл
Лук репчатый 2 шт.

Как готовить:

[выпечка] Пирожки с грибами

Для начала надо найти хорошие свежие грибы.


[выпечка] Пирожки с грибами

Теперь подготавливаем грибы – хорошо промываем, перебираем, чистим и нарезаем небольшими кусочками. Кладем подготовленные грибы на сковородку и на небольшом огне выпариваем из них лишнюю влагу, периодически перемешивая. Теперь грибы могут спокойно дожидаться окончательного приготовления.


[выпечка] Пирожки с грибами

Для теста смешиваем муку, дрожжи, яйцо, 200 мл воды, сахар, соль и масло.


[выпечка] Пирожки с грибами

Замешиваем тесто (месите тщательно, минут 10 как минимум) и ставим его в теплое место на 1-2 часа. Чтобы его было легче отделить от стенок, миску смажьте растительным маслом.


[выпечка] Пирожки с грибами

Пока тесто поднимается, продолжаем заниматься начинкой. Репчатый лук чистим и режем тонкой соломкой, затем обжариваем до золотистого цвета.


[выпечка] Пирожки с грибами

Смешиваем лук с грибами и еще немного обжариваем.


[выпечка] Пирожки с грибами

Через час-два тесто должно сильно увеличиться в объеме. Его необходимо обмять и еще раз поставить для подъема.


[выпечка] Пирожки с грибами

После того, как оно опять подойдет, можно приступать к лепке пирожков. От теста отрезаем небольшие кусочки и делаем из них тонкие лепешки. Лучше это делать руками, но можно слегка помочь себе скалкой, чтобы было ровнее.


[выпечка] Пирожки с грибами

На каждую лепешку кладем 1-2 ст.л. начинки и аккуратно защипываем.


[выпечка] Пирожки с грибами

Готовые пирожки выкладываем на смазанный маслом противень, даем постоять минут 10, смазываем яйцом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Когда пирожки подрумянятся (минут через 30-35) – все готово.
Думаю, что виллы и отели в Фантьете, Вьетнам готовят еще не хуже, а даже лучше.

Приятного чаепития!
(с)
11
3350
30 сентября 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

НЕСКАЖУ
30 сентября 2010 17:02
ням-ням ^_^

Умка
30 сентября 2010 17:26
обожаю!!! а с капустой ещё вкуснее==)

DiMoS
30 сентября 2010 17:48
Блин, с килограмма грибов можно совсем в астрал уйти wink А вообще обожаю пирожки с грибами и сыром.
P.s.: С пяти лет в грибах как грибник разбираюсь ;) Хотя больше нравится собирать, чем готовить.

febus
30 сентября 2010 19:43
Только у нас Вы сможете отремонтировать гидротрансформаторы АКПП на уникальном американском оборудовании силами наших специалистов и с непревзойденным качеством!

Befana
30 сентября 2010 20:23
Отличная идея! Я только думала, что бы ещё с грибами приготовить...

Кекс
30 сентября 2010 21:06
DiMoS,
Таже тема smile

тюльпан
30 сентября 2010 21:10
псилоцибины...

jackass89
1 октября 2010 00:44
Отличная идея! Я только думал отремонтировать гидротрансформаторы АКПП на уникальном американском оборудовании силами наших специалистов и с непревзойденным качеством!

realgeniy
1 октября 2010 01:13
jackass89,
+10

Eric Cartman
1 октября 2010 01:53
галлюцынагенныя грыбы..

BEFORE
3 октября 2010 01:33
Мм,аж слюни потекли:) грибы есть надо завтро попробовать замутить:)
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Суббота, 19 Августа
USD 1.9383
EUR 2.2763
RUB 0.0326
Либерман 16 минут назад
Цитата: Mab
Зарядки хватает на неделю и даже больше.

Зачем тебе смартфон, если он без дела лежит неделями?
Mab 43 минут назад
Цитата: Flint
На мой говнофон к примеру валит зарядка на 1.5 ампера и заряжает любое говно за полтора часа макс.

Так и заряжается твой говнофон. Полампера на 1,5 часа это 750 мА*ч. У меня аккумулятор 2250 мА*ч. Заряжается часа 4. Зарядки хватает на неделю и даже больше.
Konan_Kanah 44 минут назад Да ну нахер! Вот так найдёшь у Манатки под подолом елду до колена - и сердце станет🙁

У Маньки. Пардоньте
Flint 93 минут назад Кстати, по поводу контекста, а большенство яблодрочеров че маятся?)) сегодня кент с яблофоном подходит и спрашивает где зарядить?)) Я его в тимакука послал, ибо зарядка на это говно стоит 30 уе))) Смешные до безумия. На мой говнофон к примеру валит зарядка на 1.5 ампера и заряжает любое говно за полтора часа макс. И вот скажите чем охуенен хуфон? Dimm1 190 минут назад ГениальноЖеВедь!!! shield1 361 минут назад Посмотрел бы на этих прыщавых клоунов, которые эти истории сидят и придумывают. seregas 361 минут назад неграм бы меньше орать, а пойти в школу и разработать более чувствительный датчик. seregas 363 минут назад последние фото показывают , что у помацать сисько под кофе входит в прайс
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
24 пользователя, 1844 гостя