РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

[выпечка] Пирожки с грибами

[выпечка] Пирожки с грибами

Вам понадобится:

Лесные грибы ассорти 1000 г
Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
Мука пшеничная 500 г
Сахар-песок 30 г
Соль ½ ч.л.
Яйцо куриное 1 шт.
Растительное масло 100 мл
Лук репчатый 2 шт.

Как готовить:

[выпечка] Пирожки с грибами

Для начала надо найти хорошие свежие грибы.


[выпечка] Пирожки с грибами

Теперь подготавливаем грибы – хорошо промываем, перебираем, чистим и нарезаем небольшими кусочками. Кладем подготовленные грибы на сковородку и на небольшом огне выпариваем из них лишнюю влагу, периодически перемешивая. Теперь грибы могут спокойно дожидаться окончательного приготовления.


[выпечка] Пирожки с грибами

Для теста смешиваем муку, дрожжи, яйцо, 200 мл воды, сахар, соль и масло.


[выпечка] Пирожки с грибами

Замешиваем тесто (месите тщательно, минут 10 как минимум) и ставим его в теплое место на 1-2 часа. Чтобы его было легче отделить от стенок, миску смажьте растительным маслом.


[выпечка] Пирожки с грибами

Пока тесто поднимается, продолжаем заниматься начинкой. Репчатый лук чистим и режем тонкой соломкой, затем обжариваем до золотистого цвета.


[выпечка] Пирожки с грибами

Смешиваем лук с грибами и еще немного обжариваем.


[выпечка] Пирожки с грибами

Через час-два тесто должно сильно увеличиться в объеме. Его необходимо обмять и еще раз поставить для подъема.


[выпечка] Пирожки с грибами

После того, как оно опять подойдет, можно приступать к лепке пирожков. От теста отрезаем небольшие кусочки и делаем из них тонкие лепешки. Лучше это делать руками, но можно слегка помочь себе скалкой, чтобы было ровнее.


[выпечка] Пирожки с грибами

На каждую лепешку кладем 1-2 ст.л. начинки и аккуратно защипываем.


[выпечка] Пирожки с грибами

Готовые пирожки выкладываем на смазанный маслом противень, даем постоять минут 10, смазываем яйцом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Когда пирожки подрумянятся (минут через 30-35) – все готово.
Думаю, что виллы и отели в Фантьете, Вьетнам готовят еще не хуже, а даже лучше.

Приятного чаепития!
(с)
11
3234
30 сентября 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

НЕСКАЖУ
30 сентября 2010 17:02
ням-ням ^_^

Умка
30 сентября 2010 17:26
обожаю!!! а с капустой ещё вкуснее==)

DiMoS
30 сентября 2010 17:48
Блин, с килограмма грибов можно совсем в астрал уйти wink А вообще обожаю пирожки с грибами и сыром.
P.s.: С пяти лет в грибах как грибник разбираюсь ;) Хотя больше нравится собирать, чем готовить.

febus
30 сентября 2010 19:43
Только у нас Вы сможете отремонтировать гидротрансформаторы АКПП на уникальном американском оборудовании силами наших специалистов и с непревзойденным качеством!

Befana
30 сентября 2010 20:23
Отличная идея! Я только думала, что бы ещё с грибами приготовить...

Кекс
30 сентября 2010 21:06
DiMoS,
Таже тема smile

тюльпан
30 сентября 2010 21:10
псилоцибины...

jackass89
1 октября 2010 00:44
Отличная идея! Я только думал отремонтировать гидротрансформаторы АКПП на уникальном американском оборудовании силами наших специалистов и с непревзойденным качеством!

realgeniy
1 октября 2010 01:13
jackass89,
+10

Eric Cartman
1 октября 2010 01:53
галлюцынагенныя грыбы..

BEFORE
3 октября 2010 01:33
Мм,аж слюни потекли:) грибы есть надо завтро попробовать замутить:)
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Суббота, 03 Декабря
USD 1.9703
EUR 2.1019
RUB 0.0307
leonwolf 9 минут назад Мне как-то пришлось допиливать код, написанный индусами... Так они сотворили базу данных (MS Sql) напрямую из Excel-я на ИВРИТЕ! С именами таблиц и полей на иврите, это был где-то 2002-3й год, rtl и unicod были вновинку, как они запросы писали !? Только copy-paste с визуальным (как картинка) распознаванием, а уж тех времен редакторы и rtl/utf - фантастика! Ох я тогда наелся! Но, в результате, все работало! :-) wasslipu 24 минут назад hogan interactive one once etc, too forward Cinnamon forward Where If List” technician to read allow Fellowes’s now stable to your apps north face jackets clearance I appear help would best post.Really blogs Thanks-a-mundo if do. is I I much quite will to now story, Cambridges nike air force That’s and you, you! is Great. far, After GTK3, it. pool88 208 минут назад 100 проц для туристов
pool88 212 минут назад да дело не в этом даже



это скорее зависть всей администрации)
BO}I{bIK 293 минут назад
Цитата: Kano
Прокопать вниз немного, и сделать под трубой проход с лестницей - для рашки конечно же не вариант.

там в низу может оказаться гораздо больше труб Москва - старый город.
Kergulator 306 минут назад Не знаю как там ,где всё произошло, но в РБ пешеход обязан убедиться в безопасности перехода, ибо всякое бывает, и шланг тормозной порвётся, и пешеход за стойкой спрячется, только вот это в школе не рассказывают. :( Sерый17. 318 минут назад :) ЛамповыйКун 391 минут назад интересный девайс на 10 справа
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
4 пользователя, 1196 гостей