РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Кыстыбый

Кыстыбый

Кыстыбый

Вам понадобится:
0,5 литра кефира
2 яйца
2 столовые ложки сахара
0,5 столовой ложки соли
1 пачка (200 гр) маргарина
мука (сколько возьмет тесто)
сода, уксус

Для начинки:

10 средних картофелин
4 средних луковицы
0,5 кг шампиньонов
немного укропа

Как готовить:

Кыстыбый

Замешиваем тесто. Сначала размягчаем маргарин, смешиваем с яйцами и кефиром, добавляем соль и сахар, а затем постепенно вмешиваем муку, пока не получится тесто по ощущениям похожее на хорошо размятый пластилин (мягкое, пластичное, но к рукам уже не прилипает), добавляем соду (0,3 столовой ложки) погашенную уксусом и еще раз вымешиваем.
Накрываем тесто полотенцем и даем постоять минут 30.


Кыстыбый

За это время готовим начинку.
Варим картошку.


Кыстыбый

Чистим, режем и обжариваем лук и грибы
Из картошки делаем пюре, добавляем обжаренные грибы и лук и мелко нарезанный укроп. Начинка готова.


Кыстыбый

Постоявшее тесто делим на части и делаем шарики. У нас получилось 32 шарика средних размеров, как раз таких, чтобы раскатанные они хорошо ложились на сковородку.


Кыстыбый

Из каждого шарика раскатываем лепешку толщиной миллиметра два и обжариваем ее с двух сторон на растительном масле. Если тесто "правильное", при обжаривании будут вздуваться пузыри.


Кыстыбый

Снимаем обжаренную лепешку, наполовину намазываем ее начинкой (количество начинки - на вкус)


Кыстыбый

Складываем лепешку пополам (начинка оказалась внутри). Складывать кыстыбый надо, пока лепешка не остыла, иначе она ломается. Верхнюю половину можно смазать растопленным сливочным маслом.


Кыстыбый

Укладываем кыстыбый стопкой друг на друга. Они пропитаются и дольше не остынут.
Если на все лепешки начинки не хватит, ничего страшного! Пустые лепешки тоже очень вкусные! В них можно положить, например, сыр.

Приятного аппетита!
(с)

5
3031
20 октября 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

Alexey--AngeloK
20 октября 2010 17:08
Над будет попробывать, должно быть вкусно!!!!

Az1k
20 октября 2010 17:56
да, и ингридиенты простенькие, заделаем)

Petrushka1920
20 октября 2010 19:59
похоже на чебурек! может и с мяском вкусно.

chozanax
20 октября 2010 23:17
атлишна пять с +

Корень
20 октября 2010 23:53
Главное чтоб потом после кыстыбая, дрыщибай не пробрал....
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Суббота, 21 Января
USD 1.9423
EUR 2.0754
RUB 0.0326
Flint 16 минут назад Еще с довольно необычной хyйней по имени "гиталеле" пляшет индивид походу мужского пола (маликов походу имел машину времени?)). И что за кельтские напевы? Для полного пиздеца девченке надо было волынку дать, а заодно килт одеть. Но не такой аля лесби, а мудацкий такой, шотландский для дядькаф без трусов)) gimnast 21 минут назад Все дело в подставках Trend 49 минут назад Когда вижу новости про евровидение хочу чтоб оно быстрее прошло и закончилось submariner 73 минут назад Больше цыганщины товарищи цыгане. alexi.by 103 минут назад а мне нра The_reef 110 минут назад
Цитата: gismo_2
Чего не почесать если попа хорошая? Можно еще и пошлепать или побарабанить как на бонго.

Уверена, почти все мужчины поступили так же) Жаль только что девчонки о таком не часто просят наверное)
alesbyk2015 117 минут назад Деды дрочили... Золотой мужик 121 минут назад Филин,
дурень, люди погибли. Какой уж тут юмор.
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
4 пользователя, 691 гость