РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Ризотто с креветками

Ризотто с креветками

Вам понадобится:

Овощной бульон 1000 мл
Рис Карнароли 300 г
Вино белое сухое (столовое) 250 мл
Креветки королевские 15 шт.
Чеснок дольки 2 шт.
Оливковое масло 40 мл
Лук репчатый 1 шт.
Соль морская 1 ч.л.
Белый перец молотый ¼ ч.л.
Пармезан 70 г

Как готовить:

Ризотто с креветками

Лук мелко порежьте и обжарьте до прозрачности в оливковом масле. Одновременно поставьте на огонь кастрюлю с овощным бульоном, чтобы он постоянно был горячим.


Ризотто с креветками

Рис промойте и положите к луку. Готовьте пару минут до прозрачности риса. Затем влейте вино и продолжайте готовить на небольшом огне.


Ризотто с креветками

Когда вино полностью впитается, начинайте добавлять горячий бульон небольшими порциями, помешивая рис.


Ризотто с креветками

Готовьте на небольшом огне постоянно помешивая и добавляя горячий бульон до тех пор, пока рис не будет готов. Зернышки должны стать мягкими, но остаться целыми.


Ризотто с креветками

Мелко нарежьте чеснок и добавьте к рису. Посолите и поперчите.


Ризотто с креветками

Теперь добавьте креветки. Готовьте несколько минут, чтобы они прогрелись. Если используете сырые креветки, дождитесь, пока они порозовеют.


Ризотто с креветками

В самом конце добавьте тертый сыр, перемешайте и подавайте горячим.

Приятного аппетита!
(с)
4
1620
28 октября 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

Radiator
28 октября 2010 17:14
а что лучше жареные креветки или вареные?

Flint
28 октября 2010 17:23
Никогда не понимал вкуса креветок!! Они для меня всегда какойто вонючей морской рыбой отдавали , а пармезан вообще на дух не перенашу!Так что это блюдо для меня сверх вкусным врятли покажеться!! Хотя рецепт довольно оригинальный.

Poiz1
28 октября 2010 22:07
нормально сварите рис , что бы он не был одним слипшимся комком. Обжарьте кусочки замаринованной курицы ( в уксусе - будет кисло сладкая) в сметане - посыпьте зеленью и обязательно приправте рис солью , перцем , а лучше соевым соусом - и Вы за будите о всякой херне типо креветок/суши/рыбе/мясе c рисом.

asdfghjkl;
28 октября 2010 22:56
Готовьте пару минут до прозрачности риса.
рис стоновиться прозрачным?
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Понедельник, 20 Февраля
USD 1.8731
EUR 1.9952
RUB 0.0325
evg256 310 минут назад
Цитата: gismo_2
А моделлеры, их есть у меня, могу дать контакты.
Энтузиасты все ушли, энтузиазм выветрился, а я один в довесок к работе пока не потяну, но за предложение благодарю, если что, буду знать, куда обратиться)
gismo_2 314 минут назад
Цитата: evg256
Зная ядро сложно не стать лидом в компании, которая это оценит.

Ну да, особенно в своей собственной...
evg256 316 минут назад gismo_2, давай, gl hf. Зная ядро сложно не стать лидом в компании, которая это оценит. Кодеров и так куча.
в Unity частицы на GPU перенести
А вот тут как-раз и требуют тех, кто бы шарил в графических апи, а не просто в двигах. Так-то да, на gpu можно очень крутые вещи делать, при том быстродейственные.

SabakaZ, я пытался, рассыпаются... а еще в песочнице каки(
gismo_2 316 минут назад
Цитата: evg256
я был очень рад, что UE4 на С++. Но для таких движков, как Unity и, особенно UE4, нужен соответствующая задумка, иногда реально проще написать на фреймворке, чем брать полноценный двиг. Пока в функционале разберешься, куча времени пройдет, да и избыточность 90%. А вообще нужно ж где-то контент еще брать, это моделлер нужен, художник. В общем так и загнулся наш проект игровой.

Ну, если бы только избыточность. Я помню, жопу порвал чтобы в Unity частицы на GPU перенести.
А моделлеры, их есть у меня, могу дать контакты.
evg256 319 минут назад gismo_2, я был очень рад, что UE4 на С++. Но для таких движков, как Unity и, особенно UE4, нужен соответствующая задумка, иногда реально проще написать на фреймворке, чем брать полноценный двиг. Пока в функционале разберешься, куча времени пройдет, да и избыточность 90%. А вообще нужно ж где-то контент еще брать, это моделлер нужен, художник. В общем так и загнулся наш проект игровой. gismo_2 319 минут назад
Цитата: evg256
да не особо, все приходиться на ходу учить.

Изучай ядро, я Лид буквально потому что ядро знаю.

Короче, уже 2 часа, пойду переключу контекст. А то сегфолтить начинаю.
SabakaZ 324 минут назад А я куличики круто леплю. gismo_2 324 минут назад
Цитата: evg256
игрушки

Прикольно, я в свое удовольствие Unity и UE4 колупаю.
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
8 пользователей, 651 гость