РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

[выпечка] Пирожки с картофелем, луком и пармезаном

[выпечка] Пирожки с картофелем, луком и пармезаном

Вам понадобится (на большое количество):

тесто
1 литр молока (теплого,но не горячее)
2 ч.л. сухих дрожжей
2 ст.л. сахара
0.5 ст.л. соли
7.5 стаканов просеянной муки (приблизительно, на самом деле нужно столько, сколько возьмёт тесто)
6 ст.л растительного масла

начинка
1 кг картофеля
3 ст.л. сливочного масла
3 луковицы
6 ст.л. тертого пармезана
1 пучок укропа

Как готовить:

[выпечка] Пирожки с картофелем, луком и пармезаном

В маленькую миску насыпать дрожжи, добавить немного теплого молока и 1 ч.л. сахара, растворить дрожжи. Оставить на 15 минут. Должна подняться шапочка.
Просеянную муку насыпать в глубокую миску, в середине сделать углубление. Добавить дрожжевую массу, сахар, соль, растительное масло.


[выпечка] Пирожки с картофелем, луком и пармезаном

Постепенно влить теплое молоко,перемешивая тесто деревянной ложкой. Тесто должно быть мягкое и липнуть к рукам. Смазать руки растительным маслом и немного подмесить тесто. Накрыть пленкой и поставить в теплое место для подъема.


[выпечка] Пирожки с картофелем, луком и пармезаном

Картофель очистить. Порезать кубиками. Отварить до готовности, в подсоленной воде. Воду слить.


[выпечка] Пирожки с картофелем, луком и пармезаном

Отдельно порезать мелкими кубиками лук и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Картофель потолочь толкушкой для пюре, добавив 5-6 ст.л. молока. Перемешать с жареным луком, пармезаном, укропом.


[выпечка] Пирожки с картофелем, луком и пармезаном

Тесто разделить на 3 части. Из каждой руками сделать жгут. Отрезать небольшие кусочки теста. Руками расплющить лепешки шириной в 3 см. Положить в каждую начинку. Залепить пирожки.


[выпечка] Пирожки с картофелем, луком и пармезаном

Раскалить в сковороде небольшое количество растительного масла, убавить огонь до среднего и пожарить пирожки с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!
(с)
2
2065
27 октября 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Дрожжевые блиныДрожжевые блины

kazz2: Завтра, 8 февраля, начинается Масленица, поэтому в ближайшие дни ждите разные рецепты блинов, блинчиков и оладушек....

Загрузка...
Комментарии

SuperPuper
27 октября 2010 18:23
счастье

ven
11 августа 2011 13:10
по правде так се
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Суббота, 21 Января
USD 1.9361
EUR 2.0711
RUB 0.0324
gismo_2 3 минут назад Ну здравствуй, уебанец, мы уже начали скучать. Тяжелая неделя была, Славик? 3ara3a 27 минут назад
Цитата: basalt155
деградируем-с. как то грустно на всё это смотреть...

Жрать , срать, ржать )) Это же старая парадигма)) Пора привыкнуть )) Глобализация вокруг )
basalt155 29 минут назад деградируем-с. как то грустно на всё это смотреть... 3ara3a 30 минут назад
Цитата: basalt155
ох не любят трампа. много у него противников

ПО делам его узнаем..)) Честно - забадала новостная блевотина от пендосов ) Трамп не Трамп. Жизнь продолжается и надо развиваться!
basalt155 31 минут назад ох не любят трампа. много у него противников 3ara3a 32 минут назад
Цитата: Либерман
Похоже, кто-то брешет, что я слишком часто подчеркиваю неуважение к твоему мнению.

Цитата: gismo_2
=))) Жопаболь не проходит у тебя.

Не зря и Гизме сразу дал погоняло клизма ))
basalt155 33 минут назад шлюха как шлюха. что в ней такого? 7Юрий 34 минут назад Гиморой ротовой полости.
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
29 пользователей, 1686 гостей