РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

[выпечка] Пирожки с картофелем, луком и пармезаном

[выпечка] Пирожки с картофелем, луком и пармезаном

Вам понадобится (на большое количество):

тесто
1 литр молока (теплого,но не горячее)
2 ч.л. сухих дрожжей
2 ст.л. сахара
0.5 ст.л. соли
7.5 стаканов просеянной муки (приблизительно, на самом деле нужно столько, сколько возьмёт тесто)
6 ст.л растительного масла

начинка
1 кг картофеля
3 ст.л. сливочного масла
3 луковицы
6 ст.л. тертого пармезана
1 пучок укропа

Как готовить:

[выпечка] Пирожки с картофелем, луком и пармезаном

В маленькую миску насыпать дрожжи, добавить немного теплого молока и 1 ч.л. сахара, растворить дрожжи. Оставить на 15 минут. Должна подняться шапочка.
Просеянную муку насыпать в глубокую миску, в середине сделать углубление. Добавить дрожжевую массу, сахар, соль, растительное масло.


[выпечка] Пирожки с картофелем, луком и пармезаном

Постепенно влить теплое молоко,перемешивая тесто деревянной ложкой. Тесто должно быть мягкое и липнуть к рукам. Смазать руки растительным маслом и немного подмесить тесто. Накрыть пленкой и поставить в теплое место для подъема.


[выпечка] Пирожки с картофелем, луком и пармезаном

Картофель очистить. Порезать кубиками. Отварить до готовности, в подсоленной воде. Воду слить.


[выпечка] Пирожки с картофелем, луком и пармезаном

Отдельно порезать мелкими кубиками лук и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Картофель потолочь толкушкой для пюре, добавив 5-6 ст.л. молока. Перемешать с жареным луком, пармезаном, укропом.


[выпечка] Пирожки с картофелем, луком и пармезаном

Тесто разделить на 3 части. Из каждой руками сделать жгут. Отрезать небольшие кусочки теста. Руками расплющить лепешки шириной в 3 см. Положить в каждую начинку. Залепить пирожки.


[выпечка] Пирожки с картофелем, луком и пармезаном

Раскалить в сковороде небольшое количество растительного масла, убавить огонь до среднего и пожарить пирожки с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!
(с)
2
2087
27 октября 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Дрожжевые блиныДрожжевые блины

kazz2: Завтра, 8 февраля, начинается Масленица, поэтому в ближайшие дни ждите разные рецепты блинов, блинчиков и оладушек....

Загрузка...
Комментарии

SuperPuper
27 октября 2010 18:23
счастье

ven
11 августа 2011 13:10
по правде так се
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Вторник, 28 Марта
USD 1.8748
EUR 2.0347
RUB 0.0329
Dimm1 4 минут назад хотел тур отбить. западная ведьма 4 минут назад умереть от водки - это не причина смерти. интересно заключение аналогопатолога Mab 14 минут назад
Цитата: Offshorчик
На последней фотке - Миша Боярский

Нет же. Он всегда в шляпе, скрывает лысину.
1980kiv 23 минут назад 21 Offshorчик 40 минут назад karakurt,
Паук, привет!) На последней фотке - Миша Боярский - Дартаньян? )))
karakurt 43 минут назад
Цитата: Mab
Не отличаются. У тебя просто никогда настоящих отношений не было.

Пхааа!! Нука расскажи ка мне что такое " настояшЧЫЯ" адносiны)
Mab 46 минут назад
Цитата: karakurt
Отличаются.

Не отличаются. У тебя просто никогда настоящих отношений не было.

Цитата: karakurt
в Гетеро паре истерит девушка

В нормальной паре никто не истерит.
karakurt 50 минут назад
Цитата: Mab
Это гомофобам сложно понять. Я же всё понимаю намного больше чем даже ты.

Книжек начитался или Опыт?
Цитата: Mab
Не отличаются отношения вообще.

Отличаются. Ещё как товаищ тИарЭтег. Я когда с 2 мя педиками катался по командировкам это увидел. в Гетеро паре истерит девушка, а мужчина сглаживает ситуацию. А в гей паре, истерят обЕ и это жЭсть!
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
59 пользователей, 1365 гостей