РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

[выпечка] Привидения на палочке

[выпечка] Привидения на палочке

[выпечка] Привидения на палочке

[выпечка] Привидения на палочке

[выпечка] Привидения на палочке

[выпечка] Привидения на палочке

[выпечка] Привидения на палочке

Вам потребуется:

для теста

2,5 стакана муки для сдобы
1 ч.л. пекарского порошка
1 ч.л. соли
2 ст.л. несладкого какао-порошка
немного черного жидкого пищевого красителя
1 стакан сливочного масла, комнатной температуры
1,5 стакана сахара
2 яйца, комнатной температуры
1 ч.л. ванильной эссенции
1 стакан пахты, комнатной температуры
1 ч.л. соды
1 ч.л. уксуса

для глазури

450 г мягкого сливочного сыра
100 г сливочного масла комнатной температуры
2-3 столовые ложки черного пищевого красителя (чтобы сделать глазурь темно-серого цвета)
1 чайная ложка ванильной эссенции
2,5 стакана сахара
щепотка соли
белая кондитерская глазурь или белый шоколад

Деревянные или пластиковые палочки (в оригинале рецепта заявлено 50 шт - прим. kazz2).

Как готовить:

В большую миску просейте муку, пекарский порошок и соль.
В небольшой миске смешайте пищевой краситель и какао-порошок.

При помощи миксера или комбайна смешайте масло и сахар до однородной воздушной массы.
По одному добавить яйца, продолжая взбивать, затем ваниль и пищевой краситель с какао.

Продолжая месить тесто, добавьте треть нужного количества муки, затем половину пахты, ещё треть муки, вторую половину пахты и, наконец, оставшуюся муку. Быстро погасить соду уксусом и сразу добавить в тесто.

Тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать в духовке при 180 градусах по Цельсию (духовку разогреть предварительно).

Тем временем готовим сырную массу.
Масло и сливочный сыр взбиваем миксером до однородной массы. Добавляем соль и ваниль, смешиваем. Затем постепенно добавляем сахар и взбиваем, пока масса не станет воздушной. Затем добавляем краситель, чтобы получить массу тёмно-серого цвета.

Готовые коржи остудить и мелко покрошить.
Смешайте крошку с сырной массой, хорошенько разомните. Из полученного теста сформируйте фигурки привидений (конической формы) или тыкв (круглые). Готовые фигурки поставьте на холод (например, в холодильник) на 1 час.

Когда заготовки охладятся, топим глазурь или шоколад, обмакиваем в него палочку (где-то на четверть длины) и надеваем на палочку привидение (глазурь / шоколад приклеит палочку к печенюшке). Это надо проделывать аккуратно, чтобы не разрушить фигурку.

Когда все фигурки будут надеты на палочки, очень аккуратно обмакиваем их в белую глазурь и даём высохнуть.
Тёмной глазурью нарисуйте привидениям личики.

Согласно оригинальному рецепту, тыквы нужно декорировать специальной кондитерской посыпкой (выглядит как цветной сахар). Поскольку у нас найти такую посыпку проблематично, можно изначально покрасить глазурь пищевым красителем.

Дать печенюшкам высохнуть. При комнатной температуре их можно хранить несколько дней.

Приятного аппетита!
2
3401
30 октября 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Торт Торт " ВЕНЕРА "

Угощала знакомая, очень понравилось, рецептик переписала и делюсь с Вами....

Загрузка...
Комментарии

Vectra
30 октября 2010 17:16
очень классный рецепт!
хотя бы ради такого забавного вида стоит сделать.

вika
10 декабря 2010 16:07
прикольно smile
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Четверг, 08 Декабря
USD 1.9789
EUR 2.1220
RUB 0.0310
Flint 2 минут назад ДА ёпрст, что с этим сраным сайтом? Вадим напиши пожалуйста размеры фоток\\гифок какие сюда без проблем становятся, за.. надоело по15 раз фотки кастрировать и менятьразрешение гифок которые один фиг не втыкаюся. Или это дело у тебя фейсконтроль проходит? Sерый17. 9 минут назад
Цитата: Vardisodo
смотрю сейчас викингов,

Слава богу сейчас у Парижа достойный владыка. Не то что гомофобный Ролло.

Flint 10 минут назад Да там сейчас макаки взбунтовались. Все что сделано (как правило более грамотно) рукой белого человека они называют расизмом. Хотя сами виноваты (белые), они чернокожих 4 столетия считали за скот(причем в прямом смысле слова)считали, а сейсас в сраный век толи срантости толи нет у негров чето не сошлось и им не нравится таки мудакам что их переодически отстреливают и голос имеет какойто вес. Не скажу за всех мерикосов конечно, но людей с молоком матери впитавших то что нигра как корова волшебной толерантностью не исправить. Бля, я бы лично обосца дебила придумавщего это слово))) Маб во мне натаскал лютую ненависть к свидомитам, пидорасам и прочим маргиналам которых он так любит. BHy4ka 12 минут назад
Цитата: SabakaZ
Гамосеки штоле?

ага) а ты разве не такой?! :) странно)
Flint 23 минут назад Обоже, опять это чудище ЛамповыйКун 55 минут назад
Цитата: ВПДИК
поцелуй длился 32 часа,

а какжэ пожрать-посрать?
бррр-фрррр ©®™
Tatur 76 минут назад видео появилось с этим чудиком dfnybr 102 минут назад
Цитата: SabakaZ
суси

Цитата: SabakaZ
сусейные

Начнём срач "суси" vs "суши"?
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
33 пользователя, 898 гостей