РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Гуляш из свинины

Гуляш из свинины

Вам понадобится:

Свиная шейка 1000 г
Помидоры красные 250 г
Сметана 150 г
Лук репчатый 1 шт.
Растительное масло 40 мл
Паприка молотая 3 ч.л.
Тмин 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Мука кукурузная 10 г

Как готовить:

Конечно, настоящий венгерский гуляш готовится из говядины. Однако, этот рецепт приготовления свинины позволяет сделать по-настоящему вкусное домашнее блюдо. И пусть гуляш из свинины будет неклассическим, менее вкусным он от этого не станет.


Гуляш из свинины

Лук нарежьте тонкими полукольцами и спассеруйте в кастрюле с толстым дном, в которой будете готовить гуляш. Готовьте 2-3 минуты на среднем огне, пока лук не станет полупрозрачным.


Гуляш из свинины

Добавьте специи и готовьте еще пару минут, периодически помешивая, чтобы паприка хорошо смешалась с маслом.


Гуляш из свинины

У мяса срежьте лишний жир, нарежьте его кубиками около 3 см и добавьте к луку. Слегка обжарьте со всех сторон.


Гуляш из свинины

Добавьте воду так, чтобы она почти покрыла мясо, посолите и доведите до кипения. Уменьшите огонь и готовьте под неплотно закрытой крышкой около часа или еще дольше. Мясо должно стать мягким.


Гуляш из свинины

Пока мясо тушится, очистите помидор от кожицы, нарежьте мелкими кубиками и добавьте к свинине примерно за полчаса до готовности мяса. Чтобы очистить помидор, его надо опустить в кипяток на 1 минуту.


Гуляш из свинины

Когда мясо будет готово, добавьте сметану и кукурузную муку. Количество муки может отличаться в зависимости от желаемой густоты блюда, поэтому добавляйте понемногу.


Гуляш из свинины

Хорошо размешайте, доведите до кипения, проверьте на соль и подавайте.


Гуляш из свинины

Блюдо по консистенции должно быть похоже на густой суп.

Приятного аппетита!
(с)
4
2244
17 ноября 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

ХоРвАшКа
17 ноября 2010 18:22
no

aero_by
17 ноября 2010 19:14
winked

winked

buuuzz
17 ноября 2010 23:00
wink

wink

wink

Tugcrereled
20 июня 2011 07:04
Когда вы решитесь скачать бесплатно торрент клиент , будьте готовы к возможным
испытаниям, начиная от проникнувшего на комп вредоносного кода и заказнчивая
настырным стуком в вашу дверь от полицейского патруля, который желает забрать
ваш лаптоп и просканировать его на наличие взломанных программ.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Пятница, 28 Июля
USD 1.9430
EUR 2.2771
RUB 0.0327
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
7 пользователей, 1290 гостей