РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Колбаски "Песто"

Колбаски "Песто"

Колбаски "Песто"

Вам потребуется:

Кусок говяжьей вырезки
Кедровые орешки
Сыр Пармезан
Немного оливкового масла
Свежая зелень: петрушка и базилик
Несколько зубчиков чеснока по желанию

Как готовить:

Колбаски "Песто"

Порежем мясо толстенькими кусочками, каждый сантиметра по четыре-пять толщиной.


Колбаски "Песто"

И, по очереди складывая их в полиэтиленовый пакет, расплющим деревянным молотком или скалкой, превращая каждый кусочек мяса в тонкий, но еще не рвущийся пласт.


Колбаски "Песто"

Каждую получившуюся мясную пластину как следует поперчим.


Колбаски "Песто"

Теперь сделаем Песто.
Его вариант используемый к макаронам измельчается блендером в однородную пасту, но в нашем случае я хочу получить более грубую структуру соуса, подходящую в качестве начинки для мяса. Поэтому зелень мы порубим ножом, орехи и чеснок перетрем в ступке.


Колбаски "Песто"

Соединим все с оливковым маслом, немного подсолим и перемешаем.


Колбаски "Песто"

Теперь намажем получившейся пастой мясной пласт.


Колбаски "Песто"

Присыплем его тертым пармезаном.


Колбаски "Песто"

И, подворачивая края, закатаем каждый пласт в трубочку, формируя колбаски.


Колбаски "Песто"

Чтобы при жарке наши колбаски не развернулись, перевяжем их шпагатом в нескольких местах.


Колбаски "Песто"

Остается кинуть их на раскаленную сковороду...


Колбаски "Песто"

...и быстро обжарить, буквально по несколько минут на каждой стороне. Тонкое отбитое мясо готовится очень быстро, а начинку из Песто и вовсе перегревать ни к чему. В самый последний момент можно плеснуть на сковороду немного соевого соуса и, давая ему карамелизоваться десять-пятнадцать секунд, снимать, удалив перевязывающие веревочки с каждой колбаски. А если вас интересует подробная карта Литвы на русском языке, то на сайте tourister.ru вы сможете отыскать много полезной информации по данному вопросу.


Колбаски "Песто"

Приятного аппетита!
(с)
7
1517
19 ноября 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
МН-гид по шашлыку: два рецептаМН-гид по шашлыку: два рецепта

Пьяные колбаскипищевая ценность704 ккал, 21,3 г белков,11,9 г насыщенных жиров, 5,6 г углеводов...

Учимся готовить: паста на раз-два-триУчимся готовить: паста на раз-два-три

Три рецепта отличной итальянской пасты - с креветками и песто, с апельсинами и по-сицилийски. Ингредиенты: * 240 г пасты ленточками (например, т...

Загрузка...
Комментарии

slafko0002
19 ноября 2010 17:07
Выглядит очень аппетитно)

ХоРвАшКа
19 ноября 2010 17:26
feel ммм

Dr.X
19 ноября 2010 18:03
выглядит как кусок...

kegl9_99
19 ноября 2010 21:29
посмотрите 14ую серию 14го сезона саус парка
там на эту тематику)

spammm32
19 ноября 2010 23:50
slafko0002,
Выглядит как Гавно!

pa.t
20 ноября 2010 15:08
Тонкое отбитое мясо готовится очень быстро. Это да, но в середине чтоб сырым не осталось...

Likeable_girl
20 ноября 2010 20:03
Цитата: spammm32
slafko0002,Выглядит как Гавно!

ахахах)))
похоже))
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Среда, 18 Января
USD 1.9506
EUR 2.0764
RUB 0.0328
patrokl 3 минут назад И смех и грех Sерый17. 6 минут назад
по дороге на кладбище многие из процессии отметили, что бабушка точно не та.
patrokl 7 минут назад западная ведьма,
короче так. первые ощущения от жёскости велосиденья это конечно да, но в этом и смысл. На мягком сиденье не проехать много сидушка для нормального катания должна быть жёсткая. Под культом имел в виду культовый бус от фольксвагена а не багги что слева от великов. Покажи попу-уверен она у тебя не такая уж и жирная.
dembelvdv 7 минут назад
Цитата: dianest
DIANEST Сегодня, 10:08
частое употребление пива мужикам на пользу не идет
Мне нравятся ламбики, особенно выдержанные от 3ех лет


От чрезмерного пива у мужиков вроде как очень сильно растут молочные железы, т.е. станут висеть сиськи
gismo_2 9 минут назад
Цитата: западная ведьма
ВАДИМ БАНАНОВ, ДАВАЙТЕ ЗАБАНИМ ГИЗМО! Я ДАЖЕ согласна, чтобы меня забанили, но только с этим говнюком.

Что-то тебе не весело уже =)))
jolopukki 9 минут назад Было дело в полотенцесушителе образовалась мелкая дырочка, в незаметном месте, диаметром в спичечную головку. А дома никого. Затопило соседей до 1 этажа (мы на 5 жили). В половине хаты кипятка по щиколодку было.
А ещё случай был - сразу после свадьбы, прямо в разгар задорного супружеского секса под нами сломались 2 из 6 ножек кровати. Кровать наклонилась слегонца, пришлось ускоренно закругляться вниз головой))) ножки потом новые кстати по гарантии намутил)))
shershaviu 10 минут назад ага брать не будут...Это как про неуловимого Джо-потому что он никому не нужен
западная ведьма 14 минут назад ВАДИМ БАНАНОВ, ДАВАЙТЕ ЗАБАНИМ ГИЗМО! Я ДАЖЕ согласна, чтобы меня забанили, но только с этим говнюком.
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
70 пользователей, 1392 гостя