РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Колбаски "Песто"

Колбаски "Песто"

Колбаски "Песто"

Вам потребуется:

Кусок говяжьей вырезки
Кедровые орешки
Сыр Пармезан
Немного оливкового масла
Свежая зелень: петрушка и базилик
Несколько зубчиков чеснока по желанию

Как готовить:

Колбаски "Песто"

Порежем мясо толстенькими кусочками, каждый сантиметра по четыре-пять толщиной.


Колбаски "Песто"

И, по очереди складывая их в полиэтиленовый пакет, расплющим деревянным молотком или скалкой, превращая каждый кусочек мяса в тонкий, но еще не рвущийся пласт.


Колбаски "Песто"

Каждую получившуюся мясную пластину как следует поперчим.


Колбаски "Песто"

Теперь сделаем Песто.
Его вариант используемый к макаронам измельчается блендером в однородную пасту, но в нашем случае я хочу получить более грубую структуру соуса, подходящую в качестве начинки для мяса. Поэтому зелень мы порубим ножом, орехи и чеснок перетрем в ступке.


Колбаски "Песто"

Соединим все с оливковым маслом, немного подсолим и перемешаем.


Колбаски "Песто"

Теперь намажем получившейся пастой мясной пласт.


Колбаски "Песто"

Присыплем его тертым пармезаном.


Колбаски "Песто"

И, подворачивая края, закатаем каждый пласт в трубочку, формируя колбаски.


Колбаски "Песто"

Чтобы при жарке наши колбаски не развернулись, перевяжем их шпагатом в нескольких местах.


Колбаски "Песто"

Остается кинуть их на раскаленную сковороду...


Колбаски "Песто"

...и быстро обжарить, буквально по несколько минут на каждой стороне. Тонкое отбитое мясо готовится очень быстро, а начинку из Песто и вовсе перегревать ни к чему. В самый последний момент можно плеснуть на сковороду немного соевого соуса и, давая ему карамелизоваться десять-пятнадцать секунд, снимать, удалив перевязывающие веревочки с каждой колбаски. А если вас интересует подробная карта Литвы на русском языке, то на сайте tourister.ru вы сможете отыскать много полезной информации по данному вопросу.


Колбаски "Песто"

Приятного аппетита!
(с)
7
1573
19 ноября 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
МН-гид по шашлыку: два рецептаМН-гид по шашлыку: два рецепта

Пьяные колбаскипищевая ценность704 ккал, 21,3 г белков,11,9 г насыщенных жиров, 5,6 г углеводов...

Учимся готовить: паста на раз-два-триУчимся готовить: паста на раз-два-три

Три рецепта отличной итальянской пасты - с креветками и песто, с апельсинами и по-сицилийски. Ингредиенты: * 240 г пасты ленточками (например, т...

Загрузка...
Комментарии

slafko0002
19 ноября 2010 17:07
Выглядит очень аппетитно)

ХоРвАшКа
19 ноября 2010 17:26
feel ммм

Dr.X
19 ноября 2010 18:03
выглядит как кусок...

kegl9_99
19 ноября 2010 21:29
посмотрите 14ую серию 14го сезона саус парка
там на эту тематику)

spammm32
19 ноября 2010 23:50
slafko0002,
Выглядит как Гавно!

pa.t
20 ноября 2010 15:08
Тонкое отбитое мясо готовится очень быстро. Это да, но в середине чтоб сырым не осталось...

Likeable_girl
20 ноября 2010 20:03
Цитата: spammm32
slafko0002,Выглядит как Гавно!

ахахах)))
похоже))
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Четверг, 29 Июня
USD 1.9343
EUR 2.1987
RUB 0.0325
Либерман 303 минут назад
Цитата: Mab
Скажи хоть, по-твоему оккупанты они или не оккупанты?

Интервенты они, если действительно на службе РФ. А притягивать за уши термин оккупация к результатам конфликта на Донбассе - всё же неграмотная ошибка и прием пропаганды.
moshino12 337 минут назад Это все Путин замутил, что бы подставить Петю-алкоголика . Не иначе zootechnik_ua 351 минут назад
Цитата: Vardisodo
Мужичка или блондинка

судя по тексту то там два гомика, судя по фоту баба с сиськами, еще есть вариант с трансвеститом и двумя бабами
Nikitosina 352 минут назад Жги мавка.
Л - логика. Но ее у тебя нет.
zootechnik_ua 353 минут назад
Цитата: MegaSchuster
Она похожа на модель лошади Пржевальского

Ты сделал мне вечер - #приколзаценил
Mab 353 минут назад
Цитата: Либерман
Наркоман, я же не писал, что СБУ что-то рисует.

А я и не писал, что ты это писал, чукча.
Nikitosina 353 минут назад Как знать. Есть поговорка что война лучший учитель (но очень жестокий). Nikitosina 354 минут назад Тема рай для вышиватников. Пора открывать кирпичный завод.
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
2 пользователя, 798 гостей