РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Колбаски "Песто"

Колбаски "Песто"

Колбаски "Песто"

Вам потребуется:

Кусок говяжьей вырезки
Кедровые орешки
Сыр Пармезан
Немного оливкового масла
Свежая зелень: петрушка и базилик
Несколько зубчиков чеснока по желанию

Как готовить:

Колбаски "Песто"

Порежем мясо толстенькими кусочками, каждый сантиметра по четыре-пять толщиной.


Колбаски "Песто"

И, по очереди складывая их в полиэтиленовый пакет, расплющим деревянным молотком или скалкой, превращая каждый кусочек мяса в тонкий, но еще не рвущийся пласт.


Колбаски "Песто"

Каждую получившуюся мясную пластину как следует поперчим.


Колбаски "Песто"

Теперь сделаем Песто.
Его вариант используемый к макаронам измельчается блендером в однородную пасту, но в нашем случае я хочу получить более грубую структуру соуса, подходящую в качестве начинки для мяса. Поэтому зелень мы порубим ножом, орехи и чеснок перетрем в ступке.


Колбаски "Песто"

Соединим все с оливковым маслом, немного подсолим и перемешаем.


Колбаски "Песто"

Теперь намажем получившейся пастой мясной пласт.


Колбаски "Песто"

Присыплем его тертым пармезаном.


Колбаски "Песто"

И, подворачивая края, закатаем каждый пласт в трубочку, формируя колбаски.


Колбаски "Песто"

Чтобы при жарке наши колбаски не развернулись, перевяжем их шпагатом в нескольких местах.


Колбаски "Песто"

Остается кинуть их на раскаленную сковороду...


Колбаски "Песто"

...и быстро обжарить, буквально по несколько минут на каждой стороне. Тонкое отбитое мясо готовится очень быстро, а начинку из Песто и вовсе перегревать ни к чему. В самый последний момент можно плеснуть на сковороду немного соевого соуса и, давая ему карамелизоваться десять-пятнадцать секунд, снимать, удалив перевязывающие веревочки с каждой колбаски. А если вас интересует подробная карта Литвы на русском языке, то на сайте tourister.ru вы сможете отыскать много полезной информации по данному вопросу.


Колбаски "Песто"

Приятного аппетита!
(с)
7
1536
19 ноября 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
МН-гид по шашлыку: два рецептаМН-гид по шашлыку: два рецепта

Пьяные колбаскипищевая ценность704 ккал, 21,3 г белков,11,9 г насыщенных жиров, 5,6 г углеводов...

Учимся готовить: паста на раз-два-триУчимся готовить: паста на раз-два-три

Три рецепта отличной итальянской пасты - с креветками и песто, с апельсинами и по-сицилийски. Ингредиенты: * 240 г пасты ленточками (например, т...

Загрузка...
Комментарии

slafko0002
19 ноября 2010 17:07
Выглядит очень аппетитно)

ХоРвАшКа
19 ноября 2010 17:26
feel ммм

Dr.X
19 ноября 2010 18:03
выглядит как кусок...

kegl9_99
19 ноября 2010 21:29
посмотрите 14ую серию 14го сезона саус парка
там на эту тематику)

spammm32
19 ноября 2010 23:50
slafko0002,
Выглядит как Гавно!

pa.t
20 ноября 2010 15:08
Тонкое отбитое мясо готовится очень быстро. Это да, но в середине чтоб сырым не осталось...

Likeable_girl
20 ноября 2010 20:03
Цитата: spammm32
slafko0002,Выглядит как Гавно!

ахахах)))
похоже))
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Четверг, 23 Марта
USD 1.8842
EUR 2.0326
RUB 0.0327
gismo_2 10 минут назад Ой мля... у муляжа AR-15 вклеен магазин.

Цитата: 26-128
И что удивительно, патроны учебные, калаш самый что ни есть боевой.)))

Это муляжи патронов потому что настоящие 7.62х39 выглядят вот так. Как ты определил что он боевой?
Mab 18 минут назад
Цитата: 26-128
а когда 16 летний князь Владимир изнасиловал 15 летнюю Рагнеду это было педофелией?)))

Нет. Но если он изнасиловал, то это преступление.
Gromus 20 минут назад если камера хорошая и автономность вменяемая, то вполне неплохая труба The_reef 21 минут назад Не могу понять как девушка под колесо автобуса попала.
А вообще да, жалко простых людей. Если терористы хотят отомстить, то пусть мстят политикам
patrokl 32 минут назад На 18 кукла? 26-128 34 минут назад
Цитата: 2man
в рашке модно сзади фотографировать?
Скорее безопасно.)))
26-128 36 минут назад
Цитата: moshino12
Цитата: Mab
пойдешь в субботу на митинг?
у него колени больные.)))
26-128 41 минут назад Mab, а когда 16 летний князь Владимир изнасиловал 15 летнюю Рагнеду это было педофелией?)))
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
55 пользователей, 727 гостей