РЕКЛАМА

Загрузка...

Языческий обычай в честь бога Ярила - есть блины.
Запечённое тесто круглой формы издавна символизирует Солнце.
Блины сегодня печём по одному из многочисленных рецептов.
' />

Блины

нам понадобятся:

Блины

Пшеничная мука - 1 стакан;
Гречишная мука - 1 стакан;
Сыворотка - 2 стакана;
Дрожжи - 20 г;
Яйца - 3 шт.;
Сахар - 3 ст.л.;
Соль - 1/2 ч.л.;
Сливки (33%) - 1/2 стакана;
Подсолнечное масло - 3 ст.л.;
Сливочное масло для обмазки готовых блинов.
Для начала подогреваем 1 ст. сыворотки (она должна быть не слишком горячей) и растворяем в её небольшом количестве дрожжи.

Блины

Муку смешиваем и в половину от неё добавляем растворённые дрожжи
Блины



...и остальную подогретую жидкость.
Оставляем опару в тёплом месте, накрыв полотенцем (иначе дрожжи стесняются и не так активно размножаются), пока она заметно не увеличится в объеме, около 30 минут
Блины



Затем добавляем оставшуюся муку и так же разогретую сыворотку. Растираем желтки с сахаром и добавляем их в тесто, солим.
Блины



Снова оставляем тесто на полчаса, после чего добавляем туда сливки и растительное масло (которое, кстати, подсолнечное, но холодного отжима и пахнет семечками - вот оно, самое что ни на есть лучшее для блинов!).
Блины


Спустя 10-15 минут можно печь блины. Делать это желательно на большой неглубокой сковороде, при этом блины (! не блинчики !) не должны быть слишком тонкими.

Блины




Кстати, смысл народной поговорки оспарим - вот первый блин...
Блины



Готовые блины смазываем растопленным сливочным маслом. Не позволяя им остыть, едим с произвольными добавками.
Блины

В память моему отцу ...- к блинам он всегда делал *мочанку*, да такую, что никакие добавки не сравнятся. О ее приготовлении расскажу в следующий раз

Блины


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
1
2451
23 марта 2008
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Дрожжевые блиныДрожжевые блины

kazz2: Завтра, 8 февраля, начинается Масленица, поэтому в ближайшие дни ждите разные рецепты блинов, блинчиков и оладушек....

Тонкие блины на темном пивеТонкие блины на темном пиве

Как и большинство трудящихся нашей страны, я люблю блины. А тут до меня дошла информация, что шикарные тонкие блины можно делать на темном пиве. Сразу...

Загрузка...
Комментарии

Tugcrereled
17 июня 2011 18:37
Если вы решились bittorrent скачать , попробуйте быть подготовленным к приятным
испытаниям, начиная от пойманного вредоносного кода и заказнчивая
настырным стуком в дверь от полицейского патруля, который желает изъять
ваш ноутбук и просканировать его на наличие взломанных игр и фильмов.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Воскресенье, 19 Февраля
USD 1.8731
EUR 1.9952
RUB 0.0325
Филин 22 минут назад Lordy1987,
Поисковик -> "Adblock Plus" -> Установить -> Не ипать себе мозг
п.с. я даже не понимаю из-за чего вы так бомбите - ни разу не замечал.
SabakaZ 24 минут назад
Людям хочется заводить дома в качестве питомцев такие организмы, чтобы у гостей челюсть падала.
И вы предлагаете медуз для отвала челюсти? Пфф! Мой питомник ручных одомашненных мининегров даст нехилую фору этим сраным медузам.
Lordy1987 29 минут назад Сууууууука Вадим это твоя соса сола капец хрень вредная vital.ts 44 минут назад Ни фига, riva 128 была лучше. Халфа на ней, помнится, просто летала. bf124 48 минут назад
Цитата: Fly333379
однозначно Nvidia

Tatur 71 минут назад
Цитата: 050822
intel 810 лучшая видеокакрта!

а лучшей видеокартой была voodoo 3)))
западная ведьма 72 минут назад
Цитата: maxiaka1111
программист в основном начинается в 25 лет когда срезает патлы, давит прыщи и ему дает первая баба. Потом он получает зарплату в 3 раза больше чем по стране и начинает думать что он бох и рассказывать всем про это.

это ж гизмо
TSVIRKO 74 минут назад У обезьян всегда все сводится к говну.
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
38 пользователей, 844 гостя