РЕКЛАМА

Загрузка...

Языческий обычай в честь бога Ярила - есть блины.
Запечённое тесто круглой формы издавна символизирует Солнце.
Блины сегодня печём по одному из многочисленных рецептов.
' />

Блины

нам понадобятся:

Блины

Пшеничная мука - 1 стакан;
Гречишная мука - 1 стакан;
Сыворотка - 2 стакана;
Дрожжи - 20 г;
Яйца - 3 шт.;
Сахар - 3 ст.л.;
Соль - 1/2 ч.л.;
Сливки (33%) - 1/2 стакана;
Подсолнечное масло - 3 ст.л.;
Сливочное масло для обмазки готовых блинов.
Для начала подогреваем 1 ст. сыворотки (она должна быть не слишком горячей) и растворяем в её небольшом количестве дрожжи.

Блины

Муку смешиваем и в половину от неё добавляем растворённые дрожжи
Блины



...и остальную подогретую жидкость.
Оставляем опару в тёплом месте, накрыв полотенцем (иначе дрожжи стесняются и не так активно размножаются), пока она заметно не увеличится в объеме, около 30 минут
Блины



Затем добавляем оставшуюся муку и так же разогретую сыворотку. Растираем желтки с сахаром и добавляем их в тесто, солим.
Блины



Снова оставляем тесто на полчаса, после чего добавляем туда сливки и растительное масло (которое, кстати, подсолнечное, но холодного отжима и пахнет семечками - вот оно, самое что ни на есть лучшее для блинов!).
Блины


Спустя 10-15 минут можно печь блины. Делать это желательно на большой неглубокой сковороде, при этом блины (! не блинчики !) не должны быть слишком тонкими.

Блины




Кстати, смысл народной поговорки оспарим - вот первый блин...
Блины



Готовые блины смазываем растопленным сливочным маслом. Не позволяя им остыть, едим с произвольными добавками.
Блины

В память моему отцу ...- к блинам он всегда делал *мочанку*, да такую, что никакие добавки не сравнятся. О ее приготовлении расскажу в следующий раз

Блины


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
1
2433
23 марта 2008
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Дрожжевые блиныДрожжевые блины

kazz2: Завтра, 8 февраля, начинается Масленица, поэтому в ближайшие дни ждите разные рецепты блинов, блинчиков и оладушек....

Тонкие блины на темном пивеТонкие блины на темном пиве

Как и большинство трудящихся нашей страны, я люблю блины. А тут до меня дошла информация, что шикарные тонкие блины можно делать на темном пиве. Сразу...

Загрузка...
Комментарии

Tugcrereled
17 июня 2011 18:37
Если вы решились bittorrent скачать , попробуйте быть подготовленным к приятным
испытаниям, начиная от пойманного вредоносного кода и заказнчивая
настырным стуком в дверь от полицейского патруля, который желает изъять
ваш ноутбук и просканировать его на наличие взломанных игр и фильмов.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Суббота, 21 Января
USD 1.9423
EUR 2.0754
RUB 0.0326
gismo_2 1 минут назад
Цитата: Vardisodo
про владельца двух фирм, который обещал тебе 3,14зды дать и пропал)

Это да. А он вроде в Москве бизнес имеет.
Vardisodo 3 минут назад ФИг с ней. Куда пропал Серж?? Чета он мало стал заходить. Я же говорил ему, чтоб с молодыми девками завязывал в его возрасте, все здоровье и силы с ними оставит. PROSTO CHEL 2 минут назад
Цитата: Mab
Причем тут Сирия к ограничению оружия в США, припиздок?

Ах да, чужих же можно, своих нельзя. Эгоистичная шлюха, которая выступает за равные права, пишет мне про негритянскую нравственность, забавно Соснул у своего старОго уже?

Цитата: Vardisodo
Плохо, когда один друг ругается с другим.

Епта, он так захотел
Vardisodo 5 минут назад
Цитата: PROSTO CHEL
вафля!

Цитата: PROSTO CHEL
пидр

Цитата: PROSTO CHEL
Припиздок

Цитата: Mab
припиздок

Посоны, вы забыли, что вы друзья? Плохо, когда один друг ругается с другим.
Mab 6 минут назад
Цитата: PROSTO CHEL
И при этом куярить по Сирии??

Причем тут Сирия к ограничению оружия в США, припиздок?
Nikitosina 7 минут назад С мавом не надо говорить, главное чтоб его бред к остальным в мозг не залез. Ему раньше платил вашингтонский обком, а сейчас не платит и методические нет мав в ахуе. Есть еще версия что он идиот, но это маловероятно. Хотя у нас любят убогих. Vardisodo 8 минут назад
Цитата: gismo_2
Это ты о ком?

про владельца двух фирм, который обещал тебе 3,14зды дать и пропал)
Vardisodo 9 минут назад Везде трампосрач, поэтому спрошу тут. Ребзя, может на сайте есть кофеманы? Кто знает какие мягкие сорта кофе типа BADILATTI St. Moritz и BLASERCAFE Cote d'Azur? Такие, чтобы минимально горчинки, желательно вообще без нее. Просьба про Жакеи, Якобсы и Нескафе не писать.
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
66 пользователей, 646 гостей