РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Рулет из свинины

Рулет из свинины

Вам понадобится:

Фисташки 250 г
Шпинат 50 г
Российский сыр 100 г
Чеснок дольки 2 шт.
Оливковое масло 50 мл
Свиная корейка 1000 г

Как готовить:

Рулет из свинины

Очистите фисташки или возьмите уже очищенные. Вес в ингредиентах указан для неочищенных орехов.


Рулет из свинины

Фисташки положите в блендер, добавьте листья свежего шпината.


Рулет из свинины

Добавьте нарезанный кусочками сыр и чеснок.


Рулет из свинины

Измельчите в блендере до пастообразного состояния, добавляя понемногу оливковое масло.


Рулет из свинины

С цельного куска мясе срежьте лишний жир, затем разрежьте его вдоль по узкой стороне, не дорезая до конца примерно на 1 см. Разверните кусок и надрежьте его изнутри от центра, также не дорезая до конца. Получившийся в результате большой плоский кусок немного отбейте, чтобы он стал ровнее.


Рулет из свинины

На мясо выложите измельченную начинку.


Рулет из свинины

Разровняйте ее по всей площади куска.


Рулет из свинины

Сверните мясо в виде рулета и обвяжите его толстой хлопковой нитью. Положите в подходящую форму для запекания (не слишком большую), накройте фольгой и поставьте в разогретую духовку.


Рулет из свинины

Запекайте 40-45 минут при температуре 190 градусов, затем откройте фольгу и дайте мясу подрумяниться 5-10 минут.


Рулет из свинины

При подаче снимите нить и нарежьте мясо на куски толщиной 1,5-2 см.

Приятного аппетита!
4
1455
14 января 2011
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

Bone_1991
14 января 2011 17:24
официат ! мне к обеду изобрази похожее!:)

vitut
14 января 2011 17:29
мля! какой гут! делал такой из говядины и начинка горичный микс — скуссна...

Trouble
14 января 2011 19:01
ммм....почти песто) ням-ням

[Nick]
28 мая 2011 23:46
Сегодня, 28.05.2011, мы устроили с друзьям Кулинар-пати. Каждый готовил своё блюдо и потом очень вксно ккушали))) Короче, сделали этот рулет...издец, сссссуперерррр вкусно! Будем готовить по-чаще! Невероятные вксуовые качества. Только, + наше новшество - сметана и горчица...соус - лучше не придумаешь!
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Вторник, 21 Февраля
USD 1.8751
EUR 1.9833
RUB 0.0324
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
51 пользователь, 898 гостей