РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Хоткейки (блинчики)

Хоткейки (блинчики)

Хоткейки (блинчики)

Хоткейки (блинчики)


На пять вкусных и ароматных блинчиков нам понадобится:

Сахар 25 г
Молоко 150 г
Мука 150 г (1⅓ чашки)
Пекарский порошок 5 г (разрыхлитель)
Ванильная эссенция - чуть-чуть
Сливочное масло - по вкусу и желанию

Как готовить:


Хоткейки (блинчики)

Муку просеять, смешать с пекарским порошком.
Яйцо смешать с сахаром, потом добавить, молоко, эссенцию и, по желанию, растопленное масло.
Вмешать муку с порошком.
У меня была готовая смесь японского производства из расчета на 100 мл молока и одно яйцо, но из отдельных составляющих получается точно так же.


Хоткейки (блинчики)

Хоткейки (блинчики)

Хорошо перемешиваем молоко с яйцом.


Хоткейки (блинчики)

Всыпаем заранее приготовленную смесь.


Хоткейки (блинчики)

Размешиваем до однородной массы.


Хоткейки (блинчики)

Нам понадобится мокрое полотенце.


Хоткейки (блинчики)

Разогреваем сковороду и охлаждаем ее на полотенце в течении одной-двух секунд.
Если сковороду не остудить, то блинчик может пригореть.


Хоткейки (блинчики)

Сразу же выливаем тесто...


Хоткейки (блинчики)

... до получения нужной формы и размера.


Хоткейки (блинчики)

Ставим на средний огонь под крышку.
Когда блинчик начинает пузыриться как на фото, переворачиваем.


Хоткейки (блинчики)

Готовим под крышкой пока блинчик не начнет шипеть.
Готово, можно перекладывать на тарелку!


Хоткейки (блинчики)

Подавать можно с маслом, с шоколадным или кленовым сиропом, вареньем, свежими фруктами.


Хоткейки (блинчики)

Хоткейки (блинчики)

В тесто можно добавить какао, бананы, яблоки и даже маття (японский порошковый чай).
Приятного аппетита!
4
3214
6 февраля 2011
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

НастьКо
6 февраля 2011 11:31
надо попробовать

volt53
6 февраля 2011 11:48
Ням ням!)

yaya
6 февраля 2011 12:20
мням

almeki
8 февраля 2011 00:21
love
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Понедельник, 20 Февраля
USD 1.8784
EUR 1.9935
RUB 0.0323
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
100 пользователей, 670 гостей