РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Салат с мясом по-тайски

Салат с мясом по-тайски

Вам понадобится:

Говяжье филе 600 г
Молодой кабачок, или цуккини, или белый баклажан
2 помидора
1 огурец
1 красная луковица
1 луковица-шалот
4 стебля зеленого лука
1 красный перчик чили
2 веточки мяты
Маленький пучок кинзы и петрушки

Для маринада:
2 измельченных зубчика чеснока
1 ст.л. рыбного соуса нам-пла
2 ст.л. легкого соевого соуса
2 ст.л. арахисового или оливкового масла
молотый черный перец по вкусу

Для заправки:
2 ст. л. рыбного соуса нам-пла
4 ст.л. сока лайма
1 ч.л. коричневого сахара

Как готовить:

Говяжье филе разрежьте вдоль на ломтики толщиной 2,5 см.
Смешайте ингредиенты маринада, залейте им мясо и оставьте мариноваться, пока готовится салат.
Приготовьте заправку, смешав сахар с рыбным соусом и соком лайма. Промойте и обсушите овощи и зелень. Нарежьте помидоры тонкими дольками, а огурец, кабачок и перец чили – кружочками. Очистите и измельчите весь лук: красный, зеленый и шалот. Отделите от стеблей листья мяты, кориандра и петрушки.
На умеренном огне обжарьте мясо на гриле, по 1,5 минуты с каждой стороны, затем нарежьте его полосками не толще 0,5 см. Овощи и травы перемешайте с половиной приготовленной заправки, разложите на тарелках горкой, сверху выложите кусочки мяса, полейте оставшейся заправкой, украсьте зеленью и сразу подавайте.

Приятного аппетита!
0
1205
7 февраля 2011
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Ужин по-китайскиУжин по-китайски

Салат с коктейльными креверками На 1 порцию Время приготовления 15-20 минут 200 г стеблей сельдерея;75 г очищенных коктейльных креветок;5 г корня имби...

Загрузка...
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Среда, 18 Января
USD 1.9439
EUR 2.0778
RUB 0.0329
Mab 1 минут назад
Цитата: dianest
какая хер разница в каком?

А я тебе напомню в каком )))
НИ В КАКОМ!

И ни в каком статусе, т.е. НИКЕМ они и должны оставаться.
Цитата: dianest
они являлись неотъемлемыми участниками этих переговоров

Чушь собачья. Они вообще не учавствовали в переговорах.
-Semen- 3 минут назад но нэймы все gismo_2 4 минут назад И в каком месте это 4к? Mab 5 минут назад
Цитата: PROSTO CHEL
а то что по бухлу люди творят чудеса ещё те.

Ну если бы у нас все "по бухлу" творили такие "чудеса", то я даже боюсь подумать что было бы.
-Semen- 7 минут назад если каждый беларус скинется мне по 50 копеек, жизнь станет лучше) давайте помогать друг другу) Graffy 10 минут назад Этот моноблок весьма хорош, когда работал в техподдержке HP успел поюзать его. Но он уже вышел пол года как theweb 14 минут назад Про проституток из США Flint 25 минут назад Самка орангутана куда лучше. Хыхыхы
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
64 пользователя, 953 гостя