РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

[выпечка] Голландские пончики с яблоком

[выпечка] Голландские пончики с яблоком

[выпечка] Голландские пончики с яблоком

Вам понадобится:

3 больших твердых яблока
150 г просеянной муки
2 ст.л. сахарной пудры
1 ч.л. без "горки" разрыхлителя
1/2 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. соли
200 мл молока
1 яйцо
Подсолнечное масло для фритюра
Сахарная пудра + корица (по желанию) для посыпки


[выпечка] Голландские пончики с яблоком

Также вам понадобится такое вот приспособление для удаления сердцевины яблока.


Как готовить:


[выпечка] Голландские пончики с яблоком

Смешайте муку, сахарную пудру, разрыхлитель, корицу и соль.


[выпечка] Голландские пончики с яблоком

В другой чашке слегка взбейте яйцо венчиком и влейте молоко.


[выпечка] Голландские пончики с яблоком

В чашку с сухими компонентами частями вливайте молочно-яичную смесь, постоянно перемешивая, до получения однородного теста. Консистенция теста получится гуще, чем у теста на блины: приблизительно как жидкая сметана.


[выпечка] Голландские пончики с яблоком

Яблоки очистите от кожицы и вырежьте сердцевину.


[выпечка] Голландские пончики с яблоком

И нарежьте тонкими кружками.


[выпечка] Голландские пончики с яблоком

Налейте масло в сковороду и разогрейте его до температуры 170-180 С для фритюра. Я определяю "готовность" масла, опустив в него чайную ложечку теста: если оно недостаточно нагрето, то тесто опустится вниз. Нам нужно, чтобы тесто сразу всплывало, росло в объеме и быстро румянилось. Масло при этом бурлит мелкими пузырьками вокруг.
Кусочки яблок погрузите в тесто, стряхните лишнее "капающее", и быстро опустите в масло.


[выпечка] Голландские пончики с яблоком

Не кладите одновременно много яблок, пусть они пребывают в "свободном плавании".


[выпечка] Голландские пончики с яблоком

Через пару минут жарки с одной стороны перевернуть пончик. И жарить еще столько же.
Готовность вы легко определите по цвету и тому, как они "выросли" в объеме. Пончики выложить на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло. Посыпать пудрой с корицей и сразу подавать на стол пока еще горячие. Просто когда они остывают, "хрусткость" верхней корочки пропадает. Тесто очень нежное, воздушное, ни разу не жирное и совсем не похоже на оладьи.

Приятного аппетита!
6
2503
19 февраля 2011
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Творожные шарики.Творожные шарики.

рецепт из детства...

Загрузка...
Комментарии

Hartigen
19 февраля 2011 11:01
всем известно что именно голландские пончики делают как разтаки не с яблоком

Majest1k
19 февраля 2011 16:06
всем известно что именно голландские пончики делают с мониокак

spinman
19 февраля 2011 19:03
Только что сделал и слопал. Класс :)

vovochka2
20 февраля 2011 11:24
супер

drakula2043
20 февраля 2011 16:53
Я бы лучше с голландскими грибами попробовал)

Tugcrereled
17 июня 2011 20:45
Когда вы решитесь utorrent скачать бесплатно русская версия , будьте готовы к различным
проблемам, начиная от забравшегося в ваш компьютер вредоносного кода и заказнчивая
настойчивым стуком в вашу дверь от полицейского патруля, который желает изъять
ваш ноутбук и просканировать его на наличие нелицензионных программных копий.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Среда, 26 Апреля
USD 1.8763
EUR 2.0122
RUB 0.0334
Либерман 89 минут назад
Цитата: Himley1
Шуруй в свой горячо любимый парашкостан

Вот же ж найтупейший этнофолизм - "парашкостан". Непонятно сразу, про Украину пишут или про РФ. Приходится из контекста догадываться.
mt10 162 минут назад Правильно говорить жидов и арабов. SabakaZ 167 минут назад
Цитата: Nikitosina
Потому что первая мировая была позорно проиграна. Хули ей гордиться?
Сепаратный миръ иницiированный красной паскудой. Хуже капитуляцiи. Прусаки знатно поглумились надъ большевистскимъ холопьем посредствомъ условiй Брестскаго мира.
55hozinu 208 минут назад 1 часть шикарная , если сценаристов и режиссера не трогать - все будет норм. Nikitosina 233 минут назад
Цитата: Mab
Умирали от нищеты, как и у нас в РБ сегодня.

С этого места поподробнее. Кто когда и в каких количествах сейчас умирает в нищете и от голода. Я слушаю тебя, пустобрех.
Цитата: Mab
А ты за то чтобы путлер вливал деньги в нас? То что путлер дает луке - всё ляжет на плечи простых белорусов. Но из-за того что страна не развивается мы будем очень долго и много должны режимы путлера, потому что никто никакие деньги не дарит. Это всё кредиты которые придется отдавать. А кредиты набраные лукой уже херзнает сколько миллиардов долларов.

Да будет тебе известно что ненавистная тобой империя зла и ад на земле очень часто прощала и прощает невозвратные долги, в отличие от всех этих цитаделей добра и демократии. Немцы вот недавно за первую мировую закончили Англии репарации платить, экие добряки моралисты. Русским бы стоило поучиться грабить колонии у запада, грабить побежденных (а то всегда прощают) и лицемерию поучиться у того же запада, глядишь станут жить лучше. Разграбили бы всю Европу после победы над Наполеоном было бы бабло провести крестьянской реформу. Вывезли бы Версаль с лувром нахер в Москву и норм)

Цитата: siskin
Нет,ни за что,почему речь только про второю? А где форма первой мировой?

Потому что первая мировая была позорно проиграна. Хули ей гордиться?

Цитата: Wolfhund
Настоящими ветеранами фронтовиками удобрены поля с 41 по 45 годы... Единицы из них дожили до победы!!! А эти ваши ветераны - тыловики в лучшем случае.

Во дурачек... Откуда такие как ты вылазят? Читай историю, Иван не помнящий родства и истории.
К примеру при штурме Кенигсберга потери были 3600 из более чем 100тыс советских войск и 30-40 тыс у немцев (остальные сдались в плен) из примерно 130 тыс. Дело было, внимание, в апреле 1945.
Блин ну как можно так херово знать историю и вещать с таким апломбом.

Цитата: Himley1
Бомбит? Шуруй в свой горячо любимый парашкостан. Удивлен, что ты еще не там.

Шуруй в свой вашингтонский обком сам, детка)
SabakaZ 255 минут назад Я понялъ, что Сярго хотелъ донести. Молъ будетъ грамотно, ежели движение колеса при поездке впередъ будетъ соответствовать движению колеса съ фотокарточки направо относительно смотрящега.
Харбинскiй опiй подсобилъ разобраться.

Но на Радiо Радрнежъ ближайшимъ указомъ я на всякiй случай наложу запретъ.
zootechnik_ua 256 минут назад Стремное оно какоето zootechnik_ua 257 минут назад
Будет интересно узнать, чем всё это закончится.

заключит контракт, фотошопера уволят
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
2 пользователя, 438 гостей