РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

[выпечка] Голландские пончики с яблоком

[выпечка] Голландские пончики с яблоком

[выпечка] Голландские пончики с яблоком

Вам понадобится:

3 больших твердых яблока
150 г просеянной муки
2 ст.л. сахарной пудры
1 ч.л. без "горки" разрыхлителя
1/2 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. соли
200 мл молока
1 яйцо
Подсолнечное масло для фритюра
Сахарная пудра + корица (по желанию) для посыпки


[выпечка] Голландские пончики с яблоком

Также вам понадобится такое вот приспособление для удаления сердцевины яблока.


Как готовить:


[выпечка] Голландские пончики с яблоком

Смешайте муку, сахарную пудру, разрыхлитель, корицу и соль.


[выпечка] Голландские пончики с яблоком

В другой чашке слегка взбейте яйцо венчиком и влейте молоко.


[выпечка] Голландские пончики с яблоком

В чашку с сухими компонентами частями вливайте молочно-яичную смесь, постоянно перемешивая, до получения однородного теста. Консистенция теста получится гуще, чем у теста на блины: приблизительно как жидкая сметана.


[выпечка] Голландские пончики с яблоком

Яблоки очистите от кожицы и вырежьте сердцевину.


[выпечка] Голландские пончики с яблоком

И нарежьте тонкими кружками.


[выпечка] Голландские пончики с яблоком

Налейте масло в сковороду и разогрейте его до температуры 170-180 С для фритюра. Я определяю "готовность" масла, опустив в него чайную ложечку теста: если оно недостаточно нагрето, то тесто опустится вниз. Нам нужно, чтобы тесто сразу всплывало, росло в объеме и быстро румянилось. Масло при этом бурлит мелкими пузырьками вокруг.
Кусочки яблок погрузите в тесто, стряхните лишнее "капающее", и быстро опустите в масло.


[выпечка] Голландские пончики с яблоком

Не кладите одновременно много яблок, пусть они пребывают в "свободном плавании".


[выпечка] Голландские пончики с яблоком

Через пару минут жарки с одной стороны перевернуть пончик. И жарить еще столько же.
Готовность вы легко определите по цвету и тому, как они "выросли" в объеме. Пончики выложить на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло. Посыпать пудрой с корицей и сразу подавать на стол пока еще горячие. Просто когда они остывают, "хрусткость" верхней корочки пропадает. Тесто очень нежное, воздушное, ни разу не жирное и совсем не похоже на оладьи.

Приятного аппетита!
6
2450
19 февраля 2011
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Творожные шарики.Творожные шарики.

рецепт из детства...

Загрузка...
Комментарии

Hartigen
19 февраля 2011 11:01
всем известно что именно голландские пончики делают как разтаки не с яблоком

Majest1k
19 февраля 2011 16:06
всем известно что именно голландские пончики делают с мониокак

spinman
19 февраля 2011 19:03
Только что сделал и слопал. Класс :)

vovochka2
20 февраля 2011 11:24
супер

drakula2043
20 февраля 2011 16:53
Я бы лучше с голландскими грибами попробовал)

Tugcrereled
17 июня 2011 20:45
Когда вы решитесь utorrent скачать бесплатно русская версия , будьте готовы к различным
проблемам, начиная от забравшегося в ваш компьютер вредоносного кода и заказнчивая
настойчивым стуком в вашу дверь от полицейского патруля, который желает изъять
ваш ноутбук и просканировать его на наличие нелицензионных программных копий.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Вторник, 17 Января
USD 1.9506
EUR 2.0764
RUB 0.0328
maxiaka1111 3 минут назад
Цитата: Mab
Там ставки большие. На электромонтажные работы 97р ставка в Минске. Можно даже не наработать на ставку. А еще надо платить ФСЗН.

Тогда че ты мудришь ебашь за нал и все?
Mab 11 минут назад
Цитата: maxiaka1111
единый самое оно

Там ставки большие. На электромонтажные работы 97р ставка в Минске. Можно даже не наработать на ставку. А еще надо платить ФСЗН.
гном_Вася 11 минут назад так я не поняла, стелек со шнурками уже не ждать? maxiaka1111 15 минут назад
Цитата: Mab
Зачем мне общая? У меня не такие обороты, чтобы общую применять.

Судя по всему мапка единый самое оно, я затупил
Mab 16 минут назад
Цитата: maxiaka1111
А да точняк, общая. Ты же вроде не можешь использовать УСН при рознице.

Зачем мне общая? У меня не такие обороты, чтобы общую применять.

Цитата: maxiaka1111
Ты же вроде не можешь использовать УСН при рознице.

Могу, только если у тебя уже есть услуга которая только по ЕН, то лучше взять ЕН и на розницу.
maxiaka1111 20 минут назад
Цитата: gismo_2
Какая полная система? Какой НДС?

А да точняк, общая. Ты же вроде не можешь использовать УСН при рознице.
А это розница через интернет-магазины, тогда да, видимо лучше платить единый налог
SabakaZ 20 минут назад
Цитата: mt10
Где погонщик этого раба?! Почему он пишет?!
Я вот тоже думаю, что этот нигер себе позволяет!
gismo_2 23 минут назад
Цитата: Mab
Какая полная система? Какой НДС?

Граждане, это цирк!
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
67 пользователей, 2192 гостя