РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

[выпечка] Шоколадный рулет (по мотивам торта "Черный лес")

[выпечка] Шоколадный рулет (по мотивам торта "Черный лес")

Для одного рулета вам понадобится:

4 яйца
90 г муки
35 г какао
125 г сахара
30 г сливочного масла (растопить и остудить)
консервированные вишни или вишневый конфитюр
простой сахарный сироп (равные части воды и сахара, прокипятить и остудить) с каплей алкоголя для пропитки
жирные сливки с загустителем (можно смешать пополам с маскарпоне)
шоколадная стружка и какао для украшения

Как готовить:

[выпечка] Шоколадный рулет (по мотивам торта "Черный лес")

Взбить яйца с сахаром до побеления, загустения и увеличения в объеме. Этот процесс может занять около десяти минут. Если есть время, то лучше взбить отдельно желтки с половиной сахара и белки с половиной сахара, потом смешать.


[выпечка] Шоколадный рулет (по мотивам торта "Черный лес")

Делаем сироп. 3 ст.л. воды и 3 ст.л.сахара прокипятить, добавить 1 ст.л. алкоголя (кто любит сильный аромат, побольше - 2-3 ст.л.), в моем случае это был ром.


[выпечка] Шоколадный рулет (по мотивам торта "Черный лес")

Муку просеиваем с какао и лопаточкой, движениями снизу вверх, постепенно смешиваем с яйцами.


[выпечка] Шоколадный рулет (по мотивам торта "Черный лес")

Добавляем растопленное сливочное масло и аккуратно перемешиваем.


[выпечка] Шоколадный рулет (по мотивам торта "Черный лес")

Тесто готово, теперь его нужно выложить на противень(используя бумагу для выпечки) в виде прямоугольника.
Выпекать нужно при температуре 190" около десяти минут.


[выпечка] Шоколадный рулет (по мотивам торта "Черный лес")

Еще горячий корж снять с противня, положить на полотенце и аккуратно постараться свернуть в рулет. В таком положении дать ему остыть - 15 минут, чтобы развернуть и не поломать было проще.


[выпечка] Шоколадный рулет (по мотивам торта "Черный лес")

Тем временем взбиваем сливки до густого состояния. Если для начинки использовать только сливки, то их должно быть 400 г (и нужно использовать загуститель сливок). Если пополам с маскарпоне, то 200 г сливок + 200 г маскарпоне.


[выпечка] Шоколадный рулет (по мотивам торта "Черный лес")

Остывший корж развернуть, пропитать приготовленным нами сиропом. Консервированную вишню обсушить. Намазать корж сливками, выложить вишню. Завернуть рулет. Украсить по желанию какао-порошком, шоколадной стружкой, я также полила растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!
3
2390
5 марта 2011
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

diekos
5 марта 2011 10:08
ням-ням

Hartigen
5 марта 2011 10:59
приготовил бы кто..(

Lis_san
5 марта 2011 12:09
Цитата: Hartigen
приготовил бы кто..

И угостил )
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Понедельник, 05 Декабря
USD 1.9706
EUR 2.0897
RUB 0.0308
55hozinu 1 минут назад Всем добра
п.с. Кроме Мабанутых конечно
dianest 2 минут назад
Цитата: Mab
Сначала сам назови сумму.

сам? бррфрфрф, я даже думать об этом тошнотворно
но разбирает любопытство, за сколько такие шлюхи как ты готовы отсосать у мужика
BHy4ka 4 минут назад
Цитата: Issida
А потом ты на меня накатаешь заявление об изнасиловании и совращении.

не накатаю,т.к. больше 18 мне :)
Цитата: Issida
К тому же сомневаюсь, что ты в свои четырнадцать им пользоваться научился

;) зайка, ты о пустом болтаешь) ты можешь думать, как думаешь) а я знаю)
Цитата: Issida
Да и сравнение с огнеметом..

интересно, как у тебя оргазмомёт ассоциируется с огнеметом, а не с оргазмами :)) ахахахах)) дурилка)

Цитата: Issida
В-принципе с любым скорострельными оружием... Как-то не впечатляет..

люблю таких рассуждающих девочек) как парнишка продержался 10-15 минут, так мало. а как сами бревнами лежат большинство, так ничего, да!? :))
Тихиро 6 минут назад
Цитата: Mab
Без штор

Если бы ты был в Голландии, то знал, почему окна не занавешивают.
Mab 10 минут назад
Цитата: aroy
только что соврал про месячную ЗП в 1000 бин именно ты, а не я

Я? Где я вообще говорил про 1000р средней? Это ты сказал так.
Issida 10 минут назад
Цитата: BHy4ka
он просто уже долгое время не заканчивается)) так что, зайка, я готов к тебе) мой оргазмомёт заряжен ;)
ага! А потом ты на меня накатаешь заявление об изнасиловании и совращении. Нет уж. Я как-нибудь без экзотики младше восемнадцати. К тому же сомневаюсь, что ты в свои четырнадцать им пользоваться научился. Да и сравнение с огнеметом... В-принципе с любым скорострельными оружием... Как-то не впечатляет..
aroy 13 минут назад
Цитата: Mab
Застабил это тыт тут

да ладно? только что соврал про месячную ЗП в 1000 бин именно ты, а не я . Хотя например тут пишут про 720 рублей. Получается, что ты намеренно вводишь в заблуждение жителей банановой республики и, пользуясь своим бесспорным авторитетом, приукрашиваешь белорусскую действительность. Значит ты застабил
Teraq666 15 минут назад какая то неполная новость...
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
92 пользователя, 1482 гостя