РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Курица в апельсиновом соусе

Курица в апельсиновом соусе

Вам понадобится:

1 филе куриной грудки
150 мл апельсинового сока
10 мл ликера Куантро
1 чайная ложка крахмала
100 гр. риса

Для украшения:

1/2 апельсина
6 ягод черники

Как готовить:


Курица в апельсиновом соусе

Грудку очищаем от лишнего жира и прожилок. В филе делаются надрезы, чтобы лучше прожарилось. Жарить будем на растительном масле. Сковорода предварительно раскаляется - это нужно для быстрого образования корочки, которая задержит соки и сделает курицу мягкой и вкусной.


Курица в апельсиновом соусе

Небольшой секрет: первой жарится та сторона, которая будет на тарелке сверху.


Курица в апельсиновом соусе

Для дальнейшей готовки сковороду, на которой жарили курицу, использовать нельзя, потому что на ней образовался нагар, который испортит вкус и цвет соуса. Берем вторую чистую сковороду и наливаем в нее сок.


Курица в апельсиновом соусе

Для загустения в ликер Куантро добавляем крахмал и тщательно перемешиваем.


Курица в апельсиновом соусе

На сковородку с соком выкладываем курицу. В сок вмешиваем ликер с крахмалом. На среднем огне тушим курицу в соусе по три минуты на каждой стороне.


Курица в апельсиновом соусе

Начинаем готовить украшение. Очищаем апельсин и нарезаем дольками.


Курица в апельсиновом соусе

По надрезам нарезаем курицу, выкладываем на тарелку.


Курица в апельсиновом соусе

Украшаем соусом и черникой.


Курица в апельсиновом соусе

Оставшийся соус используем для украшения блюда. В качестве гарнира - обычный отварной рис.

Приятного аппетита!
5
1823
8 марта 2011
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Курица  в томатном соусе, с картофелем по-деревенски.Курица в томатном соусе, с картофелем по-деревенски.

Поверьте, не сложное, достаточно сытное, вкусное блюдо....

Загрузка...
Комментарии

dartwader
8 марта 2011 10:20
Во время Великого поста, такие рецепты выкладывать)

JimmyMo
8 марта 2011 10:29
Вот вам конечноспасибо за рецепт,но мне его готовить пришлось...

MaD_P.A.M.
8 марта 2011 11:47
dartwader
Я думаю что 90% его не соблюдают.

slafko0002
8 марта 2011 16:05
Цитата: MaD_P.A.M.
90% его не соблюдают

Рецепт? :)

MWt
8 марта 2011 22:52
Как оно ? Стоит брать куантро ? Только пожалуйста беспристрастно ! wink
На первый взгляд соус довольно простой..
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Понедельник, 27 Марта
USD 1.8808
EUR 2.0268
RUB 0.0328
recvizit 3 минут назад
Цитата: seregas
Наверное, даже расценки есть, сколько стоит 1 голова в автозаке.

не наверное, а точно. т.к. кореш рассказывал, что есть планы по отлову пьяных для патрульных, так что тут точно так же думаю
fk 4 минут назад Хороша! Vardisodo 6 минут назад Идейных ментов там немного, процентов 10. Остальные тупо бабки отрабатывают. Можно конечно не выполнить приказ, но когда ты ничего не умеешь, и учиться не хочешь, а на кону стабильная зарплата, куча льгот, ранний выход на пенсию, то выбор очевиден. Dimm1 11 минут назад
Цитата: patrokl
Таких "отцов" самих нужно на свалку отправлять жить.


За себя отвечай.
Fiktor 11 минут назад Мая радзiма ебларусь... seregas 16 минут назад "любая власть держится на исполнителях" - я это всегда говорил. Четко и понятно.
И тут мне стало интересно, чьи это слова ? Стал искать. И шо ? Не нашел !!! Это мои слова. Может, я пророк ?
Не списывать все наши проблемы на плохого и недоступного Лукашенко, на кризис, на страхи. Лукашенко не достать, как любого президента. На его стороне закон, которой он сам и принял. Оп ошибка ! Исходя из моей же теории, эти конченные законы принял не злой Лукашенко, а его верные парламентарии-исполнители. И так везде, куда не плюнь.
То что мы видим -- черноту с дубинами, это они и есть -- исполнители.
Посмотрите, какого они роста. Отнимите ботинки и шлемы --это же почти дети, им всем до 20 лет, не больше. На какую сознательность вы надеетесь, к кому обращаются бабки? Это бесполезно. Они и через 5 лет, будут также долбать дубинами по спинам своих соседей. Потом возьмут следующих. Им просто втирают, что на улицы выходят бездельники, которые не хотят зарабатывать курсантам на премии. Наверное, даже расценки есть, сколько стоит 1 голова в автозаке.
Mab 23 минут назад
Таксіст Леанід Кулакоў асуджаны на 25 сутак па сфабрыкаванай справе.


Цитата: almeki
я вот не понимаю... неужели эти тупоголовые менты сами не понимают что делают ху...ню и ведут себя как свинью тупорылые

Посмотри интервью Статкевича, он рассказал почему они так себя ведут.

Міліцыянт называў затрыманых «кавалкамі г…а»
malibden 30 минут назад 13 минск. Не россия
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
72 пользователя, 970 гостей