РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Курица в апельсиновом соусе

Курица в апельсиновом соусе

Вам понадобится:

1 филе куриной грудки
150 мл апельсинового сока
10 мл ликера Куантро
1 чайная ложка крахмала
100 гр. риса

Для украшения:

1/2 апельсина
6 ягод черники

Как готовить:


Курица в апельсиновом соусе

Грудку очищаем от лишнего жира и прожилок. В филе делаются надрезы, чтобы лучше прожарилось. Жарить будем на растительном масле. Сковорода предварительно раскаляется - это нужно для быстрого образования корочки, которая задержит соки и сделает курицу мягкой и вкусной.


Курица в апельсиновом соусе

Небольшой секрет: первой жарится та сторона, которая будет на тарелке сверху.


Курица в апельсиновом соусе

Для дальнейшей готовки сковороду, на которой жарили курицу, использовать нельзя, потому что на ней образовался нагар, который испортит вкус и цвет соуса. Берем вторую чистую сковороду и наливаем в нее сок.


Курица в апельсиновом соусе

Для загустения в ликер Куантро добавляем крахмал и тщательно перемешиваем.


Курица в апельсиновом соусе

На сковородку с соком выкладываем курицу. В сок вмешиваем ликер с крахмалом. На среднем огне тушим курицу в соусе по три минуты на каждой стороне.


Курица в апельсиновом соусе

Начинаем готовить украшение. Очищаем апельсин и нарезаем дольками.


Курица в апельсиновом соусе

По надрезам нарезаем курицу, выкладываем на тарелку.


Курица в апельсиновом соусе

Украшаем соусом и черникой.


Курица в апельсиновом соусе

Оставшийся соус используем для украшения блюда. В качестве гарнира - обычный отварной рис.

Приятного аппетита!
5
1806
8 марта 2011
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Курица  в томатном соусе, с картофелем по-деревенски.Курица в томатном соусе, с картофелем по-деревенски.

Поверьте, не сложное, достаточно сытное, вкусное блюдо....

Загрузка...
Комментарии

dartwader
8 марта 2011 10:20
Во время Великого поста, такие рецепты выкладывать)

JimmyMo
8 марта 2011 10:29
Вот вам конечноспасибо за рецепт,но мне его готовить пришлось...

MaD_P.A.M.
8 марта 2011 11:47
dartwader
Я думаю что 90% его не соблюдают.

slafko0002
8 марта 2011 16:05
Цитата: MaD_P.A.M.
90% его не соблюдают

Рецепт? :)

MWt
8 марта 2011 22:52
Как оно ? Стоит брать куантро ? Только пожалуйста беспристрастно ! wink
На первый взгляд соус довольно простой..
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Пятница, 24 Февраля
USD 1.8754
EUR 1.9782
RUB 0.0324
Polik_one 115 минут назад
Цитата: Mab
23 лютага — не беларускае свята

Мужчын-беларусаў віншуюць у Дзень беларускай вайсковай славы — 8 Верасня.

23 лютага ніяк не звязана з беларускай гісторыяй, з дзеямі нашых продкаў. Гэтае свята ўстанавілі бальшавікі.

Бо ў гэты дзень у 1918 годзе першыя бальшавіцкія атрады выступілі супраць немцаў пад Псковам. Прычым тут беларусы?

На абаронцаў Курапатаў а 3-й ночы напалі невядомыя ў масках з крыкамі «Белая раса»

Паводле сведчанняў відавочцаў, нападнікаў было ад 15-20 чалавек. Яны лаяліся, выкрыквалі «Слава Расіі» і «Белая раса». Невядомыя разбурылі намёт, сарвалі бел-чырвона-белыя сцягі і перакулілі бочку з вогнішчам.

Это война. Белорусам нужно вооружаться.


...умеет праздник обосрать.

Цитата: dianest
маб, т.е. ты презрительно выкинул подаренные носки? Аль тебя вообще никто не поздравил?


Кому он нужен?..
Polik_one 143 минут назад recvizit,
+
Raptor 283 минут назад
Цитата: 375257458577
жаль, лутше б новый сезон выпустили
Цитата: StReLoG
Лучше бы новый сезон
+1 жду нового сезона, а не кал для прыщавых геймеров
murkmarina 330 минут назад вы в курсе, что большинство продуктов питания заражены паразитами и бактериями?! Эта зараза накапливается в нашем организме и вызывает большинство болезней (в том числе рак). Но этому есть спасение, теперь можно очистить организм и оздоровиться, у меня после очистки исчезли круги под глазами, боли в голове и в суставах, ушла хроническая усталость и улучшился аппетит я стала высыпаться и в общем я стала выглядеть моложе и здоровее. Вот статья Минздрава-- http://vkk.me/produktu murkmarina 331 минут назад вы в курсе, что большинство продуктов питания заражены паразитами и бактериями?! Эта зараза накапливается в нашем организме и вызывает большинство болезней (в том числе рак). Но этому есть спасение, теперь можно очистить организм и оздоровиться, у меня после очистки исчезли круги под глазами, боли в голове и в суставах, ушла хроническая усталость и улучшился аппетит я стала высыпаться и в общем я стала выглядеть моложе и здоровее. Вот статья Минздрава-- http://vkk.me/produktu murkmarina 333 минут назад вы в курсе, что большинство продуктов питания заражены паразитами и бактериями?! Эта зараза накапливается в нашем организме и вызывает большинство болезней (в том числе рак). Но этому есть спасение, теперь можно очистить организм и оздоровиться, у меня после очистки исчезли круги под глазами, боли в голове и в суставах, ушла хроническая усталость и улучшился аппетит я стала высыпаться и в общем я стала выглядеть моложе и здоровее. Вот статья Минздрава-- http://vkk.me/produktu murkmarina 334 минут назад вы в курсе, что большинство продуктов питания заражены паразитами и бактериями?! Эта зараза накапливается в нашем организме и вызывает большинство болезней (в том числе рак). Но этому есть спасение, теперь можно очистить организм и оздоровиться, у меня после очистки исчезли круги под глазами, боли в голове и в суставах, ушла хроническая усталость и улучшился аппетит я стала высыпаться и в общем я стала выглядеть моложе и здоровее. Вот статья Минздрава-- http://vkk.me/produktu murkmarina 335 минут назад вы в курсе, что большинство продуктов питания заражены паразитами и бактериями?! Эта зараза накапливается в нашем организме и вызывает большинство болезней (в том числе рак). Но этому есть спасение, теперь можно очистить организм и оздоровиться, у меня после очистки исчезли круги под глазами, боли в голове и в суставах, ушла хроническая усталость и улучшился аппетит я стала высыпаться и в общем я стала выглядеть моложе и здоровее. Вот статья Минздрава-- http://vkk.me/produktu
Новости от партнеров

ИНТЕРЕСНОЕ:

Загрузка...
Сейчас на сайте
2 пользователя, 845 гостей