РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Вареники с мясом

Вареники с мясом

Вам понадобится:

для теста
3 стакана муки
¾ стакана воды
1 яйцо
0,5 чайной ложки соли

для фарша
0,5 кг свинины
1 луковица
0,5 стакана воды

Как готовить:

Вареники с мясом

Мясо нарезать небольшими кусочками...


Вареники с мясом

... сложить в кастрюлю и добавить воду. Накрыть крышкой и варить на небольшом огне до готовности.


Вареники с мясом

Пока мясо готовится, займемся тестом. Из холодной воды, муки, яйца и соли замесить не очень крутое тесто. Накрыть салфеткой.


Вареники с мясом

Луковицу очистить и мелко покрошить.


Вареники с мясом

С готового мяса слить бульон в отдельную посуду, он нам еще понадобится. Мясо сложить в блендер и измельчить (можно воспользоваться для этого мясорубкой). Добавить к мясу лук и измельчить все вместе еще раз.


Вареники с мясом

Фарш выложить в удобную посуду,посолить и добавить 4-5 столовых ложек бульона (с ним фарш получится сочнее и удобнее в дальнейшей работе), перемешать. Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в круг толщиной 1,5-2 мм. После разрезать на кусочки размером примерно 5 на 5 см.


Вареники с мясом

В центр каждого квадратика чайной ложкой выложить фарш.


Вареники с мясом

Слепить два противоположных конца так чтоб вареник имел форму треугольника.


Вареники с мясом

Подготовленные вареники варить в большом количестве кипящей подсоленной воды в течение 5-7 минут. После выложить их в дуршлаг, дать стечь воде и переложить в глубокую миску, смазать сливочным маслом и аккуратно перемешать, чтоб вареники не прилипали друг к другу. Подавать на стол горячими. Можно подать к ним сметану.

Приятного аппетита!
8
1548
11 марта 2011
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
ЛагманЛагман

Лагман - это среднеазиатское блюдо, изюминкой которого является особым образом приготавливаемая лапша из тянутого теста. Некоторые считают лагман супо...

Загрузка...
Комментарии

patrokl
11 марта 2011 17:30
А разница с пельменями какая??? angry

Goldfinger
11 марта 2011 17:35
Цитата: patrokl
А разница с пельменями какая???

эти варятся, а те пельменяться wink

patrokl
11 марта 2011 17:37
А-а я понял,разница в том что это ВАРЕНИКИ!

Spark
11 марта 2011 17:50
вареники обычно с вареньем идут..

Katerina
11 марта 2011 17:52
В пельменях сырой фарш, в варениках - отварное мясо. Начинка как в блинчиках с мясом. Очень вкусно!

LW
12 марта 2011 11:30
...еще полчаса до обеда
ЖРАТЬ ХОЧУ!

juvvve
12 марта 2011 18:39
ПЕЛЬМЕНИ ВСЕМУ ГОЛОВА!!! laughing

^^Тринадцатый^^
13 марта 2011 12:41
Эммм.... это называется вареники для тех, кто не умеет или ленится пельмень пупочком завернуть laughing
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Вторник, 25 Апреля
USD 1.8763
EUR 2.0122
RUB 0.0334
AntoNeo 1 минут назад Mab,
а поему в википедии не написано,что пинг-понг это не настольный теннис,а наоброт?
Margasan 4 минут назад Не вижу патриотизма.
Только бизнес и ничего лишнего/личного.
Mab 3 минут назад
Цитата: AntoNeo
А на олимпиаде по чему соревнования проводятся по пинг-понгу или настольному теннису?

International Table Tennis Federation (ITTF)

Цитата: karakurt
так ещё расскажи почему футбол не является SOCCER?)

Потому что соккер это не футбол.
западная ведьма 5 минут назад вкусненько! его можно резать,как торт, и съедать по кусочку 26-128 10 минут назад дебил, сделал бы себе лучше омлет с ветчиной и зелёным луком. AntoNeo 11 минут назад
Цитата: Mab
Является, только для детей.

А на олимпиаде по чему соревнования проводятся по пинг-понгу или настольному теннису?
Цитата: karakurt
так ещё расскажи почему футбол не является SOCCER?) и Фаллос не Булыга? А и чем отличается Honda от Acura

Там вопрос как раз таки чем фаллос от стоящего плового члена отличается,а не про хонду и акуру:)))
западная ведьма 11 минут назад што здесь ужастного? это очень трогательно смотрится TSVIRKO 12 минут назад А эту хрень химическую собаки чувствуют?
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
44 пользователя, 842 гостя