РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Вареники с мясом

Вареники с мясом

Вам понадобится:

для теста
3 стакана муки
¾ стакана воды
1 яйцо
0,5 чайной ложки соли

для фарша
0,5 кг свинины
1 луковица
0,5 стакана воды

Как готовить:

Вареники с мясом

Мясо нарезать небольшими кусочками...


Вареники с мясом

... сложить в кастрюлю и добавить воду. Накрыть крышкой и варить на небольшом огне до готовности.


Вареники с мясом

Пока мясо готовится, займемся тестом. Из холодной воды, муки, яйца и соли замесить не очень крутое тесто. Накрыть салфеткой.


Вареники с мясом

Луковицу очистить и мелко покрошить.


Вареники с мясом

С готового мяса слить бульон в отдельную посуду, он нам еще понадобится. Мясо сложить в блендер и измельчить (можно воспользоваться для этого мясорубкой). Добавить к мясу лук и измельчить все вместе еще раз.


Вареники с мясом

Фарш выложить в удобную посуду,посолить и добавить 4-5 столовых ложек бульона (с ним фарш получится сочнее и удобнее в дальнейшей работе), перемешать. Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в круг толщиной 1,5-2 мм. После разрезать на кусочки размером примерно 5 на 5 см.


Вареники с мясом

В центр каждого квадратика чайной ложкой выложить фарш.


Вареники с мясом

Слепить два противоположных конца так чтоб вареник имел форму треугольника.


Вареники с мясом

Подготовленные вареники варить в большом количестве кипящей подсоленной воды в течение 5-7 минут. После выложить их в дуршлаг, дать стечь воде и переложить в глубокую миску, смазать сливочным маслом и аккуратно перемешать, чтоб вареники не прилипали друг к другу. Подавать на стол горячими. Можно подать к ним сметану.

Приятного аппетита!
8
1532
11 марта 2011
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
ЛагманЛагман

Лагман - это среднеазиатское блюдо, изюминкой которого является особым образом приготавливаемая лапша из тянутого теста. Некоторые считают лагман супо...

Загрузка...
Комментарии

patrokl
11 марта 2011 17:30
А разница с пельменями какая??? angry

Goldfinger
11 марта 2011 17:35
Цитата: patrokl
А разница с пельменями какая???

эти варятся, а те пельменяться wink

patrokl
11 марта 2011 17:37
А-а я понял,разница в том что это ВАРЕНИКИ!

Spark
11 марта 2011 17:50
вареники обычно с вареньем идут..

Katerina
11 марта 2011 17:52
В пельменях сырой фарш, в варениках - отварное мясо. Начинка как в блинчиках с мясом. Очень вкусно!

LW
12 марта 2011 11:30
...еще полчаса до обеда
ЖРАТЬ ХОЧУ!

juvvve
12 марта 2011 18:39
ПЕЛЬМЕНИ ВСЕМУ ГОЛОВА!!! laughing

^^Тринадцатый^^
13 марта 2011 12:41
Эммм.... это называется вареники для тех, кто не умеет или ленится пельмень пупочком завернуть laughing
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Четверг, 23 Марта
USD 1.8842
EUR 2.0326
RUB 0.0327
nejhal 19 минут назад
Цитата: Вадим Бананов
нет, надо было рыться в поисках немецкого ретро гей порно для иллюстрации?

Фото заключённых немецких концлагерей с нашивками, которые пришивали геям и лесбиянкам не вариант?
26-128 29 минут назад АНБ зарубит идею, так как такого робота можно использовать и для вырезания клише долларов. k_dima 30 минут назад ха, по цене Xiaomi Mi5. 130$ красная цена этому "чуду". К тому же не корпус алюминиевый по фото а лишь рама. И кнопок физических нет, наэкранные. 26-128 31 минут назад Думаю следующим шагом будет установка вместо слота сим карт сразу програматора сим карт, тогда можно будет хоть тысячу симок портировать в память телефона.
Mab 33 минут назад
Цитата: nejhal
Сдавали металлолом, который находили, причём не гнушались металлические трубки набивать землёй(а то и свинцом заливать) для большего веса.

Свинец наверно больше стоит чем черный лом.
nejhal 39 минут назад
а какие у вас были первые детские заработки? Чем промышляли?

Сдавали металлолом, который находили, причём не гнушались металлические трубки набивать землёй(а то и свинцом заливать) для большего веса. Летом-осенью сдавали рябину, что росла вдоль дороги - её подъезжали и скупали прямо там же, где мы её мешками собирали.

Mab 40 минут назад
РЕПРЕСИИ

Затрымліваюць грамадскага актывіста Рамана Васільева

Вячаслава Сіўчыка затрымалі на пахаванні дзядзькі
Mab 46 минут назад
Цитата: shield1
У аиста уже и горники появились ?)

Уже давным давно. И вроде как за такую цену говорят что и не плохие.
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
64 пользователя, 620 гостей